黃花菜的功效之壹：防治失眠。黃花菜又稱忘憂草，顧名思義，就是能使人忘記憂愁。黃花菜有安神的作用，有防治失眠的功效。
黃花菜的功效之二：降血壓。 黃花菜可以降低血清膽固醇的含量，起到降血壓的作用，高血壓患者可以多食用。
黃花菜的功效之三：改善大腦功能。黃花大腦細胞的主要成分是卵磷脂，卵磷脂對大腦功能的正常運行很重要。黃花菜富含卵磷脂，可以提高註意力，加強大腦功能，防止腦動脈阻塞。
黃花菜的功效之四：清熱解毒，降肝火。黃花菜性味甘涼，可清熱利濕、寬胸解郁、涼血解毒。肝火旺的人可以適量吃點黃花菜，可以平靜心氣，降燥泄火。
黃花菜的功效之五：調治乳汁不下。婦女產後容易出現乳汁不下的情況，而黃花菜具有下奶的功效。產褥期的婦女可以食用壹些黃花菜，還可以緩解腹部疼痛和睡眠質量不佳的狀況。
註意事項：請咨詢醫生後使用。
了解黃花菜的壹些食用禁忌
雖然黃花菜可以防治失眠、降低血壓、潤膚抗衰、清熱解毒、防治貧血等等，但是要註意，黃花菜也有壹些食用禁忌。比如說：
黃花菜要幹吃。新鮮的黃花菜含有秋水仙堿，吃了會導致喉嚨發癢、嘔吐、惡心。
吃新鮮的黃花菜是最好先用涼水浸泡壹會，吃之前用沸水焯壹下，以免中毒。
腸胃不好的人要少吃，黃花菜中的粗纖維較多，不易消化，腸胃病患者要謹慎食用。
有哮喘病的人吃時要註意，黃花菜比較濕熱，食用後會促使痰的激增，對於哮喘病情不利。