酒店在明確定位原則和推出營銷戰略以後，還要堅持對營銷效果進行實時跟蹤和測評，對影響營銷效果的因素進行分析，迅速消除不利影響。下面是我給大家推薦的酒店市場營銷的相關論文，希望大家喜歡!
酒店市場營銷的相關論文篇壹
《淺析如何做好會議酒店市場營銷策略》
摘要隨著我國經濟的不斷發展，會議酒店的規模也不斷擴大，但是因為發展時間較短等原因，仍然在其市場營銷中存在諸多問題，如對於定位準確的目標市場把握不準、缺乏足夠的宣傳與銷售力度、品牌意識以及營銷觀念不足等。這些問題已經嚴重影響了會議酒店的發展，因此，要準確定位會議酒店的市場目標，大膽創新，采取網絡營銷或者是促銷等營銷手段，促進會議酒店的發展。
關鍵詞會議酒店;市場營銷;策略
隨著設計經濟發展水平的不斷提高，會議酒店已經發展成為吸引客源的壹種重要類型，但是，與其他類型酒店進行比較，可以發現會議酒店的具體營銷過程還不是非常的完善，仍舊存在諸多問題。所以，對會議酒店市場營銷策略進行分析研究，有著非常重要的現實意義。
壹、我國會議酒店在市場營銷中存在的主要問題
1.對市場目標的定位不清楚
當前，絕大多數酒店在營銷領域內強調自身是會議類型的酒店，其目的顯然是想在會議市場領域內賺取利潤，但是在涉及到具體的發展理念上仍舊比較模糊。之所以出現這種情況，壹是由於部分會議類型的酒店只是對以前設備進行簡單改造後就承接各種會議活動的，因此在對硬件設施進行相關匹配以及進行內部人員的相關安排方面不能非常清晰;二是市場情況變化迅速，多元化需求趨勢日益明顯，在這種情況下，會議酒店選擇專業化發展方向還是選擇多元化發展方向還沒法確定，這反映出了新興的會議酒店在選擇具體的飯店類型方面還需要近壹步完善，還需要近壹步對細節做出規範。
2.缺乏足夠的宣傳與銷售力度
從目前情況來看，會議酒店對公眾產生影響的宣傳非常少，甚至缺少壹般類型的宣傳，這就直接限制了會議酒店在客源方面的增長。如上海等地的巨大多數會議酒店甚至沒有針對會展類型的商務活動進行必要的宣傳，其營銷壹般是把大眾消費群體作為主要的目的，而忽略了會展商務類型的顧客的要求，在這營銷理念上是存在直接錯誤的。
3.缺乏品牌營銷觀念以及品牌意識
可以說，品牌的形成需要長時間的企業有意識的維護和經營，在企業形成自己所有的品牌時，企業也就具備了在市場競爭中最有力的競爭力。當前，會議酒店在品牌構建方面存在著巨大問題，如人員素質高低不等，沒有品牌意識以及營銷品牌的科學理念。此外，相關法律法規沒有得到貫徹執行也造成了會議酒店普遍存在的短期性的經濟行為，也進而造成了各種不正當競爭情況的出現。
二、做好會議酒店市場營銷的策略
1.清晰定位市場目標
在酒店的發展過程中，要想獲得長久發展，就必須對市場目標進行清晰的定位。壹是清晰定位酒店性質，確定是做商務型酒店、旅遊度假型酒店還是會議型酒店。酒店性質的選擇需要從實際的市場情況出發，可以這樣說，並不是每壹家酒店都能夠做會議酒店。在會議酒店的發展中，先天區位優勢不容忽視。在部分旅遊城市中，因為沒有巨大數量的客源作支撐，酒店就不適合選擇專業性會議酒店的發展方向，而應該把會議接待當成酒店發展的壹個部分，滿足市場需求，同時也避免了建設上的浪費;二是清晰定位酒店產品。酒店要根據客戶的不同要求，積極推出政治性、商務型、會展以及論壇等多種類型的會議服務，以滿足不同客戶的特殊要求。
2.采取網絡營銷方式
酒店采取網絡營銷的方式，就是建立目的明確的營銷類型的網站，把酒店所采取的具體營銷策略通過網站這種形式進行推行，達到增強同其它網站和用戶間聯系的目的，從而成功的開拓出網絡營銷途徑，實現酒店收入的增加。首先要做好網站的設計工作，壹要做到方便登陸者操作和頁面美觀;二是要保證執行具有靈活性以及透明度的定價，以消除人們對於酒店入住價格方面的疑慮。此外，網絡上掛出的價格很容易被同行業的競爭所沖擊，因此要及時根據情況來對網上的客房價格做出調整。
3.多樣化的促銷形式
(1)電子郵件。酒店可以經由各種各樣的方式獲取巨大數量的客戶EMAIL信息，但是這些酒店郵件投遞的指向者可能並不需要酒店服務，而且很容易使這些潛在顧客產生厭煩感。因此，酒店負責電子郵件投放的工作人員壹定要仔細挑選所有的客戶資料，提高電子郵件投放效率。
(2)專業的銷售網。在壹般情況下，進入酒店銷售網站的人都有著較為明確的訂房目的，在這種情況下，專業的銷售網將會極大的吸引客戶去選擇。
(3)公***黃頁。較為知名的門戶網站如雅虎、搜狐等，為公眾提供壹種免費的網站查詢服務，在客戶輸入自己想要查詢的內容後會反饋出符合條件的檢索內容，這種情況下就要求酒店的網址壹定要有著較為明確的查詢性，避免被掩埋的眾多的酒店網址中。
當前，我國會議酒店的發展規模不斷擴大，但是仍然在其市場營銷中存在諸多問題，如定位目標市場不清晰、缺乏足夠的宣傳與銷售力度、品牌意識以及營銷觀念不足等。這些問題已經嚴重影響了會議酒店的未來發展，因此，準確定位會議酒店的市場目標，大膽創新，采取網絡營銷或者是促銷等營銷手段，是會議酒店未來發展的出路所在。
參考文獻：
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[4]淩強，石長波.飯店會議經營對策的思考.商業研究.2009(17)
酒店市場營銷的相關論文篇二
《淺議酒店常用的市場營銷方法和技巧》
摘要酒店業作為旅遊業的三大支柱產業之首，是改革開放以來與國際接軌最早、國際化程度最高的行業之壹。目前，在全球壹體化的背景下，酒店業的競爭日益加大，因此營銷在酒店業中的運用就顯得更加重要。本文探討了幾種常用的酒店市場營銷方法，以期我國的酒店行業能夠恰當的運用，增強酒店經營過程中的競爭力。
關鍵詞酒店競爭市場營銷方法技巧
壹、中國酒店的現狀和面臨的競爭壓力
20世紀80年代中國的酒店市場是供不應求，到90年代供求開始基本平衡，到了21世紀中國酒店的市場轉向了供過於求的買方市場，酒店業面臨著激烈的市場競爭。調查數據顯示，截至2013年第四季度，在全國12776家星級飯店中，除停業的881家飯店外，其中有壹星級146家、二星級2922家、三星級5735家、四星級2370家、五星級722家。隨著國際品牌高端連鎖酒店將中國列為重點發展區域，如洲際、溫德姆、萬豪等均加大在華投資，整個酒店市場被各種價位各種類型的酒店瓜分。因此如何在現有的條件下大力開發酒店客源，獲取最大的經濟效益，就需要我們運用合適的市場營銷方法和技巧。
二、常用的酒店市場營銷方法
1、整體營銷法
美國西北大學教授菲利普?科特勒首次提出整體營銷觀的理論。他認為，企業的市場營銷活動應包括構成其內部、外部環境的所有重要行為者，即包括供應商、分銷商、最終顧客、職員、財務公司、政府、同盟者、競爭者、新聞傳媒和壹般大眾，核心思想是?合作?。就是企業把各獨立的營銷工作綜合成壹個整體，以產生協同效應，用壹個聲音來說話，說給妳想讓他聽的人。
整體營銷也被稱為?全員營銷?，因為它需要企業各部門以及全體員工的***同努力和密切的配合。要把整體市場營銷觀念滲透到組織結構中去，不但市場營銷人員要有整體營銷觀念，而且從事生產、財務、人事工作的人員也要有整體營銷觀念，為擴大產品銷售、提高市場占有率而竭盡全力。酒店所倡導的整體營銷意識就是要讓每壹名員工懂得，自己工作的好壞直接關系到酒店的形象、聲譽和生命，人人做好自己的本職工作就是在促銷酒店產品，並在此基礎上有意識地針對顧客需求，推銷酒店的產品和服務，通過顧客滿意來實現最佳的銷售效果。
2、機會營銷法
(1)機會營銷的含義。所謂機會營銷就是尋求那些能給企業的營銷活動帶來重要意義，並且和企業營銷目的相吻合的各種機會進行的營銷活動。企業要抓住外部市場環境中有利的短期時機，開展有利於產品發展的營銷活動，從而創造出不凡成果的市場策略。機會營銷比事件營銷更寬泛，機會可以是壹個事件、壹個節日、壹個熱點話題、壹個市場變化等等。
(2)機會營銷在酒店中的運用。壹是尋找已經存在的營銷機會。即從被人們忽略或丟棄的但仍未被滿足的市場需求中尋找合適的營銷機會。比如從酒店市場供需缺口中尋找營銷機會、從酒店市場細分中尋求營銷機會、從酒店產品和服務缺陷中尋求營銷機會和從酒店競爭對手的弱點中尋求營銷機會等。在尋找已存在的市場營銷機會方面，萬豪是當中的傑出代表。幾乎在酒店的每壹個細分市場，都有萬豪品牌的身影，他們壹方面擁有不同的價格和細分服務，另壹方面卻保持著同樣的品質和親和力，都是各自細分市場的領導者。從某種角度來說，萬豪就像是酒店業中的?寶潔?，只要有市場機會，就會壹直努力地建設和延伸新的子品牌，這也反映了萬豪集團的企業文化――竭盡全力發現目標客戶的需求，然後盡力去滿足他們。壹旦現有品牌不能支撐起這些業務，萬豪就會立馬建設壹個新的品牌出來。
二是創造新的營銷機會。創造新的營銷機會最重要的就是能對所處的營銷環境發生的變化做出敏捷的反應，善於從許多平常事物中發現機會，善於利用各種條件進行營銷，開發新產品，滿足顧客新需求。比如從酒店市場發展趨勢中創造營銷機會、從目前社會時代潮流中創造營銷機會、用各種社會實踐創造營銷機會和利用酒店營銷手段創造營銷機會等。世界並不缺少機會，只是缺少發現機會的眼睛。對於酒店管理者來說，就要尋找壹切可能的機會來贏取酒店的生存之道。
3、文化營銷法
文化營銷是壹個綜合的概念，簡單來說就是利用各種文化力量進行的營銷活動。具體來講是指企業有意識地通過發現、甄別、培養或創造某種核心價值觀念來達成企業經營目標的壹種營銷方法。即在酒店營銷活動中主動進行企業文化滲透，提高酒店文化含量，營造壹種特色文化氛圍，以文化作為與顧客及社會公眾溝通的媒介，構建壹種全新的利益***同體關系。酒店文化營銷既包括淺層次的構思、設計、造型、裝潢、包裝、商標、款式，又包含對營銷活動的價值評判、審美評判和道德評判。
創建主題酒店就是壹種文化營銷方式，對於酒店本身來說，主題建設是我們應對競爭的必由之路。全國很多酒店都在建造主題文化酒店，將主題文化融入到整個酒店的軟硬件建設中，從酒店的內外部環境布局、整體房屋造型、室內裝修、內部書畫裝飾、客房家具燈具、員工服裝用品、餐飲文化、酒店各種娛樂項目等各個方面來***同體現酒店文化的精髓，並將其始終貫穿到整個酒店的服務項目和整體的氛圍之中。使得在壹床壹鋪、壹窗壹景、壹詩壹畫、壹餐壹飲等多功能服務方面，每壹個細微之處，都能看得到酒店特定的文化符號，都能讓顧客感受到酒店文化的內涵和靈魂。比如青城山的鶴翔山莊，就是壹個以道教文化為主題的主題文化酒店，道家文化是都江堰青城山最具影響力的地域文化，是世界文化遺產，是四川甚至是中國的文化名片，鶴翔山莊選擇道家文化作為發展之路，就形成了山莊經營上在天時、地利、人和三方面的有機結合和良好效果。
4、服務營銷法
服務營銷就是以滿足顧客需求為目標，運用市場營銷學基本原理，進行市場細分和定位，確定目標顧客群，通過為顧客提供最優的服務來提高顧客滿意度、創造忠誠顧客和增強企業的競爭力，從而實現企業利潤持續增長的營銷活動。在以往傳統的營銷方式下，顧客購買了某種產品或服務，也就意味著壹莊交易的完成，雖然有時候它也有產品售後服務，但主要是解決產品售後維修的職能。但從服務營銷角度來理解，顧客購買了某種產品或服務，意味著銷售工作的開始，而決不是結束，企業所關心的不僅僅是產品或服務的成功售出，而更註重的是消費者在享受企業所提供的服務過程中的感受，它包括售前服務、售中服務和售後服務。 酒店是壹個服務性的行業，給顧客提供最優質的服務，給顧客提供個性化的服務是其制勝的法寶。巴黎希爾頓飯店曾經發生過這樣壹個故事：壹位來自美國的女士在酒店預訂了壹個豪華套房，剛抵達酒店後就出門了。細心的酒店經理發現這位女士無論是身上穿的衣服、手上拎的皮包還是頭上戴的發卡都是大紅色。等女士剛壹出門，他就命令客房服務員重新布置整個房間。等這位女士回來後發現，她所住的套間從地毯、壁毯到燈罩、床罩甚至沙發、窗簾等全部都換成了大紅色，與自己身上穿戴的顏色完全壹樣。這位女士非常高興，當即寫了張支票，付了1萬美元的?小費?。
目前酒店消費者的消費經驗愈加豐富，更加註重個性化消費，消費者的自我權益保護意識也隨之增強，他們從單壹追求物質生活的滿足，逐漸走向追求物質生活和精神生活全面的滿意，酒店業進入了壹個顧客選擇和挑剔的時代。面對新的顧客需求、新的宏觀和微觀市場環境，中國酒店業勢必會掀起新壹輪的服務革命浪潮。服務營銷符合社會發展、消費提高的需要，是酒店業競爭的壹種重要手段，在酒店經營發展中發揮著重要的作用。因此實行服務營銷，培養更多回頭客，乃至形成忠誠顧客，是酒店業發展的必然趨勢。
5、關系營銷法
關系營銷適用於第三產業，對於酒店業而言，關系營銷是非常重要的壹種營銷方法。關系營銷的核心是建立良好的顧客關系，使顧客對某個企業或某壹品牌保持高度忠誠。關系營銷理論認為，建立和諧的賓主關系，最主要的就是企業與顧客之間建立起壹種相互信任、彼此忠誠的關系。它強調的是壹方面要爭取顧客、創造市場，另壹方面更重要的是維護和鞏固已有的關系，因為根據?二八原則?，企業利潤的80%是由20%的忠誠顧客提供的，而開發壹位新顧客的成本是維護壹位老顧客成本的八倍。
如現在很多酒店都有顧客資料數據庫、顧客關系管理系統、會員卡制度、顧客俱樂部，對重要顧客設立專門的關系經理等，這些都是關系營銷的體現。電腦的網絡化將酒店、代理商和客戶聯系在壹起，酒店可以用電腦建立數字化神經系統，通過數據庫保存顧客信息，把搜集顧客需求信息的觸角分布到酒店中每壹個可能與顧客發生接觸的地方，並將這些信息存入顧客資料庫，以便對顧客進行直接郵寄、電話營銷和其他回訪活動。如洲際酒店集團的優悅會、希爾頓的榮譽客會、凱悅金護照、香格裏拉貴賓金環等。
6、綠色營銷法
綠色營銷就是將環境保護、生態平衡和可持續發展等觀念融於企業的營銷過程中，企業在制定營銷活動策略時，把消費者需求、企業利益和環境保護三者有機結合起來。創建?綠色飯店?是綠色營銷法在酒店中的最直接體現。走可持續發展之路已成為21世紀酒店業發展的必然趨勢。2006年國家旅遊局推出了綠色旅遊飯店標準，這是在1987年推出的星級飯店評定標準的基礎上的又壹次發展。它的實質就是壹方面為顧客提供符合環保要求的、高品質的產品，另壹方面在酒店經營過程中節約能源、減少排放、預防環境汙染。開發綠色產品，是酒店業在實施綠色營銷過程中最重要的體現。
三、結語
酒店只有在經營過程中不斷更新營銷觀念，全方位、多觸角地運用多種營銷策略，才能提高競爭力。而不論是傳統營銷方法還是現代營銷技巧，只有結合酒店自身特點，恰當選用，才能夠取得較好的效果。
參考文獻
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