1、拖欠農民工工資可以采用以下辦法：
（1）投訴到當地勞動執法監察大隊；
（2）勞動者可以依法向當地人民法院申請支付令，人民法院應當依法發出支付令；
（3）當地勞動行政部門申請勞動仲裁；
（4）如果勞動仲裁不予受理或者仲裁不公，還可以在15天內向法院提起民事訴訟，直接通過法院判決執行。
2、法律依據：《中華人民***和國勞動法》第七十九條
勞動爭議發生後，當事人可以向本單位勞動爭議調解委員會申請調解；調解不成，當事人壹方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。當事人壹方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
二、勞動者的法定假日工資怎麽算
勞動者的法定假日工資按不低於工資的百分之三百計算，需根據具體情況決定：
1、安排勞動者延長工作時間的，支付不低於工資的百分之壹百五十的工資報酬；
2、休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低於工資的百分之二百的工資報酬；
3、法定休假日安排勞動者工作的，支付不低於工資的百分之三百的工資報酬。