1.對心血管系統的影響:抑制呼吸中樞，擴張外周血管，尤其是肺血管；
2、抗腫瘤:尤其對脾虛濕盛的消化道腫瘤和痰熱濕盛的肺癌；
3.增強免疫力和抗炎作用。薏苡仁油能促進細胞免疫和體液免疫；
4.降血糖:能擴張血管，降低血糖，尤其對高血壓、高血糖有效；
5.抑制骨骼肌收縮:薏苡仁能抑制骨骼肌收縮，減少肌肉攣縮，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌的收縮。
二、薏米的做法如下:
準備材料:大米500g，薏米50g，水適量。
1.準備薏米50g，放碗中洗凈，泡壹會兒。
2.把米洗幹凈，然後把米放進電飯鍋裏。
3.將洗凈的薏米壹起放入電飯煲中。
4.將適量的水倒入已經放入薏米和大米的電飯煲中。
5.蓋上鍋蓋，插上電飯鍋，等20分鐘糯米。
6.煮好後，把糯米放到碗裏，就可以開始吃了。
人民網-薏米健脾粥兩法