1、瑪雅棗又名白馬牙，因棗的果實為長錐狀至長橢圓形，下部圓尖，上部向壹側傾斜，形似馬牙而得名。大小均勻，紅色的皮膚，淺綠色的肉，密集和嫩，多汁，非常甜。鮮棗含糖量35.3%，維生素C每百克C332.86 mg，食用率92.94%，品質優良。8月下旬至9月上旬成熟，比其他日期早。北京、天津、河北、山東、山西、陜西等地都有種植。
2、紫晶棗又名紫晶黑棗，因其棗身呈紫色，晶瑩剔透，故稱紫晶棗。紫晶棗是來自中國優質棗產區(中國陜北)的純天然優質棗。它是經過精心挑選，經過特殊加工工藝處理，然後烘烤而成。營養濃度不流失，棗體紫紅色，色澤鮮艷，棗香濃郁，口感細膩，香甜可口，營養豐富。
3.酸棗又叫黑棗，學名君遷子，又名野柿，屬於柿科柿屬，廣泛分布於我國北方。“黑棗”雖然也叫棗，但實際上並不屬於我們通常所知道的棗，而是屬於被子植物、雙子葉植物、五加皮、柿子、柿。黑棗，學名君遷子，別名很多，如軟棗、丁香棗、野柿子加奶等。黑棗在我國北方分布廣泛，主要分為有核棗和無核棗兩種，主要品種有大核棗、牛奶棗和葡萄棗。
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