重慶旅遊職業學院是重慶市人民政府設立、教育部備案的壹所公辦旅遊高等院校，是中央專項資金“支持高職學校提升專業服務能力”項目院校、重慶市旅遊職業教育現代學徒制人才培養模式試點高校、重慶市“大學生創新創業訓練計劃”項目院校、重慶市“雨露計劃·職教扶貧”項目院校、中國自然資源學會旅遊資源研究專業委員會副主任單位。
學院地處渝東南地區和武陵山片區中心城市，有“東方盧森堡”之稱的“峽谷峽江之城清新清涼之都”——重慶市黔江區，毗鄰優美壯麗的“芭拉胡”景區。校園占地312余畝，圖書館、教學樓、辦公樓、學生食堂、學生公寓、田徑運動場、籃球場、學生活動中心、民族傳統體育訓練基地等校舍建築面積達20萬余平方米。興建有酒店實訓樓、3D模擬導遊實訓室、中西餐實訓室、酒吧、酒窖、糕點間、園林實訓室、茶文化室、茶藝室等校內實訓場所，並與重慶旅投集團、浙江宋城集團、湖南張家界景區等90余家旅遊企業開展深度校企合作，建立了多個校外實訓基地。
學院現有旅遊管理系、酒店管理系、旅遊規劃系、旅遊裝備系、國際旅遊系、旅遊藝術系、大數據學院、公***基礎部8個教學單位，開設了 導遊、旅遊管理、酒店管理、園林技術、會計、音樂表演、舞蹈表演、旅遊英語、商務英語、工藝美術品設計、烹調工藝與營養、汽車檢測與維修技術、空中乘務、學前教育、數字媒體應用技術、大數據技術與應用、民族傳統技藝、網絡營銷、信息統計與分析、智能控制技術等20個專業，其中，教育部、財政部“支持高職學校提升專業服務能力”項目專項資金支持建設專業2個，教育部、文化部、國家民委“首批100個全國職業院校民族文化傳承與創新示範專業點”1個，涵蓋“吃住行遊購娛”等旅遊行業需求，呈現出鮮明的旅遊特色，畢業生就業率高達97%以上，在同類院校中名列前茅。
根據重慶市委、市人民政府《關於大力發展職業技術教育的決定》和《關於進壹步加快發展旅遊產業的決定》，學院在未來發展中，將秉承“為每個學生的人生出彩創造機會”的辦學理念，按照“把握‘四個服務'，推進依法治校，彰顯旅遊特色”的辦學思路，以“有健康身心、有文化底蘊、有精湛技藝，有創新精神和有發展潛能”人才培養標準， 順應時代要求，搶抓歷史性發展機遇，建設成為旅遊行業特色鮮明的應用創新型院校高職院校。
（以上數據截至2018年12月）