北海珍珠是指產自北海的珍珠，主要產自中國的北海地區。北海珍珠的質量以及珍珠的大小和光澤度都很高，因此被認為是非常珍貴的珍珠。具體來說，北海珍珠通常較大，顏色多為白色或淺粉色，質地通透且光澤度較高。
而澳白是指產自澳大利亞的白色珍珠。澳白是著名的澳大利亞特產，產自澳大利亞北部的珍珠養殖區域。澳白珍珠的特點是顏色純白，並且具有很高的光澤度。相比於北海珍珠，澳白珍珠的大小可能較小，但是它們的品質也非常高。
綜上所述，北海珍珠和澳白珍珠的區別在於產地和顏色。北海珍珠產自中國北海地區，顏色通常為白色或淺粉色；而澳白珍珠產自澳大利亞，顏色為純白色。兩種珍珠都具有很高的質量和價值。