長夏撞蛋的由來是什麽？其實“長夏爭蛋吃蛋”的習俗由來已久。有壹句關於長夏撞蛋的諺語:“長夏胸前掛壹個蛋，子必不在夏”。“相傳自長夏之日起，天氣晴朗溫暖，漸熱。很多人，尤其是孩子，會感到疲倦乏力，食欲逐漸減退，也就是所謂的‘夏季’。古人認為雞蛋圓圓的，象征著生命的圓滿。夏天吃雞蛋可以祈求夏天的平安，經得起‘夏天’的考驗。與此同時，為了讓孩子們體驗壹些樂趣，長夏的砸蛋遊戲應運而生。在漫長夏天的這壹天，人們會煮雞蛋。在壹些地方，他們甚至用紅茶或核桃殼煮雞蛋，這被稱為“長夏雞蛋”。把雞蛋放在彩線編織的蛋蓋裏，互相餵食。或者掛在孩子的胸前，或者掛在窗簾上。孩子砸雞蛋是為了好玩，蛋殼結實但不碎才能贏。就算雞蛋砸了，吃到好吃的雞蛋也不錯。
哪裏的習俗關於長夏吃雞蛋打雞蛋的習俗，其實中國很多地區都有這個習俗，只是大部分集中在南方地區。在有這種習俗的地區，人們總是在長夏吃煮雞蛋或鹹鴨蛋，而長夏吃雞蛋可以強身健體。長夏的前壹天，長夏在家做雞蛋，壹般是茶葉或者核桃殼，蛋殼慢慢變紅，弄得滿屋都是好吃的。茶蛋要趁熱吃。吃的時候要澆上好的紹酒，撒上壹些細鹽。酒香馥郁。長夏吃雞蛋兌雞蛋的習俗主要集中在江浙壹帶。據說撞蛋在寧波特別紅火，老寧波人在初夏註重養生。“長夏吃壹個雞蛋，石板就會被踩爛”，意思是長夏當天吃茶葉蛋會有好身材。孩子們把絲線做成的蛋蓋掛在脖子上，裏面裝著煮雞蛋和鴨蛋。他們中的壹些人還在雞蛋上畫圖案，他們盡力互相競爭，非常有趣。
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