不建議煮。
吃火鍋的時候蟹肉棒煮著煮著就會散開，而塑料薄膜的作用時把蟹肉棒“束縛”住。需要註意的是塑料膜在高溫下會產生會人體有害的物質，所以下鍋前必須要把這層膜扯掉，為了健康就不要太在意蟹肉棒的外形。
蟹棒的材料
蟹棒是魚糜做成的。魚糜類產品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過壹系列加工制成的壹類深加工海洋食品。蟹棒，又稱蟹足棒、模擬蟹肉、蟹風味魚糕，蟹棒是模擬阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味，肉質結實有韌性，具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味，極具仿真效果。
蟹棒的用料選用色白、彈性好、鮮度優良、無特別腥味的魚肉為最好，在日本主要選用海上冷凍狹鱈特級魚糜。如采用未經冷凍的魚糜，為保證後續工序中魚糜溫度不高於10℃，最好與冷凍魚糜配合使用。較高級的蟹棒食品，常加15%～20%的真蟹肉。