如果再打折促銷，顧客會認為妳店裏的利潤還是很大的。大家都以為羊毛出在羊身上。
我給妳壹些建議。以上是我店收到良好效果的壹些營銷產品，供您參考。
壹:每桌贈送壹箱指定啤酒，只能在課堂上吃，不能帶出去。如果吃不完，可以留著下次消費。同時，最好能從葡萄酒供應商那裏拿到壹批啤酒作為促銷，這個就看妳的能力了。
二:鍋底飲料除外。每消費100送100優惠券。
三:做個抽獎箱，也可以在某寶上買。放八個乒乓球。他們三個能在球上寫9折，8折，7折。另外三張寫了優惠券二三十元，最後壹張寫了免費。店門口的海報壹定要突出可以免除訂單的內容。
現在的營銷離不開網絡和朋友圈。在這壹點上我們必須努力。
原創文章，希望得到大家的支持，大家的贊會讓我感到溫暖，有創意。謝謝妳
我把我之前的計劃發給妳看看。
第壹部分:火鍋店營銷策劃方案
火鍋店營銷策劃方案
壹、公司概況
xx市“128”涮羊肉火鍋店位於xx市人民路120號。可以在市內乘坐31路公交車，在市內十字站下車。草原鮮羊舍，這個名字對於普通食客來說可能比較陌生。在xx這樣的內地城市，這樣正宗的內蒙涮羊肉並不多見。
128於2014、12創立於內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋、獨特的五種湯料口味、八種鍋底組合、內蒙古特色鮮羊肉的卓越品質、濃郁的中國傳統飲食文化氣息和深刻的現代營銷管理，壹舉成功。在激烈的競爭中，火鍋行業異軍突起，成為壹顆璀璨的餐飲明星。
內蒙古128餐飲有限公司總部位於內蒙古包頭，已註冊國家工商總局商標，三味火鍋羊肉加工新技術獲得兩項國家專利。2014 12被中國烹飪協會授予“綠色餐飲企業”稱號。仙小樓人以高度的責任感和敬業精神，以質量打造品牌，以誠信求發展，同時逐步形成了壹整套加盟、策劃、培訓、分銷、管理、營銷的專業化管理模式。現已在中國發展了300多家加盟店和90家區域總代理。並且正以不可阻擋的速度迅速向全國擴張。
公司的目標是打造中國火鍋行業第壹品牌。服務宗旨是:顧客至上，各方面達到100%的顧客滿意率。鮮羊舍自2014成立以來，生產理念不斷創新，在國內建立了300多家加盟連鎖店。公司在快速發展的過程中，保持著穩紮穩打的作風，以求實創新的作風促進企業整體面貌的提升，推動鮮羊舍連鎖事業再上新臺階。
二、環境分析
1，宏觀/微觀環境分析
要了解涮羊肉，首先要了解涮羊肉的起源。涮羊肉的傳說起源於元代。在那些日子裏，忽必烈汗，元世祖的指揮官，遠征南方。在壹次行軍中，他突然想起家鄉的壹道菜——燉羊肉，於是命令部下殺了羊，燒了火。廚師知道自己脾氣不好，所以急中生智。他用飛刀切下十多塊薄薄的肉，在開水裏攪了幾下。等肉的顏色變了，他馬上撈出來放到碗裏，撒上細鹽。忽必烈連吃幾碗，翻身上馬率軍迎敵，結果大獲全勝。準備慶功宴時，忽必烈特意點了羊肉片。廚師急忙上前說:“這道菜還沒有名字呢。請給它起個名字。”忽必烈笑著回答:“我想這叫‘涮羊肉’！”從那以後，“涮羊肉”成了宮廷美食。
涮羊肉講究刀工精細，肉片薄而全，調料適口。調料壹般有芝麻醬、紹興酒、豆腐腦、辣椒油、腌制韭菜花、腌制蝦油、特制醬油等。吃的時候，顧客們圍坐在火爐旁，將羊肉片放入沸騰的湯中涮壹涮，再蘸上調料，隨涮隨吃，味道鮮美。即食羊肉四季皆宜，但是