創業的策劃方案怎麽寫？
壹、項目介紹:
我們店鋪是壹個資金投入少，消費者廣，回收成本快，好找的創業項目。壹般除去3個月左右的店面租金、人工、日常開銷，奶茶店的經營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業自己創業。我們商店的名字是什麽？可可？很好記，也很好記。我們的目標是用普通奶茶店獨有的特色吸引顧客，獲得大利潤。經過壹年的名氣、品牌效應和資金積累，我們將通過調查和試點把業務拓展到其他市場，獲得更大的收益。通過經營過程中的不斷改革和逐步完善，形成口碑，擴大市場份額，形成連鎖奶茶店。
二、產品/服務介紹:
本店主要經營各種咖啡和奶茶。此外，為了滿足顧客的消費需求，我們還經營雙皮奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料以及各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客，我們商店將不斷嘗試開發新的奶茶品種，這將成為本周的推薦飲料，並在推出前兩天特價銷售。如果反響好，就會成為我們的特色產品。為了不被模仿超越，我們會不斷推出新品，節日產品，周年慶產品。比如情人節:情侶奶茶，光棍節:單身奶茶。不斷因為自己的特色吸引顧客，讓顧客對我們的店印象深刻，逐漸形成口碑，成為企業無形的品牌資產。
此外，還可以將調味技術與調酒工藝要求相結合進行操作，這是壹種質的飛躍，是壹種藝術享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(包括泡泡茶中的珍珠)。不同的水做出來的奶茶味道差別很大。妳用自來水嗎？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的。山泉水雖然貴，但是味道好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的過程也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以為了企業的長遠發展，經營者真的學會了奶茶的技術。基礎知識:1，學會品嘗奶茶；2.原料配方；3.調味量和時間；4.設備的應用和調味溫度；5、調味技法；6.奶茶的保鮮；7.奶茶的包裝要求；8.奶茶的變化，包括樣變和質變，比如:拉花。
三、行業分析
奶茶和咖啡屬於大眾消費，消費者很多，以年輕學生為主。無論是現在的市場需求還是未來的市場需求都很大，但奶茶店行業的競爭也很激烈。壹定要做出特色，才能在行業中不被淘汰，脫穎而出。目前大部分奶茶店的口味都是壹樣的，要想做好，就要創新，比如增加新的口味，用奇怪有趣的杯子，讓顧客耳目壹新。同時要註意奶茶店的衛生，讓顧客壹進奶茶店就有幹凈清新的感覺。
對於產品的定價，我們會根據不同的口味制定不同的價格，壹般在3.5元左右，與市場平均價格相同。我們以產品的競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。因為類似的店多，進入行業難度大，客戶大多有慣性消費心理，很難在行業內獲得競爭優勢。所以開業初期會拿到壹張優質低價進入市場的通行證，會有促銷和特價活動。
市場分析與預測、競爭對手分析及我店特點:目前需求處於較大階段，未來有增長趨勢。在這個階段，大多數競爭對手沒有特色，少數有特色的企業沒有得到推廣。因此，企業進入市場後要想占據壹定的市場地位，就必須努力創造特色，以獨特的方式吸引人。在經營過程中，要關註同行的產品和服務，如果有好的效益，要及時借鑒。
第四，營銷策略
1，廣告
我們會通過傳單讓客戶了解企業的知名度？茶物語？在店門口會設置海報，告知近期新品上市和近期促銷活動。店面的招牌使用顯眼醒目的顏色和款式。後期積累了壹定的資金後，還可以在報紙、廣播、電視、網絡上進行廣告投入。另外，所有的工作人員都穿著我們的工作服。
2.促銷計劃
A.會員25元/人，20元內壹次性消費免費，會員使用會員卡可享受9折優惠，生日會收到我店的祝福和禮物。
B.用奇怪新奇的杯子和吸管，很清爽。
C.情侶杯和吸管都是用的。情侶來了，可以推薦情侶套餐，送禮物。
在各種節日推出特別的節日產品和活動來吸引顧客。
E.壹次性消費達到15元贈送小禮品。有時候可以送我們特制的印有店名的t恤，不僅讓顧客愉悅，還能提高知名度。
3.價格
每個新品上市前兩天會有特價，其余按市場平均價格銷售，後期有自己的品牌會適當提價。
4.小組管理
每個員工都應該做好自己的工作。在重要的事務中，經理會召集人們討論並做出決定。
5.服務
店裏的工作人員要做好服務，保持好心情，對顧客細心禮貌，不要對顧客發脾氣。
動詞 （verb的縮寫）開店的原料和設備分析
奶茶設備支出分析:制冰機及配件、奶昔機、封口機、果糖定量機、奶昔機、POS機、凈水器、消毒櫃、保溫茶桶、電水瓶、開水機、電磁爐等。
小器具有:雙頭量杯、不銹鋼日式百吉餅、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壺、壓力嘴、毛圈漏殼、更生裸湯殼、雙耳油格(加密)、更生調味杯、手動打蛋器、電子倒計時器、400CC雙層。帶底盒的膠柄鋼刨子，豪華罐刀，豆量勺，臺灣省打蛋器，更生漏殼，小量杯，帶蓋量杯，雪杯，杯刷，高效海綿百潔布，白色餐巾紙，李浩純棉藍色毛巾，李浩棕色毛巾，保鮮膜，垃圾桶，拖把/吸水拖把，掃把/垃圾鏟，切割器等。
不及物動詞人力資源規劃
隨著社會的發展，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業應遵循科學的原則和方法來管理好這壹資源。
根據每個人的不同優勢和特長，我們對我店的人員安排如下:經理段天森，負責原材料的采購，保證原材料的采購質量，並控制庫存，保證店鋪的正常運轉，不會積壓太多的資金。吳導，點子多，腦子靈活，負責奶茶新品的試用和研發，保證每周推出壹款新品。謝偉對財務工作謹慎、細心、負責，清點收入，控制支出。馬援，勤奮、幹練、大膽、細心，負責產品的運營管理，即奶茶的配制，保證運營速度，服務顧客。
壹年後，當店鋪生意紅火或擴張時，我們會招聘壹些有經驗的人才。請註意，我們寧可傻也不要太聰明，因為太聰明容易出賣自己的骨子裏。在招聘中，為了以後不至於有太多的財產糾紛，要盡量避免招聘親戚朋友。
七、店面位置
奶茶是壹種快速消費的休閑飲品，完全可有可無。所以，地段不好，那就沒人要了？不遠。萬裏？真的專門去喝妳那杯奶茶，繁華地段是最好的選擇。這是不需要考慮的，但是繁忙地段的高成本不得不考慮。所以要根據自己的投資能力和競爭力來找場地，看商鋪現狀，預估未來發展。需要評估臥鋪消費水平，消費低的地方不宜大量投資；同樣，高消費的地方也不要低投資。還要考慮附近或者周圍有沒有同行，價格和質量，要找的店鋪有沒有競爭，以後有沒有可能有競爭對手等等。尤其是像我們這樣資金短缺的投資者，我們會根據數據計算盈虧平衡？對面商鋪租金不超過平均最低營業額的15%？以確定商店地址。學校周邊是非常好的地段，學生多，消費多。另外需要補充的是，買奶茶的顧客大多是女性，所以如果女生特別是年輕女生多的話，無疑是個好去處。
八。金融需求與應用
1，原則
把每壹分錢都用在刀刃上，充分發揮每壹分錢的價值。
2.最初投資
在此期間，資金主要用於設備采購、產品原料采購、店面租金、前期宣傳等。估計需要3萬元左右。
壹臺封口機400元，冰櫃450元，攪拌機250元，飲水機250元，封口膜，杯子，吸管，各種容器400元。
b裝修:包括招牌、門墻等。1000元。
C.業務設備:包括會員卡費、小禮品費、電話、空調、收銀機等設備，* * *為人民幣65，438+00，000元。
D.開業費用:包括註冊、開業營銷、員工培訓等。***15000元。
e、每月運營管理費用:約3920元(1)、租賃費:2500元(2)、水電費:120元(3)、電話及上網費:300元(4)、購置費:含交通設備使用費，即1，000元。
開店第壹年，掌櫃會按月做現金流量表和資金損益表，第二年和第三年按季度做。
3.第二次投資
在這個階段，我們的？茶物語？必須有壹定的知名度，並且在客戶中有壹定的口碑，在市場上占有較好的份額，有良好的前景。我們的店面將會大大擴充，服務質量也會進壹步提高。其資金來源主要是公司前期利潤的積累和引進國外資金，如銀行信貸。
九。風險和風險管理
為了防止破壞和盜竊，奶茶店盡量24小時不留人。每晚安排兩個人值班，晚上7: 30到早上7: 30。上午7: 30以後，其他業主會照顧到正常營業時間(10: 00 am)。以後隨著店面的擴大或者營業額的增加，我們店會投保險。
十、長期規劃
如果實際情況不如目前預期的計劃理想，我店會及時調整營銷策略，兩年內處理完所有設備設施後倒閉。壹年後，如果按照預期計劃盈利，計劃在未來壹到兩年內擴大營業面積，安裝幾套沙發，建立更舒適的娛樂形式，店內提供音樂。如果條件允許，可以增加吉他彈奏和點歌模式，為顧客提供更舒適的環境。三年後，如果奶茶店營業額依然穩定，考慮在其他市場建連鎖店。