1，鄧嘉皮蛋
鄧嘉皮蛋采用無鉛技術生產，既不像鹹蛋那麽鹹，也不像皮蛋那麽堿性。鹹蛋香味濃郁，色澤晶瑩剔透。蛋清味濃，蛋黃酥香，味道很獨特。真的是鴨蛋，兩種口味。鄧嘉鹹蛋的原料是廣安鴨蛋，是當地著名的品種。廣安鴨覓食能力強，適合放牧。可在湖泊、河流、塘口等有放牧條件的地方飼養。
2.三八湯
三八湯是廣安市武勝縣壹種具有清真風味的美味小吃。主要原料是牛嘴、牛尾、牛鞭，配以十幾種中藥。放在瓦罐裏煨六個小時以上才能吃。剛出鍋的三八湯，色香味俱全。
3.嶽池縣米線
嶽池縣米粉是四川嶽池縣的傳統小吃之壹，已有300多年的歷史。有幹米線和水米線。嶽池縣米粉口感細膩綿軟，清香可口。配上醬油、辣椒油、花生醬、豆腐腦等調料就更美味了。是嶽池縣人的日常主食之壹，也是遊客品嘗嶽池縣美食的必點。
4、馬哥面
馬哥面的特點是色澤鮮艷、口感舒適、軟而不稠、口感豐富、富有層次感，以“麻、辣、辣、鮮、嫩、香”著稱。它們是武勝的壹大特色小吃，深受人們的喜愛。它的表面和成都的菜椒差不多，只是底料不壹樣，壹碗油攪拌就出不來了。面條不講究爽滑，但是又粘又有彈性。肉吃起來像重慶面，還有淡淡的麻，輕輕撩撥著舌尖。
5、武勝涼粉鍋頭盔
武勝涼粉鍋盔是四川省廣安市武勝縣著名的特色小吃，以其獨特的風味和口感吸引了無數食客。制作這種小吃的過程分為兩個主要步驟，即烘烤外皮和混合餡料。武勝涼粉鍋盔以其獨特的口味和濃郁的地方特色成為四川小吃的重要代表。
6.鴛鴦蒸餃
鴛鴦蒸餃是壹種著名的傳統小吃，以其獨特的外觀和美味而聞名。鴛鴦蒸餃的特點是外形像鴛鴦，餃子有不同的顏色和形狀，通常是壹半白，壹半黃或綠色。這種色彩組合讓鴛鴦蒸餃在蒸的時候更加誘人，呈現出獨特的視覺效果。