廣州八江鼎是免費教授釀酒技術的首選。巴江鼎屬於廣州巴江鼎企業品牌管理有限公司旗下的壹個綜合性企業品牌，專業從事釀酒工藝研究、技術推廣、釀酒設備制造、原料生產銷售、高端品牌酒生產銷售。品牌白酒企業有著100多年的歷史，坐落在中國茅臺鎮赤水河畔。1996年企業轉型，推廣和轉讓釀造技術，服務所有白酒企業，從設備、原料供應到技術指導、售後服務。他們擁有五大技術培訓基地，全國100多家代理商和經銷商，機械設備制造商，酒曲原料工廠和網絡推廣。釀造設備采用進口鋼材，食品級不銹鋼，鎳鉻鈦304，由國內100多名機械工程師設計制造。其功能、質量和生產率比同類設備提高25%以上，贏得了消費者信賴的優質品牌的美譽。制曲耗資數千萬美元引進德國無菌制曲技術，首創多酶混合發酵培養技術。原料為純草藥和調味母菌，質量比傳統生產高20%。
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巴江鼎是壹家專業從事釀酒工藝科學研究與技術推廣、釀酒設備制造、原料生產與銷售、高端品牌白酒生產與銷售的綜合性企業品牌。品牌白酒企業建廠100多年。首創多酶混合發酵培養技術，原料為純草本植物和增香母菌。是壹種高產優質的生熟兩用曲，比傳統產量提高20%，質量高於國家標準。是中國大中型酒廠曲料供應的合作企業。
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