這裏說的餐飲行業是傳統餐飲行業，互聯網行業是互聯網餐飲行業。餐飲行業和互聯網行業會做餐飲，做品牌，和平臺合作。
就餐飲而言，餐飲行業主要是做產品，互聯網行業是做人。傳統餐飲行業容易陷入紅海競爭，缺乏對消費者真正的關註、了解和洞察，進而容易倒閉。如果妳沒有壹個準確的定位，沒有壹個明確的目標消費群體，不知道如何管理人群，那麽經營餐廳就會變得非常困難，非常累。就品牌而言，餐飲行業以產品為中心，靠口碑傳播。互聯網行業把產品做成內容，讓媒體爭相報道。以前我們傳統餐飲行業的名稱大多是以產品和品類為主。品牌建設主要靠人與人之間的口碑和線下門店的發展，個別有錢的土豪靠的是廣告轟炸。在互聯網行業，社交網絡以高效、低成本、快速的方式傳播品牌。就平臺合作而言，美團、糯米、美團外賣、百度外賣等。，這些互聯網餐飲平臺已經開始用各種補貼和促銷來吸引與之合作，這是新壹代餐飲消費者的首選。總的來說，傳統餐飲行業在盈利模式和盈利能力上落後於互聯網行業的崛起。