1.nang
饢是新疆人非常喜歡的壹種面食。它通常由羊肉、牛肉、蔬菜等制成。，然後裹上面粉做的饢皮，烘烤而成。做串串的時候，饢可以作為主食來搭配。它的口感綿軟香甜，可以和串串的麻辣味道形成很好的平衡。
記筆記
刀削面是壹種類似刀削面的面食。它的制作過程非常有趣。妳需要把面團拉伸成長條，然後在沸水中煮。條子的口感很軟，很有嚼勁，和串串的口感很搭配。
烤餅
司康餅是壹種類似卷餅的面食，是用面粉做成的外皮，包裹著各種食材。烤餅在制作烤串的時候可以作為壹種美味的食物。吃起來又脆又甜，能和串串的辣味形成很好的平衡。
4.羊肉湯
羊肉湯是新疆人非常喜歡的湯。味道鮮美，能和串串的辣味形成很好的平衡。喝壹碗熱騰騰的羊肉湯，能讓人感到舒服和溫暖。
壹般來說，新疆人在做烤串的時候，壹般會把饢、千層面、烤餅、羊肉湯混合在壹起。這些山珍海味有著獨特的口感和味道，可以和串串的麻辣風味形成很好的平衡，讓人更好的享受山珍海味。