建有壹流的教學樓、實驗樓(有18個專業實驗室和機電、面粉加工、食品烘焙實習車間)、圖書室(藏書167冊)、 電子閱覽室、俱樂部(可容納1500人)、標準運動場；供教學用的琴房、形體房、階梯教室和多功能學術廳；學生公寓化住宅樓四棟(可同時容納2500人)，每個宿舍配有直撥電話、衣櫃和寫字桌；教室配置了校園廣播、有線電視可視系統以及閉路電視教學網絡系統，遠程教育系統，微機室(400臺)、多媒體電教室、語音室和校園局域網等電化教學設施。 師資力量：學校現有專任教師156人，其中高級講師36人，本科以上學歷教師115人，占教師總數的93%，省部級優秀教育工作者10人，生產實習指導教師23人。是壹支教學經驗豐富，治學嚴謹，實力雄厚，操作技能精湛的專職師資隊伍。
學校分南北兩校區，占地面積230多畝，分別位於烏魯木齊市新市區杭州東路518號和喀什東路792號，建築面積約15萬平方米，教學用房建築面積72000平方米；兩校區體育用地面積26400平方米；實驗實訓校內建築面積18000平方米。校園綠化率在46%以上，園內綠樹成蔭、環境優美。 校園網已逐步完善和成熟，外網在新絲路網站設置了主頁，校園網站與專門教育網站進行了有效連接，內網在教務教學管理平臺基礎上進行擴展，已接入的信息點近790個，滿足校內教育教學及信息化管理的需要。 學校根據市場需求積極調整學科專業結構和教學培養目標，把培養目標定在社會急需的復合型、實用型、技能型人才上。通過與用人單位簽定協議，依照用人單位的標準，編制教學計劃，定向培養人才，使學生能順利通過招聘、考核並迅速適應崗位工作要求。糧油飼料加工與儲檢專業，分別定向喀什和昌吉的主要大中型糧油飼料加工企業；食品生物工藝民族學生定向烏市地區，漢族學生可在北京、廣東、山東、西安等地實習就業；市場營銷專業定向烏市大型超市和物流配送中心。