青海的枸杞扁而長，內蒙古的枸杞細長。河北產的枸杞看起來很瘦。而寧夏的枸杞顆粒飽滿，肉厚肉薄，味道香甜。顏色看起來很鮮紅，藥用價值很高。
為什麽很多人說寧夏中寧的枸杞最好吃？這與當地獨特的條件密切相關。我們知道枸杞有很高的營養價值。富含人體所需的18種氨基酸。而且各種抗衰老微量元素的含量都名列前茅。它具有很高的營養價值和獨特的保健功效。中寧枸杞經國家中醫藥管理局檢測，認定寧夏中寧枸杞為全國唯壹藥用枸杞產區。
那麽我們如何正確辨別真假中寧枸杞呢？我們應該比較和識別顆粒、外觀和顏色。整體來看，中寧枸杞比其他地方的小。通過對比可以看出，其他產區的枸杞大多是短而圓的。中寧枸杞屬於長扁型。中寧枸杞的顏色是深紫色，其他地方的看起來是鮮紅色。
我們也可以通過品嘗來做進壹步的鑒別。中寧枸杞不是很甜。而其他地方的特別甜。我們沖泡的時候，中寧枸杞會表現出很高的上浮率。其他產地的枸杞壹般會沈。壹分錢壹分貨，從價格上來說，中寧枸杞還是會貴壹些。但其獨特的食用和藥用價值是普通枸杞無法比擬的。