2、刺梨。產於貴州西部獨特的野生資源區，屬薔薇科繅絲花果實。其果實在各類梨品種中藥用價值最高，每百克果肉中刺梨維生素含量高達2000毫克。所以“維生素C之王”的美譽已經收入囊中。
3.貴州茅臺。茅臺酒產於遵義市以西的赤水河茅臺鎮。茅臺鎮釀酒歷史悠久，早在明代就初步形成了釀酒技術。茅臺酒以優質高粱和小麥為原料，采用中國特有的傳統工藝精心釀造，經過8次滴曲、7次蒸餾、9次發酵、長期窖藏而成。
4.威寧火腿。威寧火腿是貴州的傳統特產，已有600多年的歷史，早已聞名海內外。當地彜族也有在山裏放牧的習俗。豬牛羊群居，運動量大，豬腿很發達，肌肉結實飽滿，肥瘦相間；科爾豬、法地豬等地方優良品種具有耐粗飼料、耐寒的特點，瘦肉率高。
5.遵義紅。是湄潭從2008年開始全力開發的功夫紅茶名品，復原自上世紀40年代在湄潭試制成功的“洪倩”19。
6.貴州巴荒。貴州巴荒是貴州省遵義市南白鎮漢族著名的傳統小吃。主要原料是大米和大豆。成品呈褐色、塊狀或圓柱形，可生吃、油炸、清蒸等。口感細膩、嫩滑、香甜可口，在貴州很受歡迎。