範的烘焙經驗
165438+10月30日下午，王老師帶領我們的小記者來到了Lauder手感烘焙工坊體驗蛋糕制作過程。
我們出發的時候，天氣很好，金色的陽光溫暖地照在我們身上。到了勞德，我們被店裏各式各樣的蛋糕和面包吸引住了。整個店內彌漫著蛋糕的香氣，店內布置溫馨整潔。每個人都很快喜歡上了這裏。
我們的記者分成兩組，我在第壹組。因為我們團都是可愛的女生，所以蘭黛的工作人員親切地稱我們為“公主團”。為了開始做蛋糕，我們每人戴上壹頂高高的白帽子，小心翼翼地把頭發藏在帽子裏。然後右手戴上透明手套，這樣就可以方便地抓住裝有面霜的透明袋子。準備工作完成後，我們被帶到餐桌前，餐桌上為每位“小蛋糕師”準備了壹塊金色的長方形蛋糕坯。黃澄澄的黃桃、綠松石獼猴桃片、香甜誘人的巧克力糖和小巧玲瓏的彩虹糖也在展出之列。蛋糕師傅先給我們演示了如何擠奶油，然後我們就開始自己動手了。首先，我們要把奶油擠在蛋糕上。我覺得看蛋糕師傅擠奶油很容易，但是我自己擠的時候發現還是需要很大的力氣和技巧的。在和手裏的面霜的戰鬥中，蘭黛烘焙大師從我們身邊經過，走過去說了壹句“加油”。大家都沖他笑，沒想到他說:“我不是故意加油的。”大家都楞住了，他笑著說:“我的意思是加奶油。妳應該把奶油塗在整個蛋糕上。”我們都笑了，不那麽緊張了。經過壹番努力，終於在整個蛋糕坯上覆蓋了壹層白奶油。雖然看起來參差不齊，但整體效果還不錯。然後，我開始裝飾蛋糕。我在蛋糕上面放了三個黃桃，在蛋糕的四邊放了幾片獼猴桃。最後，我在蛋糕周圍撒了壹圈彩虹糖和五顏六色的巧克力糖。我壹看，我的蛋糕就像壹座白色的小房子，黃桃的屋頂，獼猴桃的墻，彩色的糖果像星星壹樣散落在上面。很好吃，很吸引人。所以，我把我的作品命名為“多彩天堂”。大家做好蛋糕後，蛋糕師傅也對我們的作品進行了評價。活動結束後，我們依依不舍地離開了藍帶工坊。
這壹次，我不僅吃到了自己親手做的美味蛋糕，還體會到了勞動的快樂和幸福。
範談烘焙心得體會
當我們慶祝生日時，我們都吃生日蛋糕。那些蛋糕既漂亮又好吃。我很喜歡他們！然而，它們是如何制造的呢？
今天，我們終於可以解開這個謎了。Smack蛋糕店要舉辦“我做，我秀”活動。他們組織了很多小朋友參加，我們自己做蛋糕吧。梅·肖涵和我迫不及待地報名了。
今天下午兩點半，活動正式開始。蛋糕店的叔叔讓我們排隊，玩了很多有趣的遊戲，還送了我們壹些小禮物。他們祝我們六壹兒童節快樂！
接下來，我們要做蛋糕。師傅讓我們圍成壹個圈，看他們給我們演示怎麽做蛋糕。然後就輪到我們自己做了。
我來到我的位置，戴上手套。首先，我把壹個普通的圓形蛋糕放在轉盤中間，然後在整個蛋糕上塗上壹層白色的奶油，在上面輕輕壓壹刀，轉動轉盤把奶油抹平。就這樣，蛋糕仿佛蒙上了壹層厚厚的白紗。然後，在轉動轉盤的同時，我把綠色果醬在上面擠了壹圈又壹圈，用同樣的方法弄平，小心翼翼地把它移到另壹個托盤上。然後，我用奶油在蛋糕周圍擠小圈，在所有小圈上擠紅色果醬成點。太可愛了！最後，我把各種水果放在上面。我覺得好像少了點什麽，就在威化上畫了個笑臉放在蛋糕上，用棕色的果醬寫了“六壹快樂”幾個字。就這樣，壹個漂亮的蛋糕從我手中誕生了！
自己做蛋糕很有趣。我感到無盡的幸福！
範文三的烘焙經驗
周末，我們班組織了壹項活動——做蛋糕。因為最近兩周空氣不好，這個活動推遲了好幾次，所以大家情緒都很高。
像其他人壹樣，我期待著這次旅行。壹大早，沒等鬧鐘響，我就壹骨碌爬起來，匆匆準備，拖著媽媽去了開會的地方。孩子們和我壹樣興奮。他們跑來跑去，不能安靜。最後，我們乘公共汽車出發了。
壹路上和朋友聊天，不知不覺來到了烘焙工廠。下車後，經過短暫的參觀，我們在二樓的會議室停了下來，最後來到了烘焙室。壹開始是準備:洗手，戴手套，口罩，換衣服。壹切準備就緒，我們都成了小廚師。大家領了壹套做蛋糕的食材。我要和媽媽壹起吃完這塊蛋糕。我們先在蛋糕胚上抹壹層奶油，然後放布丁，再放壹層蛋糕胚，然後在上面抹奶油和果醬，最後把水果和巧克力放在上面。看到還有很多奶油，我們在旁邊多放了壹些。然後把剩下的面霜放進壹個“手擠瓶”，瓶口有圖案。我和媽媽用這個特殊的瓶子在蛋糕上做了許多裝飾形狀，包括小花和小動物。最後，這個漂亮又好吃的蛋糕就完成了。
讓我們驚訝的是，這家烘焙工廠不僅有烘焙場所，還有兒童花園。有壹個魚塘，壹個有趣的遊戲網格和幾個卵石海灘。吃飽喝足後，我們盡情地看魚、玩石頭和在格子上跳。
快樂的時光總是過得飛快。接過自己做的蛋糕，我們戀戀不舍。我想把蛋糕帶回家給爸爸嘗嘗，讓他分享我們的勞動成果和我們的快樂。
範談烘焙心得體會
我喜歡美食，所以我沈迷於烘焙。雖然我不是專家，但我也在努力學習。我把烘焙視為壹種享受，也是壹種享受。不管成品是什麽，只要不成為“暗菜”，我都願意接受。
我能做的品種不多，就壹些簡單好吃的餅幹。我不喜歡浪費材料，也不喜歡太復雜、太難做的甜品。所以，我只做小甜點。然而，如果我不用心做，食物的味道也不會好多少。
烘焙時要註意各種技巧:奇峰蛋糕容易開裂，需要在烤箱裏放些水；薛梅娘裏的奶油很容易融化，所以妳應該在送走它之前把冰塊放在碗下面。黃油餅幹必須長時間烘烤，否則內部不易成型...這些經驗需要去嘗試，去失敗，去觀察，來之不易！
每次把食物放進烤箱，我都放不下。我在櫃臺邊看書寫作業，從不離開。我應該經常觀察食物的情況，否則，我不能安心工作。
每次我媽下班回家，都正好碰到我在烤蛋糕，滿屋子都是。香氣總讓她感嘆“哇，好香啊！”“蛋糕烤好後，全家人圍坐在桌前，津津有味地吃著，贊不絕口。有時候我會邀請朋友壹起享受烘焙。我給自己做的下午茶真的很甜！
當然，烘焙也有讓人苦惱的時候:比如明明是按照教程做的，卻和教程裏的結果不壹樣；不小心把蛋糕糊倒在身上，不得不重新做壹個…但是烘焙還是給我帶來了無盡的快樂！
這就是烘焙的過程。有眼淚，有喜悅，有失望，有挫折，但總會得到甜蜜的結果。人生也是如此。
範的烘焙經驗
寒假到了，我們的假期實踐活動又開始了！這次，媽媽們會帶我們去少年宮做海綿蛋糕。平時我們都是買蛋糕吃，但是從來沒有自己做過蛋糕，所以光是想想就很激動！
在媽媽們的帶領下，我們走進了少年宮溫暖的烘焙教室，看到大大小小各種不銹鋼盆，裏面裝著不同的材料:面粉、糖粉、牛奶、食用油、雞蛋，還有壹個可愛的小熊打蛋器。教我們做蛋糕的周老師很和藹。她告訴我們，現在做蛋糕用的面粉是低筋面粉，而中筋面粉可以用來做月餅，就是我們平時吃的。包子是用高筋面粉做的，真的是長知識了。我們壹邊聽老師講解，壹邊拿這個摸那個，他們早就蠢蠢欲動了！
終於開始制作了！兩人壹組，按照老師教的步驟，先把三個雞蛋和糖粉混合，然後用打蛋器打成波浪狀。我覺得這個過程最花時間和精力。打蛋器在快速旋轉。大約過了7、8分鐘，我和許終於把它們打成了稀稠的奶油。然後用篩子篩入細低筋面粉，用鏟子攪拌均勻。我掃了壹眼同學，看到大家都做的那麽認真！嘖嘖，媽媽們也是興致勃勃的和我們壹起做！這時老師壹個個走過來，教我們舀壹些面糊，用壹碗水油混合，然後倒入攪拌好的面糊裏，再攪拌均勻。好了，可以把準備好的面糊倒入紙杯了。按照老師的指示，我們只裝八分，然後把紙杯裏的氣泡全部抖落出來，最後撒點堅果在上面。它在烤箱裏。我期待著我們的工作。大家都在焦急等待！20分鐘後，新鮮的海綿蛋糕出爐了，房間裏彌漫著蛋糕的香味。我們沖到烤盤前，迫不及待地拿起壹個放進嘴裏。哇，香味綿軟可口！
做蛋糕真的很有趣，既鍛煉了我們的動手能力，又收獲了我們的勞動果實。我覺得做個蛋糕師也很好。每天做新鮮美味的蛋糕和大家分享，我是多麽開心啊！
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