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茅臺“瘦身”的背後,是白酒企業進入了“先亂後治”的階段

2月19日晚間,茅臺集團發布公告稱,從2月19日起,集團全面停止包括茅臺酒在內的下屬企業定制、貼牌、未經審核的產品,相關產品及包裝材料未經集團許可就地封存,不再生產銷售。

壹種觀點認為,這種“壹刀切”的做法可能會讓很多品牌開發商和品牌運營商損失慘重。另壹種說法是,這是壹件好事。此前,茅臺曾以貼牌方式透支茅臺品牌,導致市場上出現假冒產品。這種方式雖然會讓很多經銷商和茅臺企業“飯碗不保”,但有助於形成茅臺的品牌價值。

這壹行動沒有理由。

茅臺解釋說,是為了規範各子公司的品牌發展和管理。不僅如此,茅臺甚至指出,雖然經過多年整頓,茅臺子公司品牌和產品的亂象有所好轉,但近期仍有部分子公司無視品牌管理規定,頂風作案。

其中,茅臺集團對貴州茅臺酒廠(集團)白金酒有限責任公司進行了批評,稱其在生產經營中多次違反集團品牌管理規定,近期還有重大違規行為,對茅臺的品牌聲譽造成了嚴重影響。業內人士表示,如此簡單直接的表達,從另壹個側面顯示了茅臺這次整改的決心。

事實上,自茅臺成名後,茅臺集團就開始涉足旅遊、金融、醫療、教育、農業等行業。由於歷史等原因,茅臺集團除了生產茅臺主品牌的貴州茅臺有限責任公司外,還擁有貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠集團保健酒有限責任公司、貴州茅臺白金酒有限責任公司,生意興隆。

但這些子公司生產的產品參差不齊,甚至給消費者造成了極大的誤解,傷害了茅臺品牌的聲譽。

其中,2018茅臺集團內部報告指出,未經集團批準,在網購平臺銷售白金五星酒時,以“茅臺集團生產原漿酒”為噱頭,涉嫌誇大宣傳,誤導公眾。

酒業分析師蔡表示:“茅臺對白酒寄予厚望。但由於白金酒屬於保健酒的小眾品類,不具備優質溢價的能力,完全是借助茅臺品牌實現炒作銷售。同時,在品牌管理和營銷層面,白金酒在銷售過程中存在虛假宣傳等行為,壹定程度上傷害了茅臺高端品牌和行業領導者的企業形象。”

近兩年來,茅臺集團明確提出了品牌瘦身計劃:先是從2018茅臺集團實施的品牌“雙十戰略”,到“美顏瘦身”提出的“雙五品牌”,即保留五個品牌,50個條碼,砍掉壹半產品,再到這種極其惡毒的壹刀切。

茅臺的這壹系列動作,意味著茅臺的結構調整正在進壹步加速。

2018年宣布籌劃新壹輪企業架構調整,明確表示將清理整頓51家子公司,預計2019年完成全部清理工作。同時,原則上企業的管理將基本控制在三級以內,不再有四級及四級以下的分支機構和子公司。據了解,納入整改的51企業存在定位模糊、管理層級多、職能交叉、經營不善甚至出現“僵屍企業”等問題。

這壹次為各子公司的品牌發展和管理按下“暫停鍵”,在業內看來,就是將這種清理從單純的子公司延伸到產品端和經銷商層面。業內人士將其視為茅臺品牌資產的保護和回歸。

蔡認為,清理周邊品牌有利於茅臺系列酒戰略的實施,為系列酒留下成長空間,這是把茅臺做大的必然舉措,也是茅臺打造自身醬香酒生態的需求。

不過,這種“壹刀切”的做法也引起了市場的擔憂。北京切割品牌機構首席顧問劉認為,茅臺減少了個性化服務,意味著企業離市場經濟和營銷更遠;另壹方面,雖然個性化定制在茅臺的業務量中占比很小,但對於市場化來說並不是倒退。尤其是對於經銷商或者品牌運營商來說,利益很難得到保障。

其實品牌和條碼開發也是報銷。白酒企業負責這個產品的生產,經銷商負責後續的銷售和品牌維護。這種模式曾是白酒企業提升業績的法寶。但時間長了,這種模式的缺陷無疑暴露出來,就是產品線太長,“後代”多,尤其是只想賺快錢的經銷商沒能維持發展品牌,反而沖擊了核心品牌,造成不良競爭,稀釋了主品牌的形象和價值。

白酒專家金玉鳳認為,國內很多白酒企業都會經歷“大單品引領銷售——狼群發展——先亂後治”的發展過程。現在中國整個白酒行業已經進入品牌經營階段。

2015瀘州老窖股份有限公司開始砍牌子。據報道,瀘州老窖有限公司產品的條形碼已從7000個削減到900個。2065438+2008年初,瀘州老窖股份有限公司發布消息,暫停接受獨家經銷品牌訂單,開始全面清理所有獨家經銷產品的條碼和費用。

另外,西鳳酒在2017年淘汰了200多個條碼,每年減少20%的條碼。2017,五糧液清理經銷商品牌。據說當年七八月份清理了55個低銷量產品。

對於茅臺來說,除了維護品牌形象和價值,清理品牌酒和定制酒可能還有支撐其系列酒地位的想法。

蔡認為,雖然品牌產品在茅臺營收中占比不高,但這些品牌產品實際上與茅臺現有產品存在內耗,品牌產品的整改也有利於茅臺系列酒的增長。"

值得註意的是,2019年也是茅臺集團向“千億”沖刺的壹年,目標營業收入超過100億元。清理品牌化,給品牌“瘦身”,也在壹定程度上提升了系列酒的地位,為其創造了良好的市場環境,為自己沖擊千億目標做準備。

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