《大豆爺爺找寶寶》幼兒園教案1壹、活動目標
1.激發孩子探究大豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2.引導孩子認識大豆及其制品，了解其營養價值。
3.培養孩子運用多種感官辨別大豆和豆制品的能力。
二、活動的重點和難點:
1.重點:幫助孩子了解大豆及其制品具有豐富的營養價值。
2.難點:引導孩子用多種感官和方式區分大豆和豆制品。
三、活動準備:
黃豆，紅豆，綠豆等豆類，豆制品若幹，蔬菜水果若幹，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動流程:
(壹)開頭:
讓孩子品嘗豆制品，引出認識大豆的話題。
1.老師和孩子邊品嘗邊交流。
2.老師問:這些食物是用什麽做的？
(2)基礎部分:(重點和難點部分)
通過觀察、比較、討論，讓孩子識別大豆，掌握其外觀特征，了解其營養價值，並運用所學知識辨別豆制品。
1.孩子們試圖利用他們現有的經驗找到大豆。(老師提供大豆和綠豆...請小朋友看壹看，摸壹摸，用經驗找出黃豆。)
2.了解大豆的形狀特征。
(1)小朋友互相交流，掌握大豆的形狀。
(2)教師引導幼兒總結大豆的外觀特征。
老師提問:a .大豆是什麽顏色？
大豆是什麽形狀的？
c .大豆上有什麽？
D.大豆是什麽感覺？
3.認識豆制品，了解其營養價值。
(1)幼兒利用已有經驗理解大豆與豆制品的關系。老師解釋什麽是豆制品。)
(2)通過生活體驗引導孩子說出豆制品。
老師提問:妳還吃過哪些豆制品？
(3)幫助孩子了解豆制品豐富的營養價值。
4.引導孩子在已有知識的基礎上辨別豆制品。
(1)顯示各種豆制品和非豆制品。
(2)通過“豆寶寶找爺爺”的遊戲，孩子可以在眾多食物中找出豆制品。
(3)結論部分:
觀察豆芽，激發孩子探索豆芽生長過程的興趣。
1.引導孩子觀察豆芽。
2.喚起孩子探索黃豆芽的欲望。
延伸活動:“萌豆芽”
《大豆爺爺找寶寶》幼兒園教案2活動目標:
1，我知道豆制品主要是由大豆加工而成，便宜但營養豐富。
2、了解豆制品，願意吃各種豆制品。
3.培養孩子在眾人面前大膽說話的習慣，學習普通話。
4.培養孩子的嘗試精神。
活動準備:
1，請家長幫孩子準備1-2種豆制品，簡單介紹壹下它們的名稱和吃法。
2.大豆爺爺有頭飾。
3、實物:豆腐黃豆壹把。豆漿機、電炒鍋等。
4、兒童讀物。
活動流程:
(1)用謎語拼圖來引起孩子的興趣。
1，謎語:方形，白胖，壹碰就碎，嫩香，營養好，煮菜做湯。(兒童猜測)
2.老師展示豆腐，討論豆腐是什麽做的。展示大豆，讓孩子知道用大豆或其他豆類制成的食物叫豆制品。
(2)引導幼兒閱讀課件:《大豆爺爺找寶寶》。
老師:課件裏的這些豆制品妳見過嗎？”“妳能說出它們的名字嗎？
2.老師:豆制品怎麽吃比較營養？(例如)
(3)玩“大豆爺爺找寶寶”遊戲，了解多種豆制品。
1，老師戴上了“大豆爺爺”的頭飾，引起了小朋友們的討論。
老師:我的寶貝在哪裏？
2.讓孩子互相介紹自己知道的豆制品名稱，並告訴他們都吃過哪些？
(D)幫助兒童了解豆制品的價值。
老師:豆制品雖然不是肉做的，但是和動物肉壹樣營養豐富，而且花很少的錢就能買到。現場讓孩子用豆漿機打豆漿。
請現場觀察豆漿機制作豆漿的過程。
(5)引導孩子討論如何吃豆制品，嘗試豆制品。
老師:請告訴孩子們妳吃的豆制品是怎麽做的。為什麽會燒成這樣？
老師總結:豆制品如果和魚壹起煮，營養會更豐富更全面，味道也會更鮮美。
品嘗菜肴:炸肉末配脆皮豆腐。
老師現場油炸了脆皮豆腐和肉末，簡單介紹了它的加工方法，孩子們用牙簽品嘗，引起了孩子們吃豆制品的興趣和欲望，讓他們知道經常吃豆制品會更健康。
活動擴展:
在“玩偶之家”、“菜場”、“小吃店”等遊戲中，提供各種材質的豆制品(幹鹵海綿、豆腐、切成幹絲的紙等。)供孩子認著玩。
教學反思:
1，活動中作業資料準備充分，滿足孩子探索需求。
2.通過觀看豆漿機把大豆變成豆漿的制作過程，讓孩子體驗到食物變化的樂趣。如果能豐富壹些豆腐、百葉等豆制品制作過程的信息，孩子會更容易理解。
3.通過大豆爺爺過生日的故事，自然引入新課，讓孩子在聽故事的過程中認識更多豆制品的朋友，學到很多新鮮的知識。
4.“品嘗”各種豆制品來吸引孩子，極大地調動了孩子的活動熱情。從活動的效果可以看出，孩子可以說出自己嘗過的豆制品的名稱和味道。
《大豆爺爺找寶寶》幼兒園教案3活動目標:
1.眾所周知，豆制品主要是由大豆制成的，大豆是壹種廉價且營養豐富的食品。
2，了解大豆和豆制品，願意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的理解。
4.我喜歡參與遊戲和體驗。
5、初步培養孩子的禮貌行為。
活動準備:
1，請家長幫孩子準備1-2種豆制品帶去幼兒園，並向孩子介紹它們的名稱和吃法。
2、豆腐壹塊，黃豆壹把，黃豆爺爺的頭飾。
3.讓孩子收集各種豆制品，帶到幼兒園。讓食堂工作人員中午給孩子安排壹碟豆制品。
4、壹本給孩子看的書。
活動流程:
1，謎語，引起孩子的興趣。
謎語:方方正正，白白胖胖，壹碰就碎，嫩香，營養好，煮菜做湯。
展示豆腐，引導孩子討論豆腐是用什麽做的。
老師展示大豆，讓孩子們知道用大豆或其他豆類制成的食物叫豆制品。
2.引導孩子閱讀兒童讀物《大豆爺爺找寶寶》。
老師:妳見過圖中的這些豆制品嗎？妳能說出它們的名字嗎？
老師:豆制品怎麽吃比較營養？
3.“大豆爺爺找寶寶”遊戲，幫助孩子認識多種豆制品。
老師們戴上“大豆爺爺”的頭飾，引導孩子們討論。
老師:我的寶貝在哪裏？
孩子:妳的寶寶呢？
讓孩子們互相介紹桌子上的豆制品的名稱，說在哪裏吃的。
4.幫助孩子了解豆制品的價值。
老師:豆制品雖然不是肉做的，但是和動物肉壹樣營養豐富，而且花很少的錢就可以買到，比如兒童豆漿。
請觀看豆漿機制作豆漿的過程。
5、引導孩子討論如何吃豆制品，品嘗豆制品。
老師:請告訴孩子們妳吃的豆制品是怎麽做的。為什麽要燒成這樣？
總結:我們小孩子要經常吃豆制品，不挑食，身體才會更好更健康。
活動擴展:
大豆爺爺很高興找到他的寶寶。讓我們幫助大豆爺爺慶祝他的生日。
活動反映:
在該活動的實施過程中，幼兒始終處於積極主動的學習狀態，註意力非常集中，探索熱情很高，主要體現在:
1，活動中作業資料準備充分，滿足孩子探索需求。
2.通過觀看豆漿機把大豆變成豆漿的制作過程，讓孩子體驗到食物變化的樂趣。如果能豐富壹些豆腐、百葉等豆制品制作過程的信息，孩子會更容易理解。
3.通過大豆爺爺過生日的故事，自然引入新課，讓孩子在聽故事的過程中認識更多豆制品的朋友，學到很多新鮮的知識。
4.“品嘗”各種豆制品來吸引孩子，極大地調動了孩子的活動熱情。從活動的效果可以看出，孩子可以說出自己嘗過的豆制品的名稱和味道。
“大豆爺爺找寶寶”幼兒園教案4活動目標:
1，有助於進壹步了解大豆及其制品，知道豆制品主要是由大豆加工而成，價廉物美。
2.培養孩子吃豆制品的飲食習慣。
3.知道人體需要不同種類的營養。
4、初步了解健康小貼士。
5、初步了解疾病預防方法。
活動準備:
孩子有吃壹些不同豆制品的經歷，比如壹塊豆腐，壹把黃豆，食物的圖片(豆制品)。
活動流程:
先通過猜謎語引出話題。
1，老師說的謎語:方方正正，又白又肥，壹碰就碎，又嫩又香。營養好，做飯和煲湯。(豆腐)
第二，了解豆制品。
1.展示豆腐的圖片:小朋友們看，這是豆腐。妳知道它是由什麽制成的嗎？(可以展示大豆啟發孩子)。
2.告訴孩子用大豆或者其他豆類做成的東西叫豆制品。請告訴孩子們他們吃過什麽豆制品。
老師總結補充各種豆制品。(豆漿、幹絲、豆腐皮、豆腐、豆腐腦等。)
第三，了解豆制品的價值。
1.豆制品雖然不是動物肉做的，但是和動物肉壹樣營養豐富，而且花很少的錢就可以買到，所以孩子每天可以經常吃豆制品，喝豆漿。如果豆制品和肉壹起燒，營養特別全面，所以人們經常把幾千塊肉和肉沫放在壹起做成幾千卷肉，把豆腐和魚頭放在壹起做成魚湯和豆腐。
四、遊戲:大豆爺爺找寶寶。
1，請選壹張食物圖給小朋友玩。老師走到孩子面前問:“這個寶寶是我的嗎？”請小朋友回答:“是的，我是XX(豆制品)”老師問:“還有XX寶寶在哪裏？”請所有豆制品相同的小朋友壹起上前說“到”。最後，大豆爺爺說:“妳們都是我的寶貝，因為妳們有壹個相同的名字——豆制品。
2.引導孩子重新玩遊戲。
活動反映:
1，活動中作業資料準備充分，滿足孩子探索需求。
2.通過觀看豆漿機把大豆變成豆漿的制作過程，讓孩子體驗到食物變化的樂趣。如果能豐富壹些豆腐、百葉等豆制品制作過程的信息，孩子會更容易理解。
3.通過大豆爺爺過生日的故事，自然引入新課，讓孩子在聽故事的過程中認識更多豆制品的朋友，學到很多新鮮的知識。
4.“品嘗”各種豆制品來吸引孩子，極大地調動了孩子的活動熱情。從活動的效果可以看出，孩子可以說出自己嘗過的豆制品的名稱和味道。
《大豆爺爺找寶寶》幼兒園教案5活動目標:
1，激發孩子探究大豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導孩子了解大豆及豆制品，了解其營養價值。
3.孩子可以主動回答問題，增強口語表達能力。
4.培養孩子的嘗試精神。
活動準備:
1.準備壹些黃豆，綠豆，紅豆，豆漿機。
2.課件
活動流程:
1.簡介:遊戲“猜大豆”。
孩子們，今天我給妳們帶來了壹個謎語。讓我們猜猜看！
謎語:“壹顆小豆子，顏色黃黃的，營養真好，吃了能長高！”“大豆
2.妳知道大豆長什麽樣嗎？
我們的桌子上有許多豌豆。請把他們找出來！
有壹個小小的要求，就是每個孩子把撿到的黃豆放在面前的小盒子裏。
孩子們試圖利用他們現有的經驗找到大豆。(老師提供大豆和綠豆...請給孩子們看看。
摸著用經驗找大豆)
老師:我們班的孩子真的很有能力。他們這麽快就找到了大豆，讓我們在盒子裏認識壹下我們的新朋友。妳可以用眼睛和手看和摸。
3.了解大豆的形狀特征。
(1)幼兒通過看、摸、交流，掌握大豆的形狀。
(2)教師引導幼兒總結大豆的形狀特征。
老師的問題:
大豆是什麽顏色的？
大豆是什麽形狀的？
C.大豆感覺怎麽樣？
我們班的小朋友這麽快就和大豆成了好朋友，但是還有壹個問題等著我們去解決！
4.播放課件:
老師:今天是大豆爺爺的生日。請邀請他所有的寶寶。大豆爺爺很尷尬，請小朋友們幫幫他。
a、了解各種豆制品。
大豆寶寶是由大豆加工而成的食品。
“妳知道哪些是大豆加工而成的嗎？”
孩子們說並且談論它。
b、繼續播放課件:我知道豆腐、豆漿、豆腐幹、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也都是大豆做的。
c，幫忙找，小朋友說。
很聰明，
d、邀請誰先進去？
依次點擊
5.讓孩子品嘗豆制品。
笑笑豆漿
豆漿是寶寶們改的，那孩子平時吃的還有什麽是寶寶們改的？
老師:原來小朋友知道這麽多豆制品。大豆爺爺說:“我們的大豆是豆中之王。它富含蛋白質和鈣。孩子在長大。多吃豆制品可以長高。妳想長高嗎？
《大豆爺爺找寶寶》幼兒園教案6壹、活動目標:
1，激發孩子探究大豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導孩子認識大豆及其制品，了解其營養價值。
3.培養孩子運用多種感官辨別大豆和豆制品的能力。
二、活動的重點和難點:
1.重點:幫助孩子了解大豆及其制品具有豐富的營養價值。
2.難點:引導孩子用多種感官和方式區分大豆和豆制品。
三、活動準備:
黃豆，紅豆，綠豆等豆類，豆制品若幹，蔬菜水果若幹，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動流程:
(壹)開頭:
1，讓孩子品嘗豆制品，引出認識大豆的話題。
2.老師和孩子壹邊品嘗壹邊交流。
3.老師問:這些食物是什麽做的？
(2)基礎部分:(重點和難點部分)
通過觀察、比較、討論，讓孩子識別大豆，掌握其外觀特征，了解其營養價值，並運用所學知識辨別豆制品。
1.孩子們試圖利用他們現有的經驗找到大豆。(老師提供大豆和綠豆...請小朋友看壹看，摸壹摸，用經驗找出黃豆。)
2.了解大豆的形狀特征。
(1)小朋友互相交流，掌握大豆的形狀。
(2)教師引導幼兒總結大豆的外觀特征。
老師的問題:
大豆是什麽顏色的？
大豆是什麽形狀的？
c .大豆上有什麽？
D.大豆是什麽感覺？
3.認識豆制品，了解其營養價值。
(1)幼兒利用已有經驗理解大豆與豆制品的關系。老師解釋什麽是豆制品。)
(2)通過生活體驗引導孩子說出豆制品。
(3)老師提問:妳還吃過哪些豆制品？
(4)幫助孩子了解豆制品豐富的營養價值。
4.引導孩子在已有知識的基礎上辨別豆制品。
(1)顯示各種豆制品和非豆制品。
(2)通過“豆寶寶找爺爺”的遊戲，孩子可以在眾多食物中找出豆制品。
(3)結論部分:
1.觀察豆芽，激發孩子探索豆芽生長過程的興趣。
2.引導孩子觀察豆芽。
3.喚起孩子探索黃豆芽的欲望。
(D)擴展活動:發芽豆芽
“大豆爺爺找寶寶”幼兒園教案7活動目標:
1，懂豆制品和豆制品，願意吃各種豆制品。
2、用多種感官區分大豆和豆制品。
3.要知道豆制品主要是用大豆做的，大豆是便宜但有營養的食物。
活動準備:
1，老師準備幾種豆制品，簡單介紹壹下它們的名稱和吃法。
2.豆制品的圖片，還有壹個大豆爺爺的頭飾。
3.實物:黃豆，綠豆，幾個盤子，1豆漿機。
活動流程:
1，引起孩子的興趣
師:莫老師今天給孩子們帶了壹位客人。讓我們猜猜是誰。(給大豆爺爺看頭飾)
楊:是大豆爺爺。
老師:大豆爺爺在找他的寶寶。讓我們壹起幫助大豆爺爺找到他的寶貝吧！(展示幹黃豆和泡黃豆，以區分兒童)
2.讓孩子現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。
老師在制作豆漿的過程中講述豆漿的營養價值。
老師:豆制品雖然不是肉做的，但是和動物肉壹樣營養豐富，而且可以花更少的錢買到，比如給孩子喝的豆漿。
2背誦兒歌《豆漿好》，生黃豆，磨豆漿，小朋友，快來嘗嘗。
豆漿又甜又香。每天喝壹碗會胖。(3)讓孩子品嘗豆漿。
3.幫助孩子認識各種豆制品，展示自己制作的豆制品，如幹絲、千節、幹香、豆腐等。，並分別介紹它們的名字和吃法。
4.討論
老師:孩子在幼兒園都吃什麽豆制品？
Young:紅燒豆腐、幹煸肉、豆豉豆腐等。
老師:這些菜好吃嗎？它們好吃嗎？
年輕:好吃又香。
老師:那我們是不是應該感謝我們廚房的叔叔阿姨們給我們做了這麽多好吃的菜？然後讓我們對叔叔阿姨們說聲謝謝！
楊:謝謝叔叔阿姨。
老師:我們平時吃什麽豆制品？
年輕:魚頭豆腐湯等。
5.遊戲(大豆爺爺找寶寶)
老師提供幾盤拌好的黃豆和綠豆，讓孩子把拌好的黃豆撿起來。
6、教師總結:
老師:(展示大豆爺爺的圖片)大豆爺爺告訴孩子們，如果豆制品和魚放在壹起，營養會更豐富，更全面，更美味，所以孩子們要在家，讓父母給他們炒壹些豆制品，好嗎！
《大豆爺爺找寶寶》幼兒園教案8設計意圖:
在日常生活中，孩子會接觸到很多豆制品，但有些孩子不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養價值和明確的概念。本次教學活動結合flsh動畫，激發孩子的學習興趣，更好地掌握知識點的重點和難點。目的是讓孩子初步了解豆制品及其營養價值，逐漸喜歡豆類食品。
壹.活動目標
1，了解大豆及大豆制品
2.盡量區分各種豆制品。
3.了解豆制品的營養價值，喜歡吃。
二。活動的亮點和難點
1.重點:了解大豆和各種豆制品。
2.難點:區分豆制品，了解豆制品的營養價值。
三、活動準備:
黃豆、紅豆、綠豆等豆類；幾種豆制品、蔬菜、水果；Flsh課件課前遊戲“筷子夾黃豆”
四、活動流程:
(1)直接導入:引導幼兒認識大豆的外觀特征:老師和幼兒壹起玩“筷子夾大豆”的遊戲。現在我們來看看大豆是什麽樣子的。
大豆是什麽顏色的？(黃色)；
b、外形是什麽樣的？(圓形、橢圓形)
C.什麽感覺？(硬)
老師:大豆是黃色的，圓形的，橢圓形的，摸起來很硬。
(B)展示flsh課件，讓孩子了解各種豆制品。
老師今天還邀請了壹位嘉賓。是誰呀？給我看看圖片大豆爺爺問題:大豆爺爺想要什麽？(生日)我們應該對大豆爺爺說什麽？大豆爺爺，生日快樂！)
(1)大豆爺爺帶來了壹個謎語讓小朋友猜。秀(課件1)問題:豆腐是什麽做的？
(2)妳知道哪些食物是大豆做的嗎？展示(課件2)驗證小朋友的猜測。
他們是大豆爺爺的寶寶嗎？我們壹起來看看吧。(課件3、5)認識各種豆制品。
老師:這些用豆子做的食物叫豆制品。
(3)兒童在已有經驗的基礎上嘗試區分豆制品。
準備好各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多吃貨寶寶來慶祝大豆爺爺的生日。有哪些人？展示對象圖，了解各種對象。
顯示課件
(4)驗證結果。(請小朋友操作驗證)
老師:豆制品營養豐富，能使我們健康強壯。比如:豆漿。
(4)情感教育:知道各種豆制品做的菜，喜歡吃豆制品。
顯示圖片
看到這些圖片妳有什麽感受？(我好想吃)
老師:豆制品營養豐富，能使我們健康強壯。
動詞 （verb的縮寫）結論部分
我們幫大豆爺爺找到了這麽多的嬰兒豆制品。為了感謝大豆爺爺帶給我們的禮物，大家壹起分享吧！(秀豆漿)(水田曙光幼兒園，楊旭)
“大豆爺爺找寶寶”幼兒園教案9活動目標
1.幫助孩子了解大豆及其制品，知道大豆制品主要是用大豆做的，價廉物美。
2.培養孩子吃豆制品的習慣。
要準備的活動
請家長幫孩子準備1-兩種豆制品，簡單介紹壹下它們的名稱和吃法。
實物:壹塊豆腐，壹把黃豆(部分可以提前泡)。
13.豆漿機壹臺，電煎鍋壹個，烤脆皮豆腐的食材:油、鹽、糖、蒜、肉末、壹些脆皮豆腐、兩個盤子和壹些牙簽。
4.給大豆爺爺的頭飾。
5.兒童操作資料大豆爺爺找寶寶(1)和(2)。
活動過程
1.猜謎語，激發孩子的興趣。
(1)謎語:方方正正，白白胖胖，壹碰就碎，嫩滑清香，營養好，煮菜做湯。
展示豆腐，討論豆腐是什麽做的。展示大豆，讓孩子知道用大豆或其他豆類制成的東西叫做豆制品。
2.玩“大豆爺爺找寶寶”遊戲，了解其他豆制品。
老師戴上大豆爺爺的頭飾，問:我的寶寶呢？妳的孩子在這裏！(讓孩子從操作材料中找出“寶貝圖”，如幹絲、百葉簾、豆腐腦、面筋、炸豆腐等。)
3.幫助孩子了解豆制品的價值。
(1)用豆漿機制作豆漿。老師:豆制品雖然不是肉做的，但是營養價值和動物肉壹樣豐富，而且花很少的錢就能買到，比如我們家孩子每天早上喝的豆漿。
⑵引導幼兒討論:豆制品怎麽吃？
豆制品如果和魚壹起燒，營養會更豐富更全面。請告訴我妳吃的豆制品是怎麽做的。(千卷肉，豆腐魚頭湯，豆腐果烤肉等。)
⑶口味菜:炸肉末脆皮豆腐。
老師現場烤了脆皮豆腐和油炸肉末，簡單介紹了它的加工方法，孩子們用牙簽品嘗，引起了孩子們吃豆制品的興趣和欲望，讓他們知道經常吃豆制品會更健康。