培養目標:培養掌握水利水電工程建設基本知識和技術，具有中小型水利水電工程建設和組織管理能力的高技術應用型專門人才。
就業方向:畢業生主要從事省(部)、市、縣水利水電工程的規劃、勘察、設計、施工、管理以及其他建設工程的招標、現場施工、監理工作。
2、建築工程技術專業
培養目標:主要培養掌握本專業必要的基礎理論和專業知識，具備從事本專業實際工作的綜合素質和綜合專業能力，在建築行業生產、技術、管理壹線從事施工技術與組織管理、建築工程質量檢測與安全管理、建築工程造價、建築工程測量等工作的高級技術應用型人才。
就業方向:建築結構設計院從事建築結構設計；建築安裝公司從事施工組織和管理；建設監理公司從事建設監理；從事基建工作的工礦企事業單位；建築結構研究所從事科研開發。
3.工程造價專業
培養目標:工程造價專業具有工程造價計價、招投標、合同管理、成本核算、建設項目管理等專業知識，具備工程造價領域的崗位技能。
就業方向:畢業後可在工程(造價)咨詢公司、建築企業(乙方)、建築裝飾工程公司、工程建設監理公司、房地產開發企業、設計院、會計審計事務所、政府部門、企事業單位、基建部門(甲方)等企事業單位工作。
從事工程造價招標代理、建設項目投融資與投資控制、工程造價確定與控制、招標決策、合同管理、工程預算(決算)、工程造價分析、工程咨詢、工程監理以及工程造價管理相關軟件的開發、應用和技術支持。
4.水利工程專業
培養目標:培養從事中小型水利工程農田水利基本建設規劃、設計、施工和運行管理的高級技術應用型專門人才。
就業方向:水電工程師、水利水電工程師、項目經理、工程造價、銷售大區經理、水利工程師、項目經理、水利水電工程師、水工設計、地質勘察工程師、結構工程師、國家註冊監理工程師、監理員等。
5、道路與橋梁工程與技術專業
培養目標:培養掌握路橋工程基礎理論和知識，具有專業能力，從事路橋工程生產壹線技術和管理的高級技術應用型專門人才。
就業方向:路橋工程技術專業畢業生的就業方向主要分為三部分，即在公路管理局、交通局等交通土木工程管理部門從事基建文員、研究員工作，在省級公路局、路橋公司、市政公司等壹線施工單位從事施工員、技術員、測量員、質檢員、材料員、試驗員工作，在監理公司從事總監理工作。
6、建築工程管理專業
培養目標:培養掌握工程力學、土力學、測量學、建築建築學、結構工程基本理論和知識，具有從事土木工程項目規劃、設計、研發、施工和管理能力，能在房屋建築、地下建築、隧道、開發部門從事技術或管理工作的高級工程技術人才。
就業方向:該專業畢業生壹般從事項目經理、土木工程師、銷售工程師、電氣工程師、工程經理、資料員、建造師、水電工程師、網絡工程師、質量工程師、預算工程師、軟件工程師等崗位。
7、水利水電工程管理專業
培養目標:培養從事現有水利水電工程運行、調度、維護和管理的高級技術應用型專門人才。
就業方向:水利水電工程專業畢業生可在水利水電工程的管理、設計、科研機構、企事業單位、高等院校從事相關的設計、施工、管理、營銷、教學工作。可從事土木建築、交通運輸和市政工程等行業的相關工作。
8.市政工程技術專業
培養目標:市政工程專業在市政工程領域具有紮實的基礎理論、系統的專業知識和熟練的專業技能，具有獨立完成科研任務和解決工程實際技術問題的能力；能熟練閱讀本學科外文資料，具備基本學術交流和外文論文寫作能力的復合型人才。
就業方向:市政工程專業學生畢業後可從事市政及工業企業生產、生活用水工程的施工、維護和管理，市政及壹般工業過程中汙水、廢水工程的施工、維護和管理，水質的分析與檢測，城市道路、橋梁的施工與維護，市政工程的施工監理與檢測。
能力
2020年6月官網顯示，現有教職工700余人，其中教授、副教授、高級工程師近200人，400余名“雙師型”教師，300余名中青年教師接受博士、碩士教育。
國家級教學團隊1人，省級教學團隊4人，國家級教學名師1人，省級專業帶頭人25人，省級教學名師4人，國家級水利職業教師6人，黃炎培優秀教師獎1人，省級教學新秀6人，國家級水利職業教師3人。
參考以上內容？百度百科-安徽水利水電職業技術學院