樂金咖啡(簡稱樂金咖啡)由前人錢創辦，總部設在廈門。Luckin Coffee以“從咖啡開始，讓瑞幸成為人們日常生活的壹部分”為願景，充分利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式，與各領域頂級供應商進行深度合作。
到2022年6月，Luckin Coffee的門店數量已經超過7000家。結合無人咖啡機，為顧客提供高品質、高性價比、便捷的服務。Luckin Coffee連續五年獲得IIAC國際咖啡品鑒大賽金獎，“SOE葉嘉薛飛”獲得IIAC2021國際咖啡品鑒大賽白金大獎。
Luckin咖啡的品牌特征
1.高品質咖啡豆:Luckin Coffee采用來自世界各地的優質咖啡豆，如來自哥倫比亞、巴西、埃塞俄比亞的阿拉比卡咖啡豆和來自印度尼西亞和越南的羅布斯塔咖啡豆，以保證產品的品質和口感。
2.調配技術:Luckin Coffee采用調配技術，將不同產地的不同種類的咖啡豆混合烘焙，形成獨特的咖啡口感和香氣。調配技術可以讓Luckin咖啡的口感更加豐富復雜。
3.現磨現釀:Luckin Coffee的咖啡豆是在顧客下單後，現場現磨現釀，以保證咖啡的新鮮度和口感。
4.高效配送:Luckin Coffee采用智能生產配送系統，使咖啡的配送效率更高，顧客可以更方便地享受新鮮咖啡。
5.用心服務:Luckin Coffee註重細節和服務質量，如提供高品質的Wi-Fi、音樂和書籍，營造舒適的用餐環境和體驗，提供移動支付、外賣等服務，滿足顧客的不同需求。
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