1.水果店的開設需要以市場需求為基礎。高中通常有大量的學生需要購買各種水果作為零食或作為正餐的壹部分。
2.如果水果店沒有適當的衛生措施和食品安全管理，會對學生的健康造成風險，不合格的水果處理、保存和衛生條件會增加食物中毒或傳染病的風險。