營銷是壹門系統科學，有很多營銷策略和方法。然而，種植蘋果的農民和蘋果經銷商對此了解不夠。為了普及營銷知識，增加農民收入，我特意從眾多的營銷策略和方法中挑選了這十個蘋果營銷策略。
1、培養誘導法
如果給蘋果加點文化色彩，它的價值就會翻倍。比如果農可以生產“生日蘋果”，提高蘋果的售價。如果有人想給他的女朋友楊雪梅“生日蘋果”作為生日禮物，他們可以訂購7個蘋果，並要求這7個蘋果印有7個字“楊雪梅生日快樂”。農民收到押金後，可以根據需要在蘋果上寫字。蘋果收獲後，包裝在漂亮的禮品盒中，由快遞公司在客戶要求的時間交付給客戶指定的收貨人。女朋友在生日的時候不小心收到了男朋友專門做的“生日蘋果”，她會很高興，很開心。當然，這種“生日蘋果”更貴，壹般100元壹盒(含郵費)。但它的總成本在30元左右，其中七個蘋果的成本在5元左右，禮品盒的成本在5元左右，郵費在20元左右，每盒利潤70元。
也可以把蘋果做成“愛蘋果”，就是把“我愛妳”的字樣貼在蘋果上，每三個蘋果排成壹排放在禮品盒裏。禮品盒的正面可以用塑料等透明材料制成，顧客可以從盒子外面看到壹排排寫有“我愛妳”的蘋果。這種蘋果特別適合戀愛中的男女互贈禮物，尤其是情人節、中國情人節、三八婦女節等特殊節日。如果妳把這個蘋果放在每個大學門口附近的商店裏，效果會更好，因為每個大學都有成千上萬的大學生在戀愛，他們都需要禮物來把愛傳遞給關心它的人。2011年，這種蘋果的價格是每箱50元，但每箱蘋果只有2.5公斤。蘋果和禮品盒成本15元左右，每盒利潤35元。
2.使用方法的改變
蘋果園有很多用途，首先是生產蘋果，但當蘋果銷售不暢時，蘋果園的其他用途可以開發。例如，多年前，Xi郊區的壹個果農發現他的秦觀蘋果賣得很低，幾乎沒有利潤，於是他把自己的蘋果園變成了中小學生學習生物知識和陶冶情操的地方。他把自己的蘋果樹租給城裏的中小學生，讓學生利用課余時間在蘋果園裏澆水、施肥、開花、結果，觀察果樹的生長情況，了解果樹的特性，豐富學生的生物學知識。壹棵果樹100塊租壹年。蘋果園每畝110棵果樹，收入11000元，是原來收入的四到五倍。他連蘋果都不用賣，因為蘋果是學生的。
3.狐貍和老虎
利用名人或者著名事件來提升蘋果的價值。例如，2011年4月，陜西省白水縣邀請許晴作為該縣蘋果的代言人，從而將白水蘋果與明星聯系起來，通過名人吸引消費者對白水蘋果的關註，尤其是明星的粉絲會對白水蘋果情有獨鐘。據報道，2011年蘋果收獲季，前往白水縣購買蘋果的商家數量明顯高於往年，名人代言效應開始顯現。
2008年，白水縣壹家蘋果專業合作社，經過多方努力，獲得了北京奧運會專用蘋果供應資格。這樣，這家蘋果專業合作社就把蘋果和世界聞名的事件聯系起來，大大提升了自己的聲譽。從那以後，蘋果的售價和銷量都有了很大的提高。
4.比較法
人們常說：不怕不知道貨，就怕拿貨比貨。壹起銷售不同檔次、不同品質的蘋果，不僅可以襯托出高檔蘋果的品質，還可以滿足不同層次消費者的需求，從而增加銷量和利潤。例如，壹個果農有300公斤蘋果。如果蘋果混賣，2011年的均價是每公斤4元1200元。如果按照蘋果的品質分類，壹類蘋果100公斤，二類蘋果100公斤，三類蘋果100公斤。如果壹種蘋果每公斤20元，兩種蘋果每公斤4元，三種蘋果每公斤2元，收入可以達到2600元(100×20+100×4+100×2=2600)。分類最大的好處就是優質優價，優質產品的價格可以很高，可以滿足高端客戶的需求，而果農可以從中獲得豐厚的利潤。比如2011年，市場上出現了壹個“1216”品牌的盒裝蘋果，裏面裝了12個蘋果，價格高達150元，有時甚至賣到每盒300元。我們發現營銷有壹個規律：“質量好壹倍，價格高十倍”。所以我們經常在市場上發現，壹瓶酒賣幾千元，壹個皮包賣幾萬元。其實它們在質量上只比普通產品略勝壹籌，但價格卻是普通產品的十倍甚至幾十倍。其實遵循的就是這個規律。果農可以利用這個規則增加收入。
5.饋贈法
自古以來，中國就有互惠的習俗。如今，隨著社會互動需求的增加，對禮物的需求也日益增加。如果把蘋果包裝起來當禮物賣，收入會比直接賣給買家高很多。比如2011年，收購方給果農的價格壹般是每公斤4到6元，10公斤蘋果從40元到60元不等。壹個禮品盒賣10公斤蘋果，收入從100元到180元不等，禮品盒的成本只有3到4元。毫無疑問，把蘋果做成禮物後，他們的收入和利潤明顯增加了。壹些福利好的單位在節假日會給員工發放壹些實物福利，蘋果是很多單位經常發放的福利之壹，這使得禮品蘋果更有市場需求。如果禮品蘋果有更高的檔次或者知名品牌，價格會更高。
6.品牌法
中國有的人已經先富了。根據2011年胡潤財富報告，中國有96萬千萬富翁和6萬億萬富翁，百萬富翁超過1000萬。這些富人要求高質量的生活，包括高質量的農產品消費。如果果農和蘋果經銷商能夠建立蘋果品牌，保證質量的穩定性，那麽品牌蘋果將是富人的首選。當然，品牌也有不同的檔次。普通品牌的蘋果可以滿足普通消費者的需求。
為蘋果打造品牌的另壹個重要作用是滿足不同愛好的不同消費者的需求。比如有的消費者喜歡吃甜蘋果，所以消費者只要記住甜蘋果的牌子就可以買甜蘋果；有些消費者喜歡吃酸蘋果，所以消費者只要記住品牌就可以買酸蘋果。蘋果的品牌化有利於穩定客戶，壹旦出現質量問題，也便於消費者追溯，因此更受消費者青睞。
7.品嘗方法
蘋果是壹種水果，它的味道可以直接影響消費者的購買決策。因此，優質蘋果，尤其是口感好的蘋果，可以通過讓消費者直接品嘗來誘導消費者購買。陜西紅星軟脆食品集團有限公司在創業初期，派出大量營銷人員到城市的大街小巷，讓市民免費品嘗公司生產的紅星軟脆糕點，使其產品得到消費者的認可，最終在競爭激烈的糕點市場上殺出壹條血路。現在其產品的市場份額在陜西省名列前茅，並已開始向其他省份擴張。蘋果的營銷可以借鑒這個方法。通過讓消費者品嘗，消費者可以感受到優質蘋果的不同。品嘗法不僅可以讓現場消費者下定決心購買這個蘋果，還可以通過口碑將優質蘋果的好名聲傳播給更多的消費者，從而增加這個蘋果的銷量。
8.信息法
通過發布或收集信息來賣蘋果。例如，幾年前，陜西省合陽縣的壹位農民通過互聯網了解到，越南、泰國、俄羅斯等國的壹些消費者對秦觀蘋果情有獨鐘。拿到資料後，我設法聯系了國外，終於拿到了國外的壹筆大訂單。僅在那壹年，我就向越南、泰國和俄羅斯銷售了7600噸秦觀蘋果。不僅解決了當地秦觀蘋果銷售難的問題，還獲得了可觀的經濟收入。
如今，在信息時代，信息傳播的方式越來越多，獲取信息的方式也在日新月異。發布和收集信息正成為人們生活中不可或缺的壹部分，所以蘋果銷售必須充分利用當今發達的信息平臺。從發布信息的角度來看，除了傳統的報紙廣告、電視廣告、路牌之外，還應該積極利用新的信息平臺，如蘋果博客、蘋果微博、蘋果QQ群等。這些信息平臺不僅傳播速度快，而且不花錢。壹些年輕農民利用自己的蘋果博客、蘋果微博、蘋果QQ群，為自己開辟了良好的蘋果銷售渠道。從信息收集的角度來說，蘋果賣家要及時收集來自全網的蘋果收購信息；蘋果收購方應及時收集各地蘋果生產銷售信息。
9.等待兔子
“等壹只兔子”是壹種蘋果銷售模式，農民在收獲後將蘋果留在家裏，等待顧客在家裏購買。目前果農生產的蘋果大多采用這種銷售方式。這種方法的優點比較簡單，缺點是果農收入不高，更多的利潤往往被中間環節拿走。這樣賣蘋果要註意兩個問題：壹是擴大宣傳，吸引更多商家買蘋果。當然，這種宣傳可以由政府來做，也可以由蘋果專業合作社來做，也可以由果農通過博客、微博等來做。二是交易要誠實守信，不騙客戶，不以次充好，不強買強賣。不然搬起石頭砸自己的腳，以後客戶都不會來了。
10、籃子銷售法
“筐賣”是農民沿街叫賣蘋果的壹種方式。蘋果這樣賣壹般有兩種情況：壹是蘋果的賣家是終端賣家，以批發價從批發商或果農那裏購買壹定的蘋果，然後在街上賣，以獲得批發和零售的差價；第二，果農把自己的蘋果拿到市場上賣，因為零售價比賣給商家的高，這樣果農可以獲得更高的收入。不僅僅是簡單地賣蘋果的方式，還需要壹定的知識。第壹，銷售地點的選擇很重要。壹般要選擇人流量大的地方，人流量可以帶動物流；二是善於與買家溝通，為人愉悅，賺錢；第三，要善於總結和介紹我們蘋果的特點和優勢。