因為不知道您的規模和預算資金，只能給您些通用的建議
新飯店在促銷的時候應該註意：
1、設計活動時要要保證人流量穩定，盡可能避免在短時間出現超過接待能力的人流量。
2、早期的宣傳促銷中，不應該以價格作為主要的宣傳點。
3、必須保證菜品的質量。
4、保證服務質量是重點之壹。
新飯店常用的促銷手段
線下的主要有：
1、單日特價菜品在選擇的時候應該首選高利潤的特色菜，或者消費者在多數飯店的必點菜。
2、充分利用自己員工的關系給自己尋找客源。壹般餐飲業可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作，也可以利用酒店裏所有員工的力量為酒店營銷。對於專人營銷員，則要求他們必須精通餐飲業務，了解市場行情，熟悉酒店各餐飲設施設備的運轉情況。全員營銷員又分為兩個層次，第壹層次是由專職人員如營銷總監、餐飲銷售代理、銷售部經理、銷售人員等組成的；第二層次由兼職的推銷人員構成，如餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等等。
線上的主要有:
1、通過找各種網絡團購來宣傳自己的店，尤其是要突出自己的特色菜單。比如大眾點評，美團。（不是用來打價格戰的而是用宣傳自己的特色的。）這裏要註意顧客的反饋，與消費過的顧客形成互動。
2、通過當地有名氣的微信公眾號來開發軟文進行宣傳，或者與他們合作搞壹些活動，有關於健康飲食，特色美食的。因為任何餐館的覆蓋面有限，當地的微信公眾號更有效。
3、朋友圈轉發活動，這個可以去線下的活動相結合，比如轉發送餐，或者轉發打折。
特色活動：
您開的是海鮮店，海鮮屬於季節性比較強的食品。您可以根據季節開展針對性的活動，比如現在的螃蟹。