華夫餅
配方：
普通面粉200克，幹酵母3克，鹽3克，白糖18克，1顆雞蛋（去殼約56克），純牛奶70克， 無鹽黃油15克。
做法：
1、碗中放入除黃油外的所有食材，攪拌至無幹粉揉成團，移至面板把提前軟化的黃油揉進去。
2、上下推搓的方式揉大楷5分鐘，無需出膜 揉至表面光滑即可，密封醒發2倍大，按壓排氣，均分10小份揉圓，松弛10分鐘。
3、早餐機換上華夫餅盤，預熱3分鐘，再放入小面團壓4分鐘左右就好啦、（具體時間根據實際情況調整即可）。
小提示：
面粉的吸水量不同，配方中牛奶的量根據實際情況適量加減即可。