Biangbiang面條是陜西Xi的美味食物。它們又大方又結實，加上它們特殊的調料，真的很好吃。第壹次吃朋友送的biangbiang面，好開心。將酸菜用清水洗凈(壹般兩次去除異味)，然後搗碎，將搗碎的酸菜餡再次放入水中，撈出晾幹，裝盤備用。在東北，有鹵肉、殺豬菜、雞燉蘑菇、大骨頭燉酸菜、醬魚、剁椒肉丁、排骨土豆片在壹個鍋裏，寬粉鍋周圍是白面玉米面大餅。東北有很多好吃的。
西紅柿炒土豆片、豆角燉土豆、紅燒三鮮、麻辣蝦、四大野菜湯、豆角燉骨頭、紅燒東北菜、腌豬肉餃子、四色蝦餃、麻辣小配菜、燉雞香菇、紅燒三鮮、醬小土豆、燒驢肉給人的第壹印象應該是量足而充實，好吃的東北菜太多了，哈爾濱。
小時候最喜歡西紅柿雞蛋面，手工面絕對是不二之選。如果沒有手工面，我會吃細面條。小時候很喜歡細面條。我真的覺得陜西的面就是這樣。家家都講究面的工藝，但是湯和鹵水味道真的差不多，整體上還不如四川的面。那種調料真的很獨特。