鄭州美術學院占地近2000畝，校園環境優美，景色宜人。學校有10個學院，1個基礎教育系，分別是:繪畫學院、油畫學院、雕塑學院、版畫與數字媒體藝術學院、動畫與遊戲設計藝術學院、視覺傳達設計藝術學院、環境設計藝術學院、服裝與服飾設計藝術學院、公共藝術與設計創意中心、基礎教育系。
鄭州大學是國家“211工程”重點建設大學，壹流大學建設大學，教育部共建高校。美術學院創建於2001，是鄭州大學聯合辦學後最早新建的院系之壹。20年來，美院立足中原文化，借鑒全國重點美院的教學理念和教學方法。
形成了以“中原藝術”優勢特色學科(方向)為主體的綜合性藝術學科體系，在學科領域和社會上的知名度和影響力不斷擴大，成為河南省藝術人才培養、科研和創作的高地。
鄭州美術學院開設的專業
學院設有“美術學”和“文學碩士”兩個壹級碩士學位點。“美術學”是河南省第七批、第九批壹級重點學科，河南省博士點重點項目建設單位。本科專業有繪畫、雕塑、視覺傳達設計三個，涵蓋中國畫。
油畫、雕塑、視覺傳達設計、動畫。雕塑入選全國壹流本科專業建設點，繪畫、視覺傳達設計入選河南省壹流本科專業建設點。截至目前，學院所有本科專業均入選國家級或河南省壹流本科專業。“中原藝術”是鄭州大學優勢特色學科(方向)重點建設項目。
目前有中國畫系、油畫系、雕塑系、藝術設計系、歷史理論系等5個系，河南省人文社會科學重點研究基地等5個研究基地，2個校級實驗教育平臺，3個校級科研機構，6個工作室。現有教職工56人，其中教授8人，副教授15人，博士生導師2人，碩士生導師25人，具有博士學位的教師18人，博士生4人。
中共宣傳部文化專家和“四大班子”文藝人才1人。教育部設計科學教學指導委員會委員1人，河南省第十壹批優秀專家1人，省“四群”人才2人，省著名中原文化專家1人，省美協副主席1人，省高層次人才2人。
省教育廳學術技術帶頭人4名，省內青年骨幹教師4名，形成了壹支以高端人才為學術帶頭人、中青年教師為主體、學術水平高、專業水平優、年齡結構合理、學歷背景多樣的教學團隊。目前本科生665人，研究生115人。
學院多次在中國美術館、河南美術館成功舉辦教師作品展。在中國美術館成功舉辦《靜水深流——魏小傑雕塑作品展》，在鄭州大學美術學院成功舉辦《宋嶽·易雲教師作品展》，在河南美術館成功舉辦《鄭州大學美術學院教師作品展》。
成功舉辦第七屆中韓雕塑邀請展與探索？創新——中國中青年雕塑家邀請展等高水平作品展，連續舉辦了八屆“中原美術”學科建設研討會、第四屆中國藝術學科研究生教育聯盟學術會議、第三屆全國馬克思主義理論研究與建設工程藝術概論及藝術理論主幹課程研討會、第四屆中俄藝術、設計與當代教育國際會議(ICADCE)等高水平學術會議。
我們學院的教師在科研和創作方面取得了很大的成就。在歷屆全國美展及其他國內外重要學術展覽中獲獎150余次，出版學術專著、教材、繪本100余部，發表學術論文200余篇。許多老師的作品被中國美術館等專業機構收藏或在北京、上海、天津等城市完成。學生作品多次入選國家級、省級展覽並獲獎。畢業生就業率常年保持在85%以上，為河南省乃至全國的美術事業貢獻了智慧和力量。