珠海市壹職學校有機械制造類、電子信息類、商貿管理類和醫藥衛生類專業。
1、機械制造類。
珠海壹職學校的機械制造類專業涵蓋了數控技術、機械制造技術、模具設計與制造等多個專業方向。這些機械類專業的畢業生可以在企業、工廠、機械制造等各類生產企業和技術服務機構等領域中從事與機械制造、模具制造、數控加工、機械維修、機床操作等相關職業。
同時，還可參與機械創新、新材料等領域的研發和生產工作，為中國"制造業2025"戰略的實施和推廣貢獻力量。
2、電子信息類。
珠海壹職學校電子信息類專業涵蓋了電子信息工程技術、計算機網絡技術、物聯網工程技術、電氣自動化技術、汽車電子技術等多個專業方向。
以上專業幾乎涵蓋了電子信息領域各個方面，在人才需求方面具有廣泛性和強實用性，畢業生可在通信、電子、信息服務、軟件開發、電子商務、汽車電子等行業領域內從事與設計、開發、策劃、運維及相關技術產業等多種職業。
3、商貿管理類。
珠海壹職學校商貿管理類專業主要涵蓋了會計學、市場營銷、國際貿易、物流管理等專業。這些專業能夠滿足企業對商務管理人才的需求，畢業生可以在會計事務所、企業會計部門、市場營銷、國際貿易、物流企業等領域中從事會計、營銷、采購、管理、貿易等相關職業。
同時，可以適應新型市場經濟的需求，在傳統和新興領域中具備獨立和創新實踐的能力和素質。
4、醫藥衛生類。
珠海壹職學校醫藥衛生類專業主要包括護理、藥學、預防醫學等專業。這些專業能夠培養出醫藥衛生行業所需要的具有專業技能、實踐操作能力及對醫學人文方面的關註和責任感。
在各級醫療機構、生物藥品、器械和醫療器材、保健品、化妝品、營養保健品、新藥研發、企事業單位、政府部門等多種場所從事臨床護理、藥物加工生產等相關職業。
同時，這些專業也為廣大中小企業獨立經營、自顧自創新、精準服務社會，為建設和發展衛生事業作出應有貢獻。
珠海壹職學校
珠海壹職學校是廣東省直屬的全日制普通高等職業技術學院，成立於1986年，是珠海市重點支持的本科高職學院。學校位於廣東省珠海市鬥門區金灣鎮鬥門三街288號，校園占地面積約為54.5畝。
學校設置有十多個二級學部、幾十個專業，包括了機電工程、汽車工程、財經管理、電子信息、醫藥衛生、旅遊管理等多個領域。在此基礎上，學校還在高端制造、物聯網、雲計算、新能源汽車、漢語言文化教育等專業方向上擁有了壹系列不斷繁衍發展的特色專業。
學校設有完善的教學設施和多間實驗室，為學生提供良好的學習環境、先進的教學設備和廣闊的實踐機會。
學校註重語言、文化、人品素養、職業技能等方面的綜合發展，重視學生創新能力和實踐能力的培養，不斷提升教育質量和教育水平，使學生能夠適應社會發展的需要，為社會主義建設和創新發展貢獻人才和智慧。