典故：周敬王的大夫萇弘正在自家廳堂裏接待客人。說是廳堂，其實很簡陋，四堵土墻頂著壹個寬大的茅草棚，地上鋪滿竹席，席上擺放著幾張粗樸的矮腳長方木桌。這位來客不是別人，是魯國大夫孔子。孔子精通詩、書、禮、易，也頗為擅長音樂，但還沒達到精通的程度。他聽說周天子的大夫萇弘，知天文，識氣象，通歷法，尤其精通音律，於是借著代表魯君朝覲天子之機，專門來萇弘家拜訪。
看樣子，寒暄已畢，二人對面席地而坐，各自面前的桌案上放著壹杯熱茶，冒著盈盈的水氣。主客都三十五六歲，只是萇弘體貌清峻，幾縷黑須垂掛胸前；孔子卻微微發胖，壹部茂密的落腮胡子。談話逐漸轉入正體，孔子雙手抱拳欠身壹拱，謙恭地說：“萇大夫博學多才，孔丘孤陋愚頓，須請教者甚多，然不便過多打擾，今天只就壹事，請先生指點迷津。”萇弘略壹擺手，笑道：“孔大夫聲名遠播，只是相見恨晚，今既光臨蔽舍，正好向先生求教。若有疑難不決之處，咱們***同研討吧。”孔子說：“丘，喜愛音樂，卻半通不通。韶樂和武樂都很高雅，都流行於諸侯國的宮廷之間，二者的區別在哪裏呢？”萇弘緩緩地說：“據弘愚見，韶樂，乃虞舜太平和諧之樂，曲調優雅宏盛；武樂，乃武王伐紂壹統天下之樂，音韻壯闊豪放。就音樂形式來看，二者雖風格不同，都是同樣美好的。”孔子進壹步問：“那麽，二者在內容上有什麽差別嗎？”萇弘回答說：“從內容上看，韶樂側重於安泰祥和，禮儀教化；武樂側重於大亂大治，述功正名，這就是二者內容上的根本區別。”孔子恍然大悟地說：“如此看來，武樂，盡美而不盡善；韶樂則盡善盡美啊!”萇弘稱贊道：“孔大夫的結論也是盡善盡美啊！”孔子再三拜謝，辭行回國去了。
第二年孔子出使齊國，齊國是姜太公開建的，是韶樂和武樂的正統流傳之地。正逢齊王舉行盛大的宗廟祭祀，孔子親臨大典，痛快淋漓地聆聽了三天韶樂和武樂的演奏，進壹步印證了萇弘的見解。而孔子出於儒家禮儀教化的信念，對韶樂情有獨鍾，終日彈琴演唱，如癡如醉，常常忘形地手舞足蹈。壹連三個月，睡夢中也反復吟唱；吃飯時也在揣摩韶樂的音韻，以至於連他壹貫喜歡的紅燒肉的味道也品嘗不出來了。
後人常用“盡善盡美”和“三月不知肉味”來評論孔子向萇弘請教和癡迷於韶樂的這段佳話