當然，學習麻將首先要知道麻將的144張牌。壹套麻將包含萬字、筒子、索子、盤等四種顏色，每張牌有四張。另外，臺灣省的十六張牌還必須用松、蘭、竹、菊和春夏秋冬八張牌，加起來是144張。
麻將胡牌條件
麻將的玩法是把手中的牌分成五組“直”或“刻”，再加上壹對“將”。每張“直”或“刻”由三張牌組成，“江”是指兩張完全相同的牌，也就是俗稱的“眼牌”。所謂“直”是由3萬、4萬、5萬等3個連續的數字組成，而“刻”是由3張相同的牌組成。四人之中，最先湊成五張順子或刻牌和壹對將軍者為勝。其他三人必須根據胡牌的大小給中獎者不同數額的錢。麻將號碼算法請點擊此處。
(賭博遊戲中的)莊家
麻將壹定是四個人的遊戲。遊戲開始，壹個玩家開始遊戲。莊家的意義在於，他壹開始可以拿到17張牌，其他玩家只能拿到16張牌。如果莊家出了胡牌，下壹手可以繼續和村子接上，否則莊家下壹家就是村子。壹場紙牌遊戲通常在四個玩家輪流做了四次後結束。
聽牌
當妳把手裏的牌全部做成有用的牌時，只需要加第十七張牌滿足胡牌條件，就可以進入抽牌階段。如果在遊戲中“宣布平局”，就不能換卡。如果妳能洗牌，妳可以加更多的牌。