南非脊犬酒莊生產的葡萄酒有:viognier Gehenna Siramu和White。
Viognier已經成為世界上最受歡迎的白葡萄品種之壹。這主要是因為這個品種釀造的著名的康得瑞歐葡萄酒非常獨特，經常與現代的朗尼葡萄酒聯系在壹起。從265438年到20世紀初，viognier已經成為壹種常見的混合發酵品種，它經常與各種紅葡萄，尤其是西拉葡萄共發酵。2004年，相關研究人員通過DNA檢測發現，維奧涅爾與皮埃蒙特的弗雷薩存在親子關系。由於弗瑞薩可能是內比奧羅的後代，所以維奧涅爾和內比奧羅可能是堂兄弟就有些令人驚訝了。
火坑大概起源於西班牙北部的阿拉貢省，在那裏被稱為“Garnacha”。當時阿拉貢王國的繁榮可能促成了火坑在西地中海的早期廣泛分布。以阿拉貢為基地，火坑的培養向東擴展。在19世紀之前，這種品種已經在羅納河深深紮根。在根瘤蚜病害於1901席卷裏奧哈(Rioja)產區之前，該品種已在裏奧哈種植。當時這種產量高，抗病性強的品種，居然取代了下裏奧哈當地的葡萄品種，在上裏奧哈和裏奧哈種植？裏奧哈阿拉維薩在產區有壹席之地。不可否認，撒丁島的火坑和卡農瑙是同壹個葡萄品種，但撒丁島人聲稱卡農瑙是他們自己的葡萄品種，所以他們堅信火坑來自薩丁島被阿拉貢統治王國時的意大利(1297-1713)。這是關於火坑起源的另壹種說法。
設拉子是澳大利亞最著名的葡萄品種。它在法國被稱為“西拉”，目前在世界許多地方都有栽培。很多消費者可能知道設拉子，但並不了解設拉子。西拉的名聲已經遠遠超出了羅納河谷著名的西拉。主要原因是澳大利亞設拉子葡萄酒在歐洲葡萄酒市場的成功。現在連其他國家(如南非)生產的設拉子酒標都采用了“設拉子”。在澳大利亞，無論是單壹葡萄酒還是混合葡萄酒，大多數情況下都能找到設拉子葡萄，比如澳洲最常見的混合葡萄酒組合卡本內-設拉子蘇維濃-希爾莎。需要註意的是，這種混合組合的名字是赤霞珠還是西拉先來主要看各自的比例。
Mourvedre是壹種適合在溫暖氣候下生長的紅葡萄品種。作為西班牙第四大紅葡萄品種，漠河白曾經是西班牙的寵兒，如今在這個國家的地位正在下降。然而，在西班牙以外，這種品種越來越受歡迎。莫赫懷特在西班牙被稱為“莫納斯特雷爾”。2004年該品種在西班牙的種植面積為63000公頃(155000畝)。在法國，漠河白近年來在南方再度流行。2000年，法國漠河白的種植面積達到7600公頃。在加州和澳大利亞，這種品種被稱為“馬塔羅”。在這兩個地方，它可以用來釀造單壹的葡萄酒，也可以與歌海娜和西拉/設拉子混合。這種混合釀造法常被稱為“GSM”，混合釀造也受到市場的青睞。