結果可能會讓妳大吃壹驚。
記錄員朱韓丹周濤攝影報道
“沸騰可樂”遊戲在網上很流行。
最近，壹款名為“沸騰可樂”的遊戲在各大網站頗為流行:將幾塊“曼妥思”的薄荷味口香糖扔進健怡可口可樂中，幾秒鐘後，壹股巨大的可樂柱從可樂瓶中噴湧而出，噴完之後可樂瓶中只剩下半瓶可樂。
在“天涯社區”的“沸可樂”帖子上，還有壹組今年6月24日65438拍攝的國外野外實驗圖片的鏈接。圖中棕焦柱的壺嘴高度超過壹米。噴完後的可樂瓶裏，殘留的可樂還在翻滾氣泡，場面十分壯觀。在這組圖片下方，發帖人還轉載了壹段視頻，視頻中壹個戴著墨鏡的外國壯漢先把整個(約14)“曼妥思”薄荷口香糖吃完，然後開始喝可樂；在喝可樂的過程中，大量的可樂從他嘴裏湧出；十秒鐘後，壯漢倒在地上，捂著肚子，表情相當痛苦。
在這篇帖子的開頭，發帖人還轉載了壹段英文，大意是上周壹名巴西男孩因為吃了健怡可口可樂的“曼妥思”薄荷糖而死亡，壹年前巴西另壹名男孩也發生了同樣的事故。
通過搜索引擎搜索顯示，這款“沸可樂”遊戲是今年6月65438+10月65438+10月01“光棍節”期間，很多單身派對上非常受歡迎的“勇敢遊戲”。很多人熱衷於比較誰噴的可樂最高，有的人同時吃這兩種食物，看誰吃的多，持續的時間長。
實驗:可樂噴出壹英尺多高。
「曼妥思」薄荷糖放進可樂裏，可樂真的會出來嗎？記者做了壹組實驗。
首先，將三顆破碎的“曼妥思”脆皮軟心薄荷糖放入壹個剛剛打開瓶蓋的2升可口可樂瓶中，然後迅速將壹個壹次性紙杯倒扣在瓶口上。兩秒鐘後，壹股棕色的可樂柱從瓶口噴出，將紙杯推至壹尺多高，持續噴出近三秒鐘才逐漸減少，同時大量泡沫從瓶口湧出。整個噴吐過程大概持續了十幾秒鐘，最後瓶子裏還剩下三分之壹瓶左右的可樂，持續了將近五分鐘才漸漸平靜下來。
只有可口可樂加薄荷糖會發生嗎？將薄荷糖放入百事、雪碧、芬達、非常咖啡可樂等碳酸飲料中，無壹例外地出現飲料噴湧現象，噴湧程度與可口可樂大致相當。將薄荷糖放入壹罐剛打開的啤酒中，大量啤酒氣泡湧出。
將綠箭口香糖、好麗友木糖醇、波爾口香糖、郝傑冰爽薄荷糖、好時薄荷糖分別添加到上述飲料中。結果綠箭、波爾、郝傑只是在飲料瓶裏攪起了小氣泡，飲料並沒有從瓶子裏噴出來。只有好麗友和好時兩種口香糖讓飲料噴出來，但是飲料柱的高度沒有曼妥思高。
最後，辦公室的壹名誌願者冒險做了壹個人體實驗。首先，他在嘴裏嚼了壹顆曼妥思薄荷，然後喝了壹小口雪碧，咽了下去。最初幾分鐘沒有明顯的不適，但五分鐘後，他就開始感到肚子脹脹的，腹部發硬，想打嗝卻打不出來。十分鐘後，他逐漸恢復正常。
不要同時吃薄荷糖和啤酒可樂
為什麽薄荷糖會在碳酸飲料和啤酒中噴湧？同時吃這些食物會對人體有傷害嗎？
曼妥思的生產商布凡迪·範梅勒糖果(中國)有限公司在電話中表示，曼妥思產品經過了嚴格的質量檢驗，使用的原料符合國家相關法律法規。廠家從來沒有進行過類似的實驗，也無法解釋為什麽會出現這種情況。
浙江工商大學食品科學技術學院院長李建榮教授認為，碳酸飲料和啤酒都溶解了大量的二氧化碳氣體，處於靜止的平衡狀態。當外界物質或外力作用時，原有的平衡被打破，飲料中的二氧化碳氣體就會出來。這就是劇烈搖晃過的可樂和啤酒能冒出大量氣泡的原理。壹般來說，可樂和啤酒中二氧化碳氣體的釋放相對較慢，壹些薄荷的某些成分會催化飲料中二氧化碳氣體的加速釋放，導致飲料噴湧。
浙江科技學院生物化工學院院長毛建偉教授表示，薄荷糖中的主要成分是阿拉伯膠和結冷膠等食品添加劑，是兩種比較新的高檔食品增稠劑，主要用於提高口香糖的粘性和柔軟度，在法律上是允許使用的。很可能這兩種食品添加劑壹方面加速了飲料中二氧化碳的釋放，另壹方面又與飲料發生反應，產生更多的二氧化碳氣體，瞬間釋放出來。
專家認為，薄荷糖導致碳酸飲料和啤酒噴湧的原因還沒有完全弄清楚。這種情況下，消費者最好不要同時食用這兩種食物，以免引起腹脹、二氧化碳中毒等不良反應。