材料:糯米500克。
輔料:密蒙花10g。
1.準備壹些糯米和醉魚草幹花。
2.燒開鍋，煮半壺水。
3.水開後，放入醉魚草花，煮五六分鐘。
4.將煮好的花水放涼，過濾壹次備用。
5.糯米用清水洗凈，然後控制水分。
6.將過濾後的醉魚草花水倒入糯米盆中。
7.糯米用密蒙花水浸泡5、6小時。
8.糯米吸收花水後，會變成金黃色。
9.將泡好的糯米晾幹。
10，放入蒸籠，蒸壹個小時左右，糯米就可以蒸出來了。
技巧
1，做蜜香飯壹定要用糯米。糯米的香味和染米花的香味結合在壹起，才能充分發揮糯米的香味和口感。如果用普通大米染色，染出來的顏色很淡，沒有氣味。
2.花水燒開後，水色可以變黃，不能太久。時間太長就會變黑。