1、 預訂子系統、
2、 接待子系統、
3、 客史子系統、
4、 問訊子系統、
5、 結賬子系統、
6、 電話子系統、
7、 商務中心子系統、
8、 會議管理子系統、
9、 客房管理子系統、
10、銷售子系統、
11、商場子系統、
12、夜審子系統、
13、飲收銀子系統、
14、康樂收銀子系統、
15、壹卡通子系統、
16、系統維護子系統、
17、總經理辦公室、
18、賬務管理子系統、
19、人力資源子系統、
20、物料管理子系統、
21、二級庫子系統、
22、工程管理子系統、
23、應收、應付款管理子系統、
24、固定資產管理子系統、
25、餐飲成本核算子系統、
26、財務分析子系統、
27、接口（IC卡、PBX、INTERNET、VOD、戶籍管理、多媒體）子系統等子系統。
並可根據客戶的需要進行二次開發。並有酒店管理軟件單機版本、網絡簡約版本、網絡標準版本、網絡專業版本、網絡企業版本，適合於不同需求客戶選擇。
江蘇卓越酒店軟件產品介紹
系統總體結構圖
壹、房務前臺管理系統
界面簡潔易操作。充分利用Windows優勢，使得操作簡單易掌握。熟悉國內同級別管理方法，軟件功能有針對性。
功能強大的房態圖。前臺的所有操作，如預定、接待、結賬、問詢、商務中心、客房中心、營銷等，都可以在房態圖上直接完成，無需頻繁地開關窗口。在錄入客人身份證號碼後，系統會自動取出客人性別、出生日期、家庭住址等信息，大大減少錄入量。結賬時的賬務處理系統，可以處理各種各樣的賬務問題，並可滿足客人的特殊賬單要求，為酒店贏得更多的回頭客。在有多個團隊或會議在店時，房態圖上會有下標，標出在店團隊或會議的代碼，使會務組或酒店方更方便地進行管理，使工作變得更加有序；
不同業態的無縫聯接。本公司的軟件集“CE-HOTEL酒店管理軟件”、“CE-PDA無線點菜餐飲管理軟件” “CE-SAUNA綜合浴場管理軟件”於壹體，系統實行無縫聯接，避免多家系統整合帶來的責任無法認定的局面，確保客戶沒有後顧之憂。
經濟版本：預訂子系統 接待子系統 結賬子系統 夜審子系統 客房中心簡化版
標準版 ：預訂子系統 接待子系統 結賬子系統 夜審子系統 客房中心子系統 問訊子系統 客史子系統 話計費子系統
專業版 ：預訂子系統 接待子系統 結賬子系統 夜審子系統 客房中心子系統 問訊子系統 客史子系統 電話計費子系統 銷售子系統
企業版本：預訂子系統 接待子系統 結賬子系統 夜審子系統 客房中心子系統 問訊子系統 客史子系統 電話計費子系統 銷售子系統 商務中心子系統會議子系統 商場子系統
二、餐飲管理系統
千錘百煉的餐飲操作系統。我們在設計餐飲系統時，支持多種點菜方式，如IC卡點菜、PDA點菜、手工電腦輸入等，考慮客人就餐或結賬時間相對比較集中，吧臺的操作人員工作量非常大，要求速度非常快。因此，我們設計了Windows環境下的全鍵盤操作，操作人員能非常快速地進行結帳，為客人節省了寶貴的時間，同時，大大提升了酒店的形象；
嚴密的成本控制系統。我們在控制成本方面主要從三個方面著手：壹是餐飲成本的控制，根據菜的銷售反算廚房原材料的消耗量；二是根據客情自動累計客房易耗品的消耗量；三是系統支持自動報修並將所用材料的成本自動記入該報修部門。
通用功能
可以自定義的餐飲桌態圖，可以使用餐廳的平面布局圖的形式，顯示桌態，桌子的位置可以完全定制。
餐飲銷售和物料管理掛鉤，實現真實銷售成本統計，同時可以適時增減原料的庫存.
PDA無線點菜系統
支持PDA點菜，PDA沒有系統、品牌、配置的限制，只要是PPC平臺都可以使用，
使用WLAN（無線局域網）進行數據通訊，實施和桌面平臺交換數據，沽清、特價菜都有自動處理，
在PDA上可以實現口味、做法的定義。能夠大幅度提高酒店餐飲的檔次.
觸摸屏點菜系統
支持觸摸屏，使用觸摸屏可以直接完成餐飲銷售的所有環節。
可靈活自定義的登錄界面，根據自己工作崗位刷卡登錄。
操作權限由系統管理統壹進行設置。
可根據實際臺型進行布局，顏色表示狀態，更加壹目了然。
廚房飛單
三份整單（服務員、出菜口、廚師長）、壹份廚師制作小單。
實時監控打印機：聯機、脫機、缺紙。
出故障自動起用備用打印機、並提醒服務員廚房指令清晰明確：叫起、即起、加快、多席、分席、分位等。
可定義的廚房指令，使用範圍更加廣泛。
三、桑拿管理系統
江蘇卓越酒店管理軟件的桑拿管理系統（CE-SAUNA），是專為大型浴場，星級酒店的桑拿業務量身定做的綜合性管理軟件。簡單易用的操作界面，安全可靠的數據安全保障，最大化自定義功能。可以單獨使用，也可以和酒店管理系統有機結合，完成統壹的安排管理。有如下特點。
靈活的操作權限設置，細化到每個操作員（操作權限、密碼設置）
簡潔明了的前臺散客、團體開牌功能
簡潔方便的基礎數據設置（手牌號、包間號、消費名稱的設置）
獨特的消費管理（可靈活設置小費、折扣、費率及計鐘）
功能強大的包間管理（可直觀查看包間的使用狀態）
完善的查詢統計功能（歷史帳單、營業日報表、商品入庫等）
多種結帳方式（簽單、免費、信用卡、浴券等）
實用的收銀員交班功能
四、娛樂管理系統
江蘇卓越酒店管理軟件的桑拿管理系統（CE-SAUNA）模塊適用於酒店康樂部以及專門卡拉OK包房的管理，擁有以下特點：
兩種模式供選擇（夜總會模式與量販式模式）
完全自定義包房位置，特征。
完全自定義各個時段的收費
五、後臺管理系統
系統維護子系統
主要功能：完成對軟件各項基本參數的設置，按照酒店的具體情況配置。主要有壹下欄目：酒店設置、部門設置、客房設置、客房類型設置、客房描述設置、房價設置、國籍設置、賓客類別設置、證件種類設置、簽證種類設置、預訂形式設置、賬目設置、付款方式設置、客房電話設置、POS類別設置、員工權限設置、優惠人員設置、報表設置等；
人力資源子系統
功能簡介：部門、崗位設定。工資項目定義。定義工資計算關系。個人工資所得稅自動計算與申報功能。預置銀行代發模式。績效工資考核方法的設置、計算。調資處理，提供工資自動分攤與轉賬功能。取考勤鐘數據（出勤、請假、遲到、早退次數）。提供人員、部門、崗位工資數據分析功能。提供年度、季度、月度工資統計分析功能。工資發放條、各種條件的匯總表；
工程管理子系統
設置：設備分類建檔、部門編碼、設置設備維護等級、各項工具管理、酒店設備管理；
維修流程：申請、派工、完工、驗收、費用審核、錄入設備維修工時、費用、配件、重大設備事故的跟蹤；
應收、應付管理子系統
功能簡介：處理應收、應付項目的收、付款及轉賬。對計提壞賬準備、壞賬發生、壞賬收回等會計事件進行處理。對外匯業務及匯兌損益進行處理。對應收、應付項目的處理過程生成憑證，傳遞到總賬系統。根據不同的條件，提供各種查詢和分析。查詢各協議單位的應收款情況。統計當前的應收、應付總額；
財務分析子系統
功能簡介：提供多種報表分析，如對比分析、結構分析、趨勢分析等。提供各種預算分析，如部門預算分析、收入預算分析、成本費用預算分析等。支持現金收支分析、現金流量分析。多種圖形分析；
六、壹卡通管理系統
江蘇卓越酒店管理軟件在系統中實現了大會員管理的工作，將酒店中對所有客戶資料統壹管理，在每個客戶下都可以增加多個聯系方式、聯系人、會員卡、儲值卡、協議消費、信用額度等信息，並且將客戶所有的消費信息、歷史記錄、消費習慣等統壹管理。
大型場所的壹卡通系統。可定義客人VIP卡、遊泳館或其他娛樂場所的門票、月票、季票等，客人持卡可在酒店內任壹場所消費，如客房、戲水大廳、桑拿、音樂茶座、動感電影院、旱冰場、迪廳、美食中心、地下遊泳池、中西餐廳、網球場甚至停車場進行劃卡消費，並可在大廳查詢消費明細和卡上余額，為酒店節省了人力並方便了客人。
七、物料管理子系統
功能簡介：可以采用不同的計價方法核算物品進價成本。庫存盤點，進行盤盈與盤虧的處理。核算某壹類或全部物品某月的進、銷、存數量和金額。為用戶提供簡捷方便的對賬、查賬的出入庫流水賬。提供安全庫存預警、保質期預警。可以自定義供應商檔案、客戶檔案。按各種要求進行匯總；
二級庫管理子系統
功能簡介：建物品目錄，錄入領料單，銷售單錄入，庫存盤點，物品保質期報警，打印物品缺儲清單，打印物品損益表，打印物品超儲清單，打印分類物品任壹時段的進、銷、存報表
八、借口管理子系統
接口（IC卡、PBX、INTERNET、VOD、戶籍管理、多媒體）子系統
九、總經理查詢
總經理查詢子系統是針對總經理操作而量身定做的壹個操作子系統，它給總經理贏取寶貴的時間，因為該子系統操作方便、可視化比較強、管理起來更加方便
總經理查詢子系統主要是對酒店進行多方面的查詢，好讓總經理在更短的時間內查詢到更新的酒店銷售情況，該模塊可以查詢到本系統中任壹個子系統模塊的最新銷售和酒店客房出租情況的多方面綜合情況報表等
總經理查詢子系統中主要包括客房的實時房態圖、客房出租實時監控、POS銷售和酒店的多方面的報表等.
酒店管理系統專壹解決方案
酒店集團管理平臺數據中心解決方案
只要能夠連接到互聯網，您就可以在任何壹個地方登錄卓越酒店管理系統，支持客戶端方式（C/S方式）和瀏覽器方式訪問(B/S方式)。同時實現遠程登錄需要有嚴格的授權，我們將以最大的可能性保障酒店數據的安全。酒店管理集團總部、連鎖酒店總部、酒店投資董事、酒店上級公司、酒店的高層管理人員出差在外等，都是該遠程登錄引擎的直接受益者。
經濟型連鎖解決方案
總部和每個門店都能夠連接到互聯網
總部和每個門店通過專用設備連接為壹個整理，並且屏蔽來自互聯網的潛在威脅
門店無需配置服務器，只需配置少量電腦
連鎖酒店總部控制軟件分為集中統計分析和集中控制兩個階段，不同的用戶可以根據自身條件選擇不同方式方法
連鎖酒店任壹部電腦都可以遠程登錄到任壹個酒店的酒店管理系統，和酒店內部局域網的電腦有同等的操作效果，可以在壹部電腦上任意切換各個酒店的操作界面
酒店業主解決方案
業主投資的酒店需安裝卓越集團酒店管理系統，並具有訪問管理的權限
業主使用的電腦要能夠接入互聯網，並支持遠程訪問協議
總部控制系統根據需求開放不同的接入口
登錄系統後酒店投資方、酒店業主的任壹部電腦都可以享受和酒店內部局域網的電腦有同等的操作效果。
酒店移動辦公解決方案
遠程辦公者需要安裝的酒店需安裝卓越集團酒店管理系統，並具有訪問管理的權限
遠程辦公者的電腦要能夠接入互聯網，並支持遠程訪問協議
總部控制系統根據需求開放不同的接入口
登錄系統後遠程辦公者都可以享受和酒店內部局域網的電腦有同等的操作效果。
酒店、機場直接辦理客人預訂、入住解決方案
酒店需安裝卓越集團酒店管理系統的遠程預訂、入住軟件。
酒店需安裝遠程辦公者的電腦要能夠接入互聯網，並支持遠程訪問協議
酒店的市場銷售、前臺接待具備筆記本電腦＋無線網卡，安裝遠程登錄客戶端軟件，連接互聯網。
酒店的市場銷售、前臺接待在機場、碼頭使用攜筆記本電腦，可以遠程登錄到酒店的卓越集團酒店管理系統，直接辦理客人預訂、入住，和酒店內部局域網的電腦有同等的操作效果。
酒店的市場銷售人員也可以在大客戶公司內、大型會議、展覽會等活動場所直接推銷酒店、現場辦理酒店預訂。
小型連鎖酒店、餐飲業***享壹個服務器解決方案
總部服務器安裝卓越集團酒店管理系統。
服務器和門店電腦可以連接到互聯網。
各連鎖店具備客戶端電腦，有遠程訪問權限
各連鎖店客戶端遠程登錄到服務器的卓越集團酒店管理系統進行操作。
江蘇卓越酒店管理軟件產品服務特色
服務及時、響應時間快。