曲靖職業學校有哪些專業如下：
（五年壹貫制大專）招生專業：建築工程技術、機電壹體化技術、烹調工藝與營養、計算機應用技術、服裝設計與工藝、法律事務、發電廠及電力系統、會計、汽車運用與維修技術。
（三年制普通中專）招生專業：應急管理與減災技術、中西面點、茶藝與茶營銷、高星級飯店運營與管理、中餐烹飪與營養膳食、幼兒保育、機電技術應用、新能源汽車維修、鐵道運輸管理、汽車運用與維修、供用電技術、建築工程施工、移動應用技術與服務、計算機應用、電子技術應用、化學工藝、美發與形象設計、網絡營銷、會計電算化、電子商務、服裝設計與工藝、運動訓練、法律事務、老年人服務與管理、三校生高考班（初中起點3年制）。
雲南省曲靖工商職業技術學校，其主要職能是為工業和商業培養中等專業人才，同時與省內外大專院校聯合辦學，開辦成人大專、本科、碩士研究生學歷教育，是壹所集工業與商業，普通教育與成人教育為壹體的中等專業學校。