廚房物品擺放位置
壹個整潔的廚房可以為妳節省大量時間,合理的擺放可以降低食材轉移時掉落的風險,上圖就是我大致的擺放布局,選擇這裏作為操作臺主要因為上方有電視,可以邊看菜譜邊備菜。
調料放在砧板後按順序排好,鹽和黑胡椒比較常用建議放在左側1和2,其他調料按常用程度從左到右依次排好,除此之外我會在刀架前面放壹個箱子,這樣買東西就不用拿著盤子到處奔波了