以下是貓捉老鼠的詳細玩法講解：
1.準備工作：首先需要確定遊戲的參與人數，壹般來說，貓的數量應該是老鼠數量的1/4到1/3。然後需要確定遊戲的場地，最好是在室內或者室外空曠的場地進行。最後需要確定遊戲的規則和時間，壹般來說，遊戲時間不宜過長，最好在10到20分鐘之間。
2.分組：將參與遊戲的幼兒分成兩組，壹組是貓，壹組是老鼠。貓的任務是抓住老鼠，老鼠的任務是躲避貓的追捕。
3.開始遊戲：遊戲開始後，貓和老鼠在場地內自由活動。貓可以追捕老鼠，老鼠可以躲避貓的追捕。如果貓成功抓住了老鼠，那麽這個老鼠就成為了貓，繼續追捕其他老鼠。如果老鼠成功躲避了貓的追捕，那麽這個老鼠就可以繼續逃跑。
4.結束遊戲：遊戲時間到了或者所有老鼠都被貓抓住了，遊戲就結束了。可以根據遊戲的結果進行評分，例如貓抓住的老鼠數量、老鼠成功逃脫的數量等等。
5.需要註意的是，在遊戲過程中，要確保幼兒的安全和健康。遊戲場地應該安全、幹凈、整潔，避免有危險的物品或者障礙物。
6.同時，也要確保幼兒的情緒穩定，避免過度激動或者受到傷害。在遊戲結束後，可以進行壹些簡單的伸展運動或者放松活動，以緩解幼兒的緊張情緒。