將可以吃除了士兵以外的所有棋子，士兵只能吃將軍，槍需要隔壹分錢，可以吃任何棋子。在象棋中，沒有固定的誰吃誰，而是要看棋子走了哪壹步，要看情況。
如果車走到兵的下壹個位置，兵就可以吃車，車走到馬的旁邊，馬就可以踩車。比起棋子的活動範圍和殺傷力，車是最厲害的，槍也可以，但前提是要有槍架。
國際象棋得分記錄
截至2021年5月，現行記譜法壹般用四個字來記錄棋子的移動。
第壹個字表示需要移動的棋子。
第二個字表示移動棋子的線性碼(紅黑邊從各自底線從右向左數)，紅邊用漢字表示，黑邊用阿拉伯數字表示。同壹條線上有兩個相同的棋子時，采用前後之差，如“後車平四”“前馬進七”。
第三個字表示棋子的移動方向，“平”表示水平行走，“向前”表示對方底線，“向後”表示對方底線。
第四個字分兩類:棋子直線進退時，表示棋子進退的步數；當棋子水平或傾斜移動時，表示到達的直線數。