2. 研究競爭對手：了解當地的咖啡店市場，分析競爭對手的優勢和劣勢，以及他們的定價策略、產品特點、服務質量等信息。
3. 進行問卷調查：可以通過設計問卷來了解潛在顧客的需求和偏好，包括他們對咖啡店的位置、裝修、菜單、價格等方面的看法。
4. 考察場地：如果您已經有了壹些潛在的場地選擇，可以前往現場考察，了解周邊環境、人流量、交通情況等因素，以便更好地評估場地的潛力。
5. 分析數據：收集到足夠的數據後，需要進行分析，以便更好地了解市場的需求和趨勢，從而制定出更合理、更有競爭力的經營策略。