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靈武大棗引種試驗

靈武大棗是寧夏回族自治區靈武市特有的品種,栽培歷史悠久,品種優良。生產的鮮果味道鮮美,質地酥脆,多汁,果肉白綠色,食用率高,營養價值高。被批準為中國國家地理的標誌性產品。

靈武大棗具有優良的商品性狀。10果實9月下旬至6月上旬成熟。果實大,長方形或圓柱形,平均單果重14.5~24g(寧夏最高),最大40g(寧夏最高)。縱徑4.34~4.80cm,橫徑2.57~3.36cm,大小整齊;靈武大棗味美、脆、汁多、白、綠,食用率94.6%。功能性食品和高營養價值。含有多種對人體有益的營養物質。它含有大量的維生素P,具有保持毛細血管暢通和防止血管壁脆性增加的作用,對高血壓、動脈粥樣硬化等疾病有療效,營養豐富,用途廣泛,有益於人體健康;鮮棗做成的棗,香甜可口,味道獨特,是春節期間的佳品。銀耳枸杞冬棗是壹種營養豐富的滋補品。靈武大棗性狀優良,是寧夏人民寶貴的種質資源,必須好好利用。

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