十三朝古都Xi安，有著眾多的飲食文化。其實我最愛吃羊肉泡饃。
十二年前的壹個冬夜，我還住在鄉下。當我看著家家戶戶升起的炊煙和肚子裏發出的隆隆聲，我知道這些都在告訴我，該回家吃飯了。壹到家門口，就聞到壹股濃濃的羊肉味，還夾雜著壹點羊肉特有的鮮香味，還夾雜著辣椒。這些氣味誘使我壹進屋就直奔廚房。我奶奶親切地叫著我的名字，叫我今晚吃羊肉泡饃。
那時候我還小，制作過程記不太清楚，也看不清楚制作方法。大概過了30分鐘，羊肉泡在包子裏，香氣撲面而來。研究所早上微紅，嘗到了小籠包的酥肉，但我更多嘗到的是奶奶給我的濃濃的愛。這種味道會壹直印在我的大腦和味覺裏，也是我記憶中不可或缺的壹部分。
現在，我走在Xi市中心的大街上，看著取代了平房的高樓大廈和大型綜合商場，以及街上的西餐廳，讓我深思。這裏是古絲綢之路的起點，是中華民族文化不可或缺的壹部分。回想那些在腦子裏的記憶，不知道這些傳統應該如何傳承和發揚。
妳知道妳舌尖上的食物，北京烤鴨。這是北京的特產，也是我最喜歡的食物。我喜歡北京烤鴨的皮和肉。
美味的北京烤鴨實際上由非常簡單的配料制成，即壹整只烤鴨、壹根洋蔥和壹碗醋。第壹件事是做烤鴨。將鹽水鴨放入烤箱，烤30分鐘，至色澤金黃，外嫩裏油。這時候烤鴨已經做好了，但是還需要壹點洋蔥，這樣才能真正做好壹只好吃的北京烤鴨。我用了家裏最大的盤子放烤鴨。這只美味的鴨子似乎正躺在它的上面，睡得很香。
看著這美味的鴨子，我終於忍不住了。我迫不及待地撕下壹塊醋嘗了嘗。我忍不住豎起了大拇指。味道很好。人間美味啊！然後我又吃了壹口鴨皮，渣脆的。我看著盤子裏放著的鴨頭，不知道會不會好吃。於是我抓起鴨頭就啃。味道好極了！剛剛不小心吃了個鴨眼，尷尬！趕緊吐出來，沒那麽好吃！快去漱口。下次吃鴨子的時候要小心，不要弄到鴨子的眼睛。
這北京烤鴨是我吃過的最好吃的食物！
舌尖上的美食3北京烤鴨是北京著名的小吃，很多人去北京品嘗。不過南京也有壹家北京烤鴨店。這次我要去南京嘗嘗北京烤鴨！
我和媽媽壹起走進烤鴨店，點了壹只鴨子。過了壹會兒，香味撲面而來，我差點跟著飄了。我真的抵擋不住這沁人心脾的香味！
烤鴨配以蔥、鹵汁和黃瓜作為調料。蔥白是為了刺激烤鴨的味道，鹵汁是為了讓味道不那麽淡，黃瓜是為了解膩。我先包了壹個烤鴨卷:我放了兩片烤鴨皮和兩片烤鴨肉，用筷子蘸了壹點醬，然後咬了壹口頂層的壹些大蔥和黃瓜。烤鴨和大蔥的味道完美混合，慢慢品嘗，仿佛我變成了壹只無憂無慮的鴨子，呱呱叫。酥脆的鴨皮非常好吃。我能感覺到刀在鴨皮上快速流動的方式。又細又均勻，讓人完全停不下來。掃了壹掃，烤鴨壹下子就塞進了我的肚子裏，嘴裏還回味無窮。
吃鴨子不只是吃肉，還要吃鴨架子。拿起壹塊鴨骨，吸裏面的骨髓，咬骨頭中間的筋，真的是咬。我不停地贊美它，直到我終於說不出話來。
做好的鴨架不要扔掉。還可以煲湯，喝到好喝的湯。心裏總有壹種說不出的幸福感。
天下美食多，民以食為天。妳壹定要給我介紹壹些好吃的。
舌尖上的美食4在美食的世界裏，有有嚼勁的瘦肉丸子，有糖醋糖葫蘆，有嫩滑的雞翅...這些食物對我來說都有很大的誘惑。但是後來發現，只有水煮魚才是大家眼中的焦點。
水煮魚已經成為成年人每頓晚餐的必備菜肴。不知道什麽時候，鍋裏裝滿了紅色的湯，上面還有紅色的泡泡。每壹個破裂的氣泡都會散發出誘人而刺激的氣味，讓人壹不小心就咳嗽不止。再仔細看，綠色的黃瓜條，黃色的豆芽，白色的豆腐皮，白嫩的金針菇也在其中。這時候輪到主角了——魚片“黑粉登場”。妳看，那壹片片嫩白的魚片浮在上面，光滑如絲，細膩如嬰兒肌膚。看，它們在鍋裏翻滾，像淘氣的孩子在水裏翻滾。我站在旁邊仔細看，口水已經流了壹地。
最後上桌，不銹鋼大盆裏全是“金銀財寶”。最令人興奮的是，我們這些還沒說“開始”的孩子，就像參加比賽壹樣，壹個勁兒地把盆裏的菜往自己碗裏盛。我壹邊嚼著嘴裏的黃瓜，壹邊把筷子放進盆子裏。我想那壹刻應該是我壹天中最忙的時刻。我的眼睛忙著尋找各種“目標”，我的手忙著拿魚片和豆芽，我的嘴忙著吃東西。當口感順滑的水煮魚片、麻辣爽口的黃瓜、嫩滑的金針菇躍上我的舌尖時，我覺得整個身心都沈浸在美食的世界裏，我仿佛變成了壹只羽翼豐滿、威武有力的小鳥，在無邊無際的天空中自由飛翔...
哦，這道令人垂涎的水煮魚真是令人難忘！
舌尖上的美食5今天將會有壹場讓吃貨們瘋狂的美食派對。活動開始前，大家都很興奮，食物會在班裏鬧得沸沸揚揚。不時有同學問:“妳帶了什麽吃的？”妳們團帶的東西多嗎？"
期待已久的美食派對終於開始了。先把六張桌子擺在壹起，我們每個人從包裏拿出琳瑯滿目的食物，讓人流口水，想壹口吞下去！我們組有餅幹、薯片、果汁...我先倒了壹杯果汁，然後拿在手裏咬了壹口壽司。胡蘿蔔的清香和糯米的軟糯交織在壹起，真的很好吃。再喝壹口油膩的果汁，梨子的味道會在妳的嘴裏揮之不去。壹大波薯片，又香又辣的口感讓妳上癮。林逸文的團隊也有林奶奶做的餃子。蘸上壹點酸甜的醋，咬開皮，會有壹股爽滑可口的鮮肉汁滑入心裏。這個時候，似乎身體的每個器官都很興奮。陸宇昂的團也有他的特色餅幹。餅幹盒是壹個透明的小罐子，裝米色餅幹很自然。我用壹盒海藻換了些餅幹，咬了壹口。很脆！壹口咬下去的餅幹入口即化，讓人回味無窮！嘉豪湯的團裏有壹道小靜做的“暗盤”。吃完後，唐笑突然做出痛苦的樣子，臉色發青，好像世界上沒有比吃小靜的布丁更痛苦的事了。江壹波壹組每人壹瓶雪碧。多奢侈啊！小姜打開瓶蓋，汽水真的很調皮。小姜被噴了壹臉，大家頓時哄堂大笑。
美食節讓我們每個人都難忘。真是好吃的壹天。
舌尖上的美食6椒江的特色美食有姜汁燉蛋，著名的蛋糕容器，新鮮爽滑的麥蝦……而我對青少年宮附近賣的泡椒蝦情有獨鐘。
“泡蝦”是臺州人的方言稱呼。至於書面語，叫油桶。就像稻草人不是“人”壹樣，腌蝦也不是“蝦”，它的原料是小麥粉。面粉和水的比例壹定要控制好，面團要很濕，接近液體，能在刀背上粘壹會兒，看起來像絲壹樣光滑。面團壹定要發酵好，否則不會有蓬松酥脆的口感。
先說泡椒蝦的制作過程吧！先將面團放在薄板上，然後根據自己的喜好在肉餡中加入壹些蝦仁、魷魚、胡椒粉，再在餡料上蓋壹層面粉，最後將面團從油鍋上刮下，只聽到油鍋裏傳來“啪啪啪”的聲音，油鍋裏不斷冒出油泡泡，就像在玩重擊老鼠遊戲。大約兩分鐘後，當鍋裏的蝦變成金黃色時，就可以煮了。
我迫不及待地想品嘗它。它又嫩又香，又脆又好吃。我已經被這馥郁的香氣陶醉了，真想壹口吃掉。壹只泡菜蝦被我“消滅”了三兩次，卻依然香味四溢，仿佛香味已經滲透到了我的每壹個細胞。
看到這麽好吃的腌蝦，很難不流口水！來吧，歡迎妳來品嘗我們家鄉的美味——泡蝦。
舌尖上的食物7脆骨是我很喜歡的壹種食物，好吃又好吃。
脆骨最常見的做法是幹炒。先將脆骨放入盆中，將鍋內的水燒開，放入脆骨至水稍微變色，滴少許料酒去腥，繼續煮至脆骨微微卷起，上面有壹些白膜時撈起，用冷水沖掉。準備壹些姜絲、蒜末、蔥花、孜然等調味品。胡椒可以根據自己的口味加不加。
將酥骨切絲，鍋中加少許油，放入姜絲和蒜末炒香，倒入酥骨，加鹽炒至酥骨內水分幹透，噴點醬油，加入孜然炒勻，孜然酥骨的香味便飄出鍋外，加入芝麻和蔥花快速翻炒幾下，壹盤香噴噴的酥骨便可上桌。
咬下壹口脆骨，“哢嚓”壹聲，脆骨發出聲音，十分有趣。嚼起來香味四溢。把脆骨放在飯裏，滿嘴飯的味道，會讓妳吃完第壹口還想吃第二口。
雖然幹脆骨的過程很復雜，但是吃到脆骨的那壹刻，妳就覺得所有的付出都是值得的。幹脆骨成了我小時候最愛吃的菜。如果妳沒吃過，那就太可惜了。
舌尖上的美食是八點。隨著壹聲炮響，小狗的火鍋店開了，門外有塊廣告牌。我們店今天開業，所有的食物都是今天6點。五折，歡迎光臨。
小貓來了，走進火鍋店。小狗說，歡迎。食物選擇區在這裏。需要什麽樣的鍋底？有鮮、辣、番茄、甜三種。妳想要什麽?小貓說，請給我三鮮。狗說，請去選菜。
小狗說:小貓的火鍋好了！燒的時候要小心。
小貓吃完說，真好吃。我會再來的。狗說，歡迎下次光臨。
熊來了，小狗說，歡迎光臨，選食區在這邊。需要什麽樣的鍋底？有鮮、辣、番茄、甜三種。妳想要什麽?熊說，請給我西紅柿。狗說，請去選菜。
過了壹會兒，小狗喊了壹聲，小熊的火鍋好了，請小心，很燙，大家自便。謝謝妳。
熊說:是的，我愛妳的番茄火鍋。狗說，謝謝。
過了壹會兒，小鴨來了，小狗說，歡迎。選擇區在這裏。需要什麽樣的鍋底？有鮮、辣、番茄、甜三種。妳想要什麽?又甜又辣，謝謝，小鴨說。狗說，請去選菜。
過了壹會兒，小狗喊道，小熊的火鍋好了，請小心，有點燙，請自便，謝謝。
“再見，”小鴨說。我過會兒再來。狗說，歡迎下次再來。
就這樣，狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友，這個故事告訴我們，要想有壹個好的結果，就要靠自己的努力。
舌尖上的美食9這個周末，我們“天天向上”班的活動是“廚王大賽”。以前看到哥哥的班級舉辦這樣的活動，別提有多羨慕了！可以說，舉辦這樣的班級活動是我的夢想。
在這次活動中，我充當了“小廚師”的角色。我有壹個“小廚師”和壹個“小記者”。我們每個小組都有壹個小組名:充滿活力的“陽光小組”，充滿無限想象的“希望小組”，團結壹心的“團結小組”，充滿歡笑的“快樂小組”。當得知自己是“小廚師”時，欣喜若狂！
我們開展了“搶紅包”活動，紅包就是買菜的錢。賽後:點鼻子，可以猜，夾彈珠，搖便利貼。最終，我們的“希望集團”贏了。拿到了80元的“紅包”。
周末比賽就要到了，所有的“小廚師”都在家裏練功。
不知不覺，周末到了。在我們到達約定地點和許多超市之前，我們發現許多人已經到了。我們敬愛的鄒老師也到了。我們數了人數，他們都在這裏。老師下了命令，“去購物！”。學生們都沖進了超市。我們在超市買食物和油...學生分散在各個角落，整個超市好像都被我們承包了。我去買了壹些西紅柿。買的時候問“小廚師”什麽西紅柿比較好？“小廚師”回答說:“沒有劃痕就沒有腐爛。”我選了幾個，他說好。我們還買了很多菜:五花肉、趣味雞蛋、草魚...
我們付了帳後，帶著食物來到餐廳。我們把刀，案板，電磁爐，鍋放在桌子上。最激動人心的比賽開始了，所有的學生都很忙。別看學生小，但是會做飯！十八般武藝都用上了，洗菜、打雞蛋、腌制雞翅、切菜、炒菜、擺盤...“小廚師”“小廚師”“小記者”按照分工各司其職，場面十分熱鬧有序。我做了肉末蒸雞蛋。我給他起名叫“隱藏的神秘”。我先把肉仔細洗幹凈，用自己的絞肉機打碎，放鹽，雞精，辣椒等調料。然後把肉末平鋪在盤子上，再把雞蛋打勻，鋪在肉上，最後放在鍋裏蒸。
最吸引眼球的是“水煮三鮮”。鍋剛煮好，壹陣香味飄了出來。可名為“萬裏帶香”，立刻吸引了壹圈同學，他的食材有:草魚、魷魚圈、大白菜...他先把魚煎了壹會兒，然後放在水裏煮。等到水開了，再把配菜倒進鍋裏...
壹個小時後，壹系列好吃的擺在了桌子上。我的《隱藏的奧秘》也做好了，裝修好了。好吃的有很多:菠蘿飯，水煮三鮮，西紅柿炒雞蛋，拉芋頭，暗藏玄機等等。當評委品嘗這些菜肴時，我饞涎欲滴。這時候肚子已經“嘟嘟”響了，真想沖上前去吃同學炒的菜。
最後鄒先生說該吃飯了。我們坐在座位上，吃著自己的美食和餐館菜肴。大家吃得津津有味，贊不絕口！
最後壹項活動開始了，搖頭晃腦。大家來世博區之前，我只打了壹個四，我壹個同學打了四個四，得到了美寶蓮價值104元的潤膚霜...
這時，天開始下雨了。每天的“廚師之王爭霸賽”杯都在蒙蒙細雨中落下帷幕。大家依依不舍地離開了活動現場，回家了。
我不知道我們的祖先是從什麽時候開始種芋頭的，也不知道我們的祖先是從什麽時候開始吃芋頭的，也不知道是哪個祖先給我們增加了壹種美味。我只知道我喜歡芋頭是沒有原因的。
今天，奶奶又給我做了香噴噴的芋頭。今天，不像往年，我只是坐在椅子上，等待這美味的食物。我要去廚房看奶奶怎麽燒芋頭。但是看了半天，只看到壹口熱氣騰騰的鍋，其他的什麽也沒看到，只好問我奶奶了。奶奶壹邊比劃壹邊說:“芋頭要放麻袋裏好幾天，摘下來，用水和泡菜汁煮，煮很久。”奶奶說了很久，我才明白，但還是沒明白重點。我把奶奶的話整理了壹下，問她有什麽不明白的:
“奶奶，妳是先拔頭發還是先吹幹？”
“奶奶，為什麽要放在麻袋上晾幹？”
“奶奶，燒芋頭要放多少水？”
“奶奶，我該放多少泡菜汁？”
“奶奶，要燒多長時間？大火還是文火？”
幾經周折，我終於明白芋頭是怎麽做的了。
芋頭的香味開始直撲我的鼻子。我等不下去了，壹直問奶奶:“準備好了嗎？”妳準備好了嗎？“奶奶的耳朵都快被我繭住了。最後，鮮香可口的芋頭出鍋了。我手邊拿了壹個:“好熱啊！“奶奶拿了兩張餐巾紙，讓我包好，慢慢剝著吃。這種軟軟的味道，帶著淡淡的香味，很好吃。
舌尖上的美味是11。每天看著媽媽做飯，我也想學。這次余老師正好讓我們學壹道菜，我就想到了我最愛吃的糖醋排骨，就蹦蹦跳跳的去了廚房。
先把排骨用水焯水，再用冷水洗兩遍，瀝幹水，然後放在盛有料酒、醬油、老抽的碗裏，於是戴上壹次性手套接住，排骨寶寶們瞬間穿上了黑色的毛皮大衣，可愛極了！腌了20分鐘後，我媽幫我起了油鍋。油熱了，我把姜炒了幾下，排骨寶寶就跳進鍋裏了。它們慢慢變成褐色。我趕緊把排骨拿出來，把油留下，又加水，冰糖，香醋。
但是，我放冰糖的時候，它對著我，發出劈裏啪啦的聲音，就像放鞭炮壹樣。好像嘴裏還在說:“哈！哈！我今天鬧事，我來砸，妳來整我！”我生氣地回答:“妳以為我不敢碰妳嗎？現在我們走著瞧！””“那就來吧！”冰糖用更加傲慢的語氣說道。於是，我和冰糖展開了壹場大戰。我把冰糖砸成碎片，但冰糖沒有發出任何聲音。我虛弱的說:“別管我，別打了，別管我，我要死了。“但我假裝沒聽見，繼續鏟，把冰糖變成糖醋汁，把排骨倒進鍋裏，讓排骨均勻地貼上糖醋汁，再加5克鹽。小排骨就像泡了溫泉壹樣，舒舒服服地躺在汁裏，最後撒上蔥花倒進自己喜歡的盤子裏，糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨放在桌子上，吃著自己做的菜。我高興得手舞足蹈。
舌尖上的美食12“好吃，好吃，好吃！”我驚呼道。
“怎麽樣？還不錯吧？”媽媽看起來很開心。
“嗯，味道不錯！”
早上，我坐在餐桌旁，想著:今天早餐我們吃什麽？這時，媽媽端來壹盤雞蛋。“今天吃雞蛋！”我表示失望。“今天的雞蛋和以前不壹樣了！妳可以試試。”我半信半疑地拿起壹個溫熱的土雞蛋，剝開蛋殼，把雞蛋掰成兩半。“哇，好壹個雞蛋！”我看到中間是金黃色的蛋黃，金黃色的蛋黃液好像流了出來。可能太稠了，感覺蛋黃不流動。我吃了壹口蘸了醬油的雞蛋，鮮嫩爽口，鹹鹹甜甜的。“味道真的很好，清爽不油膩。”我稱贊道:“媽媽，妳是怎麽做出好吃的雞蛋的？”然後我媽詳細給我講了做法。做法其實很簡單。先將土雞蛋殼洗凈，放入鍋中加水煮沸。水開後，小火燉5分鐘。然後把雞蛋拿出來，用冷水泡壹會兒，這樣蛋殼就容易剝了。如果長時間用小火煮，煮出來的雞蛋就會變成普通的煮雞蛋。下次可以試試。
雖然雞蛋是很普通的食材，但是蘸了醬油的熱雞蛋在地球上還是很好吃的。
吃舌尖上的美食對人來說很重要，美食是我的最愛。
有壹天，我從家裏來到學校，看到壹堆賣家。我趕過去，怕別人搶了先。沒想到，我踩到了壹塊石頭，摔倒了。但我不顧疼痛，繼續向前疾馳。我馬上拿出十塊錢，買了十串。當我看到閃亮的琴弦時，我的口水流了三次。我咬了壹口，那味道足以讓人神魂顛倒。我想吃壹次。但不幸的是，我被保安抓住了。心裏只有壹個念頭，我的弦要被搶了。果然保安壹把抓住我的串，大口吃了起來，就壹串粉絲。“我的錢！我的弦！”我開始嚎啕大哭，但為了相信自己不會放棄，我猛地抓住他的手，踩在他的腳上。“和我壹起戰鬥！”我說。我把線拿回來，壹看就只剩壹根雞骨頭了。啊——我無語了。
生日那天，我吵著要烤串，就跑到烤串店。剛坐下，我就讓爸媽把菜擺到桌子上，壹個個做好，心想:我今天有活要幹。我拿起鴨腸，把壹根吸進肚子裏，壹根，兩根...可惜我在吃的時候，壹個鴨腸裏的油濺到了我的眼睛裏，我明亮迷人的左眼！突然，壹股辛辣的感覺湧上我的眼眶，眼淚止不住的流了下來。爸爸帶我去洗眼睛，並沒有挫傷我吃美食的興趣。我又沖過去吃飯。爸爸媽媽吃完了，我還在吃。我不惜任何代價吃辣好吃的串串。幾天後，我失聲了，但我還在吃東西。
我喜歡烤串。真的很好吃。
舌尖上的美味，14，盛宴全家。滿足他們胃口的美味來自於他們母親的巧手，每個來家裏做客的人都對桌上的美味垂涎三尺！其實食物之所以美好，最重要的是在每壹種食物中註入情感。在這裏，我要感謝我親愛的媽媽，讓我嘗到了舌尖上的美食和愛情。
我最喜歡的食物是“餃子”，我喜歡它在我舌頭上跳舞的感覺。吃餃子就像跳舞壹樣。妳必須配合旋律。如果妳急著壹口氣吃下去，它會燙到妳的嘴，妳會感覺不到它的餡。如果妳有耐心，並與它保持同步，那麽妳可以享受這種美麗的節奏。那種又嫩又滑的感覺撲面而來，讓我不忍將那美味多汁的餃子吞進肚子裏。剛想讓它在嘴裏慢慢回味，細細品味，嘴角不自覺地微微上揚。
有壹次，我感冒了，對什麽都沒胃口。那天正好我媽出去了，我躺在床上等她回來。我媽壹忙完壹天回來就去廚房做我愛吃的菜。不壹會兒，壹碗熱氣騰騰的湯圓端了上來。我看到餃子加了雞蛋，金黃的蛋黃，白嫩的餃子皮，看著特別刺眼，特別好吃。我在品嘗，心裏暖暖的，湯微甜，有好吃的雞蛋，還有濃濃的母愛。那碗飽含母愛的湯圓，至今讓我難忘。
舌尖上的美食是15，有綠草，有樹，有山。天和雲如約而至，劃分了壹道美麗的邊界。映入眼簾的是壹幅美麗的風景圖——宋城。
食物是我的最愛。每天壹定要喝個下午茶，在這麽熱鬧的地方，反而增加了食欲。
首先來到“土豪家”，這裏的美食數不勝數，其中邵土豪家常吃的炒年糕最為有名。我忍不住流了壹地的口水。我媽看我這麽想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了壹碗。我迫不及待地咬了壹口，砰的壹聲，年糕被我咬成了兩半。“嗯，味道不錯。”不知不覺，我已經來到了熱鬧的美食街。
在美食街，我們選擇了壹家非常豐盛的餐廳。我絞盡腦汁，想了想，最後決定了壹道美味——鐵板豆腐。
拿起碗和筷子，壹陣激動似乎湧上心頭。我顫抖著拿起壹塊黃澄澄韭菜小豆腐，慢慢地放進嘴裏。時間停止了，空氣凝固了，我醉了，傻了，發呆了。那壹刻，我似乎激動得跳了起來。那塊豆腐就像是壹件不可思議的工藝品，嫩到壹碰就會碎。吃起來像吃了上千種食物，聞起來像韭菜，更別提吃在嘴裏有多爽了！
調料的作用不小。有時候豆腐吃起來沒味道。加點調料，頓時香味撲鼻。壹陣調料味從我身上飄來。我壹聞，濃濃的調料味就進鼻孔，別提多舒服了！
我吃了很多，喝了很多，幾乎填飽了肚子。多清爽啊！
看著離我越來越遠的宋誠，我心裏嘆了口氣:“啊，宋誠！我們會再見面的！”