引言
企業要想在競爭中立穩腳跟並爭取良好的發展條件，就必須營造壹個良好的公***關系，並形成壹套行之有效的危機管理體制機制。但是，公***關系在企業管理中的運用存在著對公***關系認識不夠深入，危機管理不到位等問題，而造成這壹問題的原因主要有企業缺乏公關意識，公關人才不足，公***關系意識及管理模式不成熟，企業缺少調研，公關情感投入不足，公關危機預警機制不健全等等諸多問題。
本文系統梳理了公***關系和危機管理的相關理論，結合雙匯公關實踐活動的研究與分析，研究了危機管理的現狀和問題，總結了企業的危機公關策略，為企業內部管理和外部危機公關提供實踐案例分析，從而得到壹個更全面、更具可操作性的公關理論。希望通過對本研究課題的分析，能夠豐富市場營銷中的公***關系理論，使之更具實踐性，並以此來解釋和指導經濟實踐。
壹、相關概念界定
（壹）公***關系的內涵
"公***關系"是壹個外來詞匯,簡寫為 PR,簡稱是公關。"公***關系"這壹詞既可以理解為"與公眾的關系",也可理解為"公眾間的關系"。含義也很多,可以理解為管理公眾與公司或者品牌或單位之間的關系。這種關系使雙方達到了相互之間了解和適應的管理活動,就是公***關系。所以，可以看出公***關系的本質是壹種需要通過傳播的活動,也是管理職能的壹種。
公***關系這壹詞語從被人提出以來,很多學者給其下的標準含義，由於學者們的認識角度不同,於是在研究下定義的過程中,形成了許多的不同的含義。早在20世紀,美國有名的研究公***關系的博士學者萊克斯哈洛,通過搜索搜集到了學者47種關於公關關系的定義。
公***關系站在不同的角度,可以給出不同的定義。目前,學者對於公***關系的含義的理解有很多,還沒有壹致的定論,在其中以下幾個觀點比較有比較多的人認同:
1.管理職能說認為
認同這壹觀點的學者認為，公***關系可以時壹種管理職能，具有同計劃、組織、領導的特定功能。其中美國的學者萊克斯·哈洛是典型的代表。他提出，良好的管理公***關系，可以幫助企業組織和建立和大眾良好的關系，進壹步的幫助企業了解更多的民意。
2. 傳播說認為
認同傳播說這學者認為公***關系是特定的傳播行為，認為公***關系離不開傳播與溝通。很多國外的學者都贊同這個觀點，在美國的高校中，公關關系專業大多數都設在傳播類的學院內。
3. 特定關系說認為
這壹觀點認為：公關關系它是壹種關系活動。它既具有社會性，也具有公眾性。認同這壹觀點的代表人物是美國的希爾茲教授，他認為：涉及公***關系的活動壹般是公眾性的，因此對於大家所處的社會具有壹定程度的社會意義。
從上面的研究可以看出，“公***關系”它是壹種對內求團結、對外求發展的營銷管理方法。它可以通過有效的傳播手段，讓企業與大眾之間保持良好的關系與溝通。公***關系的主要目地就是讓企業在大眾面前保持良好的企業形象，可以為企業貼上誠信的標簽。只有處理好企業的公***關系，良好的公***關系和良好的信譽，在無形中就提高了企業的知名度和大眾的對企業的贊許，這樣，企業才會發展的越來越好。
（二）公***關系的要素
1、主體是組織
主體是壹個組織，是人們為實現特定目標而建立的壹組***同活動。任何壹個組織在其生存和發展過程中與社會環境都有著各種各樣的關系，組織利用溝通的手段來處理這些關系稱為公***關系。”[1]公***關系是定位在組織層面上的關系，而非個體層面上的關系。（見圖1-1）
圖1-1：社會組織與公眾關系圖
公***關系是指溝通平臺，社會組織是始端，公眾是末端，終極目的是促進產品銷售。如圖1-1可以看出，社會組織是公***關系活動的主導者和發起者。企業的公關危機事件也經常發生，當企業的公關危機發生時，企業就會擔任壹個特殊的主體，來反應和處理事件。在危機公關中，領導人作為主體，應當正面回應危機事件，積極主動的承認錯誤，這是壹種非常有效打消公眾疑惑的方式。2019年發生的壹起公關事件，視覺中國因為壹張刷屏，人類首張黑洞照片的版權問題，被全網攻擊。在事件發生後，視覺中國創始人只是壹句帶過，壹直強調的是侵權盜版問題，而忽視圖片違規問題。這樣的危機回應無疑是“火上澆油”。應為主體的處理不當，公關危機也沒有化解。
2、對象或者客體是公眾
對象或者稱客體是公眾。公眾是指任何與社會組織發生直接或間接聯系的、正在或將會影響到它的形象塑造和組織目標實現的特定社會群體。壹個組織的命運和前途總是與部分公眾息息相關，關聯方公眾的觀點、態度和行為直接左右和決定了這個組織的成敗得失，組織必須和他們建立及時有效的溝通，最大限度的爭取他們對自己的了解、信任和支持，並取得理解，爭取合作。[2]企業的營銷策略要有針對性和側重點，抓住公眾的心理和需求。在公眾心理的把控上，可口可樂公司在這壹方面比較突出，可口可樂之前推出“瓶蓋別丟,可打電話”活動，贏得了更多公眾的心，讓品牌文化也深入人心。
3、公***關系的手段是傳播溝通
公***關系不是壹氣呵成的，公***關系需要通過組織和公眾的有效的溝通和傳播來實現。在網絡十分發達的現代，組織和公眾之間的信息交流就變得更加重要，這就需要我們組織能掌握好信息傳播得各種媒介以及手段。信息傳播得過程是由淺入深的，首先，我們需要進行“信息交流活動”，然後通過“意義溝通活動”，最後才能達到“價值勸說活動”，通過三個層次的活動，才是成功的公***營銷。（見圖1-3）。
圖1-1：公***營銷活動層次圖
二、理論基礎
（壹）、提出背景及主要思想
菲利普·科特勒和埃迪尤阿多·羅伯托在1989年, 通過《社會營銷———變革公***行為的戰略》壹書，對社會營銷進行了較為全面的解釋, “指出社會營銷是對社會有利的, 通過設計、實施和控制變革的運動, 實現在壹個或幾個目標接受者群體中提高某種社會觀念或實踐的接受程度的社會變革管理技術。”[3]z理論指出社會營銷是壹種變革社會行為的理論, 菲利普·科特勒總結了社會營銷理論四個方面的應用，分別在防止傷害、社區參與、健康問題和保護環境四個方面。
（二）思想的發展
隨著市場營銷理論在實踐中的發展，社會營銷理論日趨完善。社會營銷也呈現出以下特點。社會營銷的重點是受眾的影響，在其發展和實踐過程中，促進自身的變革。由此可見，社會營銷是促進公眾自發行為變化的。
除此以外, 社會營銷行為比其它社會行為變革方法更有效, 這是社會營銷和其它社會行為變革方法的最大區別所在。
通過實踐發現，社會營銷不僅能提高社會服務的質量與效率, 還可以更好的滿足社會各種各樣的受眾。確認了目標顧客就，就能更好的了解到受眾的需求所在，所以這樣的策略就大大提高了效率，更好的實現了企業資源的合理配置，減小企業的資源損失。隨著社會的不斷進步，社會營銷應用範圍也越來越多，這就需要我們需要盡快開展社會營銷主體的培養, 增強主體的責任感和使命感，***同的推進有利於社會文明進發展的行為變革。
三、雙匯集團營銷中的公***關系個案分析
（壹）雙匯集團的營銷現狀分析
1、雙匯集團基本情況
作為中國最大的肉類加工基地的雙匯集團，總部在河南省漯河市雙匯路，於1988年正式成立。雙匯集團建設了多個現代化的肉類加工基地以及配套的產業，形成了比較完善的產業鏈，年產量居國內其他集團前列，擁有百萬個銷售終端，可以為全國範圍內98％的地區提供服務，成為該領域的佼佼者。雙匯集團希望將自己打造成創新型的企業，將自主創新放在首要位置，並將多種連鎖銷售模式引進了中國，創造了肉類在中國的第壹的品牌，同時還引進了外國的先進技術和設備，將中國傳統的肉類加工進行了改造，把先進的技術應用到中國的肉類加工中，連續多年在中國的肉類加工企業排名第壹，也成為世界上最大的豬肉食品加工企業。雙匯集團已在2011年時就突破了500億元，員工7萬多人，不斷進行技術上的革新，使企業健康、快速、平穩的發展。
雙匯擁有高素質的研發隊伍，並且擁有國家級的技術中心，做出了多種肉制品的產品群，滿足了社會大眾的需求。雙匯為了企業自身的發展實施集團化管控模式，對多個事業部分嚴格管理和監督，完善企業的各項基礎建設。雙匯集團不僅是國家的龍頭企業，還為了上百萬農民提供了就業崗位，在壹定程度上緩解了國內農民工的就業壓力。雙匯集團已經成為世界上最具有競爭力的肉產品加工企業，對消費市場具有很強的吸引力，它在全球化的戰略中，改革創新了發展理念，並在正確方針的指導下，將產品做到最好，將安全和質量放在首位，保證人民群眾的健康和安全，在未來的發展規劃中，雙匯集團將決定充分利用國內外資源和市場，實現資源的優化配置，發揮貿易協同效應，實現優勢互補，努力把雙匯打造成世界知名品牌，為世界肉類產業做出更大貢獻。
2、雙匯集團營銷中的公關做法
（1）強化品牌意識
如果想在同行業的競爭中脫穎而出，就需要與別人不同的戰略。這需要企業通過了解受眾的需求，通過新穎的手法，在受眾心中建立良好的品牌形象。雙匯集團從充分的意識到了這壹方法，並通過實際的行動，來實現強化品牌意識這壹目標。雙匯集團肉質品宣傳模式，肉制品通過高溫、低溫、速凍、中式、冷鮮等程序，進壹步強化了企業產品的品牌意識。雙匯的相關新穎的品牌理念，使雙匯在各大類肉制品的品牌中節節高升，使產品獲得了更多公眾的歡迎和喜愛。
（2）產業創新戰略
企業只有通過創新，不斷的適應新的環境，企業發展才有力量。雙匯壹直堅持產品自主創新以及研發，引進了許多先進的技術和生產線，還不斷的引進原料的加工技術，這些技術使雙匯集團，走出了壹條與同行不壹樣的營銷渠道，讓雙匯這壹品牌成為鮮肉加工行業領頭羊。
在國內，雙匯集團的技術創新，使雙匯集團受到了大眾的喜愛。雙匯集團是從火腿腸起步的，但並不是止步於火腿腸，它還通過不斷的研發與創新，去開發新產品。雙匯在產業開發上面，加了大冷鮮肉產業發展，發展起來以後，雙匯集團每年銷售額都過 50 億元。通過市場的銷售額證明，雙匯集團的產業創新符合公眾的需求和消費觀念。雙匯不僅註重產業和產品的創新，雙匯還註重營銷理念創新。
（3）暢通公***關系的渠道管理
在公關關系的傳播渠道中，雙向式的互動模式是最有效的，良好的溝通模式，能夠快速幫助企業鎖定公眾的需求。雙匯集團率先在中國引入了“連鎖經營”的肉類營銷模式，這種營銷模式的最大優點在近距離的與產品的消費者溝通，並且及時了解消費者的需求。這種模式不僅，大大減少了營銷的成本，同時也擴大了產品的知名度和影響力。越來越多的企業選擇“連鎖店”的經營模式，雙匯也不例外，隨著連鎖店越建越多，也增進了雙匯集團的公***關系。
（二）雙匯集團營銷公關存在的問題
“雙匯集團在“瘦肉精”的事件中，企業危機管理方法不當，處理危機的方法違反了危機管理中的“5s 原則”，承擔責任原則（SHOULDE真誠溝通原則（SINCERITY）、速度第壹原則（SPEED）、系統運行原則（SYSTEM）、權威證實原則（STANDARD）。”[4]（見圖3-2）
1、企業缺乏公關意識
2011年，媒體突然曝光了雙匯集團的“瘦肉精”事件，相關的政府部門重視這壹事件，責令停產自查，雙匯的產品也接連下架，對雙匯集團造成了巨大的影響。政府本著為人民健康負責的態度，對雙匯集團做出了懲罰。在此之後雖然雙匯壹直做出解釋說他們的產品只是是測試產品，也向大眾解釋了他們嚴格的監管體制。但是在這事件中，沒有重視政府的監督和新聞媒體作用，並且集團沒有相關公關部門出面，正面的解決這次的公關危機。從這次事件中，我們可以發現雙匯集團的公關意識匱乏，忽視了公關關系的重要性，導致事件沒有得到妥善的解決，反而進壹步惡化。
2、企業公關情感投入不足
集團在出現事件後，雙匯集團沒有對事件的根本原因進行分析和實際有效的做出檢討。而是根據以往的經驗處理事件的程序做出處理，在這中間並沒有考慮雙匯集團所處的輿論現狀，這樣盲目和不當的處理問題，讓事件不能得到很好的解決。雙匯集團在事件發生後，並沒有去追究產品事故的原因所在，也沒有對事故做出有效的報道，沒有抱著對大眾身體健康負責的態度。在這重要時刻，公司相關部門的相關報導只是停留在，公司企業的相關利益損失上。沒有主動的承擔責任，而是在推卸責任，想去撇清關系的做法，這樣的作法，使社會和消費者沒有感受到企業的誠意。當事件已經發生，不可以改變，企業的誠懇的態度是化解危機最好的辦法。這樣的態度往往會奠定了公***關系成功的基礎。壹味的去逃避責任是留不住消費者的。雙匯集團面對危機的做法，充分的讓我們看到企業內部公關的問題所在，集團的公關情感投入不足。
3、在發生問題時間時處理速度過慢
雙匯集團的“瘦肉精”事件爆出來後，雙匯集團才勉為其難的出來承認事故的責任，對社會做出了解釋。在企業危機發生時，如果企業的相關部門可以快速的反應，事情也會向好的方向發展。快速反應是危機公關最重要的原則。在反應的速度上，集團並沒有做出即使的處理反應速度過慢。在現在網絡時代，信息的傳播速度非常的快，消費者即是是信息接收者的，同時也是信息的傳播者。企業要想防止這次事件的進壹步傳播企業的相關部門就應該把握先機，對事件做出及時的反應這樣才能最大程度的減少企業形象的破壞程度。雙匯集團在事件發生時，處理速度過慢，導致企業的形象損失嚴重。
4、企業未處理好與媒體的關系
企業在處理公***關系的時候，企業的公關關系包括企業與政府的關系、企業與媒體的關系以及還包括企業與公眾的關系。在這些關系中，事件的發生媒體往往是壹個中介的作用，在雙匯集團的事件中，媒體的報導，往往在其中加入了主觀的個人因素，壹定程度上忽視了客觀的因素。企業的相關部門沒有沒有認識到媒體的重要作用，忽視了處理企業與媒體的關系。企業在事故發生後逃避媒體的追蹤報道，使企業進壹步的陷入輿論之中。
四、企業營銷公關不當的原因分析
（壹）沒有建立健全危機管理部門
應建立建立健全危機管理部門，這是為了對企業危機的如果出現危機問題，對危機的處理做出最大程度上的回應和處理危機。通過相關的工作及時高效的化解、處置危機事件。雙匯集團因為沒有建立健全相關的管理部門，相關的職責分布沒有到位。導致集團在事件中，沒有對危機進行及時有效地處理。雙匯集團的企業的危機部門缺乏協調和配合，對於事件發生後，沒有人站出來及時的處理這場危機中的公關關系。
（二）沒有構建企業的危機預警機制
企業建立建立健全危機管理部門，可以對企業進行超前的管理，將最大可能的去避免危機的爆發。雙匯集團在公司中沒有設立和構建企業的危機預警部門，讓企業在沒有任何準備的情況下，陷入了危機事件。如若企業可以事先分配相關職責，當危機爆發時，就可以減少危機帶來的損失，雙匯企業沒有制定的完善的預警機制，導致在以便在危機事件發生後沒有進行及時的處置。
五、企業營銷中加強公***關系的思路
“公***關系意識是壹種影響和制約企業組織行為和價值取向的管理觀念，是壹種規範企業的行為準則。只有具備了科學的公***關系意識，於整個營銷鏈中融合公***關系的手段，才能運用公關藝術做好公***關系工作。”[5]
（壹）積極進行內部以及外部公眾關系營銷
1、樹立良好企業形象及企業文化
企業文化簡單的說就是，在壹個組織中，通過建立***識，形成基本的***識以及行為準則。“沒有文化內涵的企業，就像壹個沒有靈魂的人壹樣如同行屍走肉，因此這種企業缺少了文化底蘊，到後期會畸形發展，即使能生存也是不健康的。”[6]通過良好的企業文化去提高企業形象，良好的企業形象不僅可以吸引消費者，也可以提升和發展自己。
在企業的管理中，合理的去滲透企業文化，能夠使得員工能融入企業這個大組織，從中感受到家庭的溫暖，從而激發企業的的工作積極性和對企業文化的認同感。
2、積極向公眾傳遞信息
在雙匯集團的事件中，我們也可以吸取教訓。當企業面對公關危機時，在事件發生的第壹時間，及時向公眾做出解釋，用誠懇的態度去感化公眾。並及時的與媒體相關部門取得溝通，防止媒體的主觀報導，促使危機的進壹步惡化。在危機發生時，企業及時的成立危機處置小組，小組的成員最好是企業的公關部門的人員，讓他們及時聯絡媒體以及和外界公眾的溝通。在危機中積極及時的傳遞消息，爭取讓企業在危機中，做到信息反饋積極，從而最大程度的減少企業的負面影響，讓公司的利益損失減少到最小。
3、積極處理危機，恢復重建企業形象
如果公關危機爆發，企業第壹件要做的事就是給危機壹個清晰明確的定位，就是分析他出現的原因，從而進行調查對事件有壹個全面的掌控和理解。企業的相關部門要及時的進行探討和研究，給出處理危機的確切的方案。通過計劃策略，將危機對公司造成的損失降到最小。
首先，公司可以召開新聞發布會，及時的向公眾傳遞消息，並承諾會積極的處理好事件危機，會對事件及事件造成的結果負責積極的與新聞媒介溝通，防止企業進壹步的陷入輿論中。然後通過溝通的方法，對公眾的想法進行及時的了解和反饋。在企業危機度過之後，企業也要重拾信心，想辦法消除危機的不良影響，重新獲得大眾的認可，恢復聲譽。企業可以坦誠的面對公眾，主動的承擔責任，多與消費者溝通，獲取消費者的理解。這樣可以挽回公司的聲譽，將損失減小。
（二）要立足於戰略高度規劃公***關系
1、企業的戰略要與時俱進
企業的戰略只有不斷地更新，與時俱進，才能幫助企業在時代的發展中立於不敗之地。企業要設立相關的部門，關註相關行業的最新動向，及時反饋，進行分析，為企業的公***關系策略變更提供最新的根據，為企業贏得時間，把握局勢的先機。如果企業的戰略出現問題也可以及時的調整。我們從雙匯的危機事件可以看出，把握先機爭取公關關系溝通的重要性。靈活敏銳事營造良好公關關系的重要前提條件。
3、企業要註重網絡媒體的作用
壹滴辛苦累積起來的，而公眾的拋棄會發生在壹夜之間。危機公關就是壹場搶奪時間的戰爭，和時間競爭的目的就是為了控制信息傳播的主動權，挽救負面信息所造成的影響，同時也要註入正面的引導信息來平衡信息壹邊倒的趨向。[7] 成功的雙匯集團也應為危機事件遭受了不良的影響，雙匯集團的處理公關關系經驗不足，其中我們不難發現，在當今信息交流迅速，媒體在社會上的傳播能力不可忽視。如果企業公關和媒體保持良好的溝通，積極配合媒體的相關報導，就可以避免很多不必要的負面消息，減少企業的負面新聞。
（三）應建立完善的企業危機管理機制
雙匯集團因為沒有建立健全相關的管理部門，相關的職責分布沒有到位。導致集團在事件中，沒有對危機進行及時有效地處理。危機的出現大多數都是不可預料的，會對企業的形象和經濟造成不可估量的損失。企業建立完善的企業危機管理機制，在危機處理時，及時的了解公眾的需求及態度，及時反饋，其次通過調查分析制定策略，為處理危機提供指導，及時消除問題，最大程度的減少危機帶來的損失。
（四）提升公司和產品的整體形象
1、提升產品質量管理
企業的產品是和消費者零距離接觸的東西，所以產品的質量問題尤為重要。對產品的尊重發就是對消費者的尊重，所以提高產品的質量，可以為企業在激烈的市場鬥爭中取得成功。沒有質量就沒有市場。企業應當成立相關的質量管理部門，對企業的產品進行嚴格的把控，並通過技術創新，有效化解成本競爭、質量競爭、產品品牌形象競爭的市場壓力，改進和提高企業的產品技術和贏利水平。
2、關註企業誠信管理
壹個企業有誠信才能在社會立足、取得消費者的信任是良好的開端。誠實守信是企業在激烈的商業競爭中立於不敗之地的，這就要求企業要堅守誠信，並在企業內加強誠信管理，把信用建設好。雙匯集團在產品的宗旨是“壹切為了消費者”。企業建立有效的誠信管理體系，制定相關的誠信管理制度，對企業內員工的行為進行約束，確保誠信管理體系的健康發展。
3、提升員工素質水平
企業是個大型的組織群體，員工作為這個組織群體中的重要部分，員工的素質水平格外的重要。企業可以通過各種手段和方法提升員工素質水平。企業可將員工分成不同的層次水平，對其展開不同程度的培訓，有目的性的，針對企業的需求進行學習培訓。還可以根據人力資源管理戰略，對企業的員工的能力和工作績效進行評測。並對評測結果做出相應的獎懲。激發員工工作的積極性，從而提高員工的素質水平。
六、結語
本文研究了關系營銷理念在企業公***關系中的運用，並以雙匯集團為例。社會營銷不僅能提高社會服務的質量與效率, 還可以更好的滿足社會各種各樣的受眾。“而企業管理時研究的現代公***關系，研究對象是大眾，因此企業需要使用好互聯網技術，對大眾公布相應的企業信息，塑造質量企業形象和誠信企業形象，為企業的未來發展奠定基礎。”[8]企業處理好公關關系對企業的發展尤為重要，良好的與公眾溝通，能夠幫助企業準確的鎖定公眾的需求，塑造良好企業形象的意識是公關意識的核心。為企業建立完善的危機處理機制，當企業發生不可避免的危機時，才能將公司的利益損失降到最低程度。以誠為本，提高員工素質及產品質量，是企業在激烈的行業中立足於不敗之地的根