2.烤箱預熱至350F/180C,將紙杯放入烤盤。
3.將所有幹料:面粉、可可粉、糖、泡打粉、泡打粉、鹽放入攪拌機中中速攪拌。
4.減速至慢速,加入雞蛋、脫脂牛奶、植物油、香草精和溫水,攪拌至完全混合均勻順滑。可以用橡皮刀把盆底和周圍的面糊攪拌在壹起。
5.將攪拌均勻的面糊均勻倒入準備好的烤盤,每份約2/3滿,入烤箱烤20分鐘或用牙簽插入,不要粘。
6.取出烤箱後,放在架子上,晾涼約10分鐘。然後把蛋糕從烤盤裏拿出來,放在架子上,放涼,直到完全涼了。這種紙杯蛋糕可以在室溫下保存壹個晚上,也可以在密封的環境下冷凍2個月以上。
7.奶油的制作:黃油1/2杯,起酥油1/2杯,糖粉3杯,牛奶2湯匙,香草香精1茶匙,食用色素。
8.將黃油和起酥油放入攪拌機中,直到它們變得蓬松且顏色變淺。加入糖粉、牛奶和香草香精,繼續攪拌至順滑。加入顏料調整自己喜歡的顏色,放入標準的花袋中。
9.做玫瑰花其實很簡單。2D花袋裝滿奶油後,壹手拿著蛋糕,壹手拿著花袋,把花頭放在蛋糕中間擠出花形,然後手腕繞著中間的花形把整個蛋糕擠起來。
10,美味的玫瑰蛋糕做好了。