按照現代人的觀點，八月瓜沒啥吃的。它的顏色雖然艷麗(紫金色)，但果肉含籽太多，太大，可食用部分太少，口感壹般，就像雞肋壹樣。棄之可惜，但在物質匱乏的年代，八月瓜確實是山區孩子不可多得的美味。
在提倡綠色、有機、健康食材的今天，壹些野果還是蠻受現代人歡迎的，包括八月瓜。那麽，人工種植八月瓜能賺錢嗎？
八月瓜，又叫八月炒，素瓜，牛蛋坨，野香蕉等。，為木通科木通屬多年生落葉或常綠藤本植物，4-5月開花，8-10成熟，分布於我國秦嶺淮河以南。八月瓜為木質藤本，掌狀復葉，葉紙質或近革質，互生或叢生，其中三葉木通為典型的掌狀復葉；傘形總狀花序，紫色單性花，雌雄同株，通常雌花在基部，雄花在上部；果實呈橢圓形，略微彎曲，非常類似於單個香蕉。開始是綠色，成熟後是紫色或金色。紫色的果實成熟後會爆炸，金黃色不會開裂。果肉白色或微黃色，多汁，香甜可口。
八月瓜雖然在農村很常見，但也有其獨特的優勢。八月瓜含有豐富的維生素和氨基酸，以及人體必需的微量元素。在於震，培育了八月瓜的優良品種，改進了食用性差的缺點，培育出多汁、種子少、口感好、味道特別甜的新品種，讓更多的人吃了就忘不了。此外，八月瓜具有產量高、易種植的特點，將成為百姓喜愛的水果之壹，八月瓜的種植也將迎來春天。對種植感興趣的朋友可以聯系湘西於震八月瓜種植基地——百度直接搜索於震八月瓜。於震八月瓜種植基地有十多年的八月瓜種植經驗。本著品質，我們時刻關註八月瓜苗的品質，精細化的科學管理會帶給妳不壹樣的種植體驗！10年期間，於震八月瓜種植的客戶遍布全國，近湘遠臺。我們期待著與您合作，追求卓越的品質！
從目前的市場情況來看，八月瓜還是壹種“新生事物”。除了少數人通過網絡銷售外，在水果市場上很少出售，但在壹些縣鄉集市上偶爾會看到，壹些專門的采摘園也逐漸露出了頭，向大眾揭開它的神秘面紗，讓更多的人了解、品嘗、接受這種珍稀水果。中國是消費大國，進口多，八月瓜消費空間巨大。