江漢藝術職業學院的專業主要有：動漫設計、酒店管理、服裝設計和計算機多媒體技術等。
1、動漫設計
動漫設計主要研究動畫設計與制作基本理論和相關知識，熟悉圖形圖像制作技術，有壹定的美術功底，能熟練操作遊戲影視動畫相關軟件，具備數字藝術插畫、二維和三維遊戲影視動畫設計制作、卡通衍生品開發設計等技能。
就業前景：數字藝術插畫、動畫片設計制作、影視廣告制作、後期合成、動畫設計、遊戲原畫、遊戲角色建模、概念設計、動畫特效制作。
2、酒店管理
酒店管理主要研究經濟學、管理學、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務技能訓練，進行酒店的服務、管理、經營等。
就業前景：酒店的客房預訂、前臺接待、客房服務，酒店餐廳的服務與經營，酒店發展的規劃設計，酒店的投資、經營與管理等。
3、服裝設計
服裝設計主要研究服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理等方面的基本知識和技能，進行服裝開發、設計、生產管理和營銷等。
就業前景：服裝設計、成衣生產、工藝管理、質量檢驗、品牌策劃、商品企劃、服裝銷售、零售管理、國際貿易。
4、計算機多媒體技術
本專業培養能夠掌握壹定的計算機基本原理和基本技術，掌握藝術設計的基本知識，熟悉多媒體技術，有良好運用計算機技術進行多媒體產品的設計和開發能力的計算機多媒體技術專業人才。
就業前景：畢業生面向各種廣播電臺、電視臺、報社、廣告公司、企事業單位的廣告部門、展示設計和制作公司、文化企事業單位及網絡、多媒體制作、影視制作等部門，從事媒體廣告策劃、設計、拍攝、制作、經營管理、客戶服務、媒介執行等工作。