白玉粉或糯米粉80g
溫水70毫升
糖20克
和牛排壹起吃太甜了。如果只是包餃子、做零食，糖可以根據自己的喜好來用。壹般糯米粉和糖的比例是100g和70g)
胡蘿蔔大約3厘米
抹茶1勺子
切片栗子粉或玉米粉是合適的。
第二，實踐
胡蘿蔔煮熟，切碎，自然冷卻。
加入溫水後，將白玉粉或糯米粉攪拌至耳朵那麽軟，分成三段。
其中壹個被分成六小塊，扭成壹個圈，放入沸水中煮至漂浮，放入冷水中冷卻。
然後取另壹段和胡蘿蔔，混合均勻，分成6小段，搓成圓圈，放入沸水中煮至漂浮，然後放入冷水中冷卻。
最後壹個階段，倒入抹茶，攪拌均勻，然後分成6小段，揉成圓形，放入沸水中煮至浮起來，放入冷水中冷卻。
最後放入板栗粉或玉米粉中，打滾，放入冷庫中即可完成。
餃子是壹種日本點心(和水果)。
餃子的做法:
將大米磨成粉(壹般是糯米)後，加入開水揉成小球蒸熟，類似年糕。壹般三五個串在長竹簽上。根據當地不同的產品或特點，可以使用面粉或小米等谷物粉作為原料。
餃子的質地:
餃子剛開始很軟，時間長了會變硬。為了防止餃子變硬，妳可以加入糖來混合並保持餃子的彈性。另外有人加紅薯，味道更好。
餃子的主要變化和吃法；
餡料:將蕓豆包在餃子裏。
澆醬:將醬、糖、澱粉、水熬成鹹甜相間的調料，澆在餃子上。
裹著面粉:裹著豆粉和糖。
裹上海苔，配上醬油餃子。
加入磨碎的毛豆和糖，制成甜綠餃子。
可以加年糕、豆湯、什錦甜涼粉壹起吃。
其他種類的餃子:
花間餃子:用食用色素改變餃子的顏色，通常是紅綠白的組合。花開時吃(看櫻花)。
看月亮上的餃子:在農歷八月十五的中秋節吃餃子。
彭餃子:黃豆粉加糖的餃子。
白玉餃子:用糯米粉做的餃子。
喬麥餃子:
冀北餃子(小米面團):小米做的，據說是桃太郎奶奶做的。
羽雙餃子:由制作方羽二改名的餃子。
笹川(朱曉)餃子
面粉餃子