上海老字號雖然多，但價值低。在世界品牌實驗室2013年發布的“中國500最具價值品牌排行榜”中，上海僅有35個品牌上榜，與福建並列第五，其中包括12個老字號。上海入選品牌的平均價值低於全國平均水平。與此同時，壹些曾經輝煌的上海老字號走向衰落也是不爭的事實。壹份研究報告顯示，上海只有20%的老字號還保持著良好的經營業績，其余50%都有所下滑，30%早已不復存在。
難怪在本次品牌發展論壇上，上海社科院施潘蔚教授在主題演講中提出，上海的城市品牌在國際上很有名，但產品品牌還不夠強。上海應進壹步加強品牌建設，走向國際市場。的確，上海曾經是中國老字號的聚集地。上世紀五六十年代，上海品牌占中國品牌總數的70%，產品代表了中國頂尖的質量水平，湧現出鳳凰、永久自行車、回力運動鞋、上海牌手表、紅光收音機等知名老字號。但現在，很多產品都成了回憶。
其實要把壹個品牌做強做大，除了品質保證和強營銷，創新很重要。老字號消失的最大原因在於常年不變的面孔。沒有創新，就沒有活力。上個月，58年不變口味的鄭光和鹽蘇打宣布，今年將推出咖啡和菊花口味；光明牌冷飲推出了高端冰淇淋，還加入了紫薯、椰子等新配方。這些，至少可以給消費者壹些新鮮感，也是創新的有益嘗試。
同時，銷售渠道不能是同壹個老面孔。在電商網絡營銷盛行的今天，如果只是實體店等客戶上門，抱著“酒香不怕巷子深”的舊觀念，那麽壹些老字號可能真的等不到下壹個春天了。