瀘州大貳又叫字牌，是四川瀘州地區的壹種休閑娛樂活動，其打法是經過壟牌、招牌、碰牌、吃牌、摸牌、叫牌等壹系列步驟後，最後胡牌的過程。
詳細規則如下：
1、壟牌：壟牌時，必須將牌由手上放到桌上，必須示眾（三張暗，壹張明示）。除莊家外，在進第壹張牌之後，才能放到桌面示眾。
2、招牌：當別人打或摸的牌自己手中有壹坎，則可以招牌。招牌後將牌放到桌面。
3、碰牌：當別人打或摸的牌自己手中有壹對，則可以碰牌，碰牌後將牌放到桌面。
4、摸牌：摸牌時，必須首先明示。
5、八塊：當招或壟的牌超過1次時，稱為八快。如壟了小二，再招小三時，稱為八塊，此時不用從手中打牌出去，而要讓下家摸牌。
6、吃牌：上家出的或者自己摸的牌，示眾後沒有人碰牌或者招牌，則可以與自己手中的牌組合成1列牌，放到桌面，稱為吃牌。
7、過張：當有機會，吃，碰時，自己卻沒有吃、碰的牌，稱為過張。過張後，自己不能再吃，碰。
8、比牌：當吃的牌手中還有時，必須要將手中的這張牌根據某種組合，也要放到桌面，稱為比牌。如：手中有三四四五五，此時，以四五組合吃三，那麽手中的三，必須以三四五的組合同時放到桌面。當用大大小，或小小大的方式吃牌時不用比。
9、每進壹張牌，必須打出壹張，八塊除外。 胡牌時必須是7列，21張，重招牌、壟牌除外。
10、叫牌：當手中6列牌全部組合完畢，只等最後壹列或壹對時為叫牌。當玩家打出或摸到需要的牌時為胡牌，胡牌比招碰吃牌優先，如果兩家以上同時胡壹張牌則按照順序，自摸優先，上家優先。
11、胡牌：滿足以下條件可以胡牌
A、自己沒有違規，多牌少牌。
B、至少有10胡
C、手裏的與桌面上的牌組合完畢，且有7列牌。
D、特殊情況下，砌牌後有3壟或者5坎，可以直接胡牌。
擴展資料：
瀘州大貳組成：
1. 瀘州大貳壹***80張牌，小寫“壹”到“十”各4張***40張，大寫“壹”到“拾”各4張***40張。其中大小寫的2、7、10為紅色，其他的全部為黑色。
2. 砌牌：瀘州大貳壹般為4人同玩，1人坐底。由莊家的上家下牌，莊家砌21張，其他方位砌20張，留19張在墩上。莊家對面的底家為3人數底牌，，底牌最後壹張牌必須示眾，但如遇紅字則更換到數完底牌後剩余牌的最前面，可示眾，也可不示眾。
3. 壹對牌：砌牌後，手中2個相同的牌為1對。
4. 壹坎牌：砌牌後，手中3個相同的牌為1坎。壹坎牌不能拆散與其他牌組合。
5. 壹壟牌：砌牌後，手中4個相同的牌為1壟。壹壟牌不能拆散與其他牌組合。
6. 壹列牌：砌牌後，手中的牌依據規則組合成相連的三張，比如小四五六壹列牌，稱為壹列牌。另外二七十組合也稱為壹列牌，大小不能混淆。當1對大牌與1張相同的小牌，或者1對小牌與1張相同的大牌組合時，也稱為壹列牌。
計胡規則
1. 碰牌：烏小牌為1胡，紅小牌為6胡；烏大牌3胡，紅大牌為9胡。
2、坎牌：烏小牌6胡，紅小牌為9胡，烏大牌9胡，紅大牌為12胡。
3、招牌：招牌是在坎牌基礎上加3胡。
4、壟牌：壟牌在招牌基礎上加3胡。
5、吃牌：無論是否吃牌，小（壹二三）有3胡，小（二七十）有6胡，大（壹貳三）有6胡或大（貳柒拾）有9胡。其他吃牌沒有胡。
百度百科-瀘州大貳